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10 articles sélectionnés
Tajine de poulet aux olives vertes et amandes - Recettes ...
2 oignons bruns, coupés en quartiers
1 tasse d'olives vertes
1 cuillère à café de paprika doux
3 cuillère à café de cumin en poudre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 bâton de cannelle
1 gousse de gingembre moulu
1/4 cuillère à café de curcuma moulu
2 gousses de cardamome, meurtries
4 tasses de bouillon de poulet
2 cuillères à soupe de miel
1/2 tasse d'amandes grillées...
Tajine de poulet aux pruneaux et abricots - Recettes de ...
8 cuisses de poulet cuisse
100g d'abricots séchés entiers
100g de pruneaux dénoyautés
375ml de bouillon de poulet
1 gros oignon haché finement
3/4 c thé de cannelle moulue
3/4 cuillère à café de ras el hanout
1/4 cuillère à café de safran
80ml de miel
(1 +3/4 tasse) d'eau bouillante
2 cuillères à soupe de persil frais haché
Préparation de Tajine de poulet aux pruneaux et...
Tajine de poulet aux pois chiches, amandes et potiron ...
4 cuisses de poulet+4 pilons de poulet
2 oignons bruns , coupés en quartiers
800g de citrouille , épépinées , pelées , coupées en morceaux de 4 cm
400g de pois chiches en boite , rincés , égouttés
1 cuillère à café de coriandre moulue
2 cuillère à café de cumin
1 bâton de cannelle
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
4 tasses ( 1 litre ) de bouillon de poulet
1 cuillère à café...
Tajine de poulet aux abricots et amandes - Recettes de Tajines
8 petites cuisses de poulet
12 abricots séchés, coupés en quartiers
6 cuillères à soupe d'amandes effilées, grillées
2 oignons moyens, hachés
3 c à soupe huile d'olive
2 gousses d'ail, hachées
1 pincée de safran, écrasés
1 cuillère à café de gingembre moulu
1 cuillère à café de cumin moulu
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 petite poignée coriandre hachée
1 citron,...
Tajine de poulet et sa semoule - Recettes de Tajines
500g de de blanc de poulet en lanières
300 ml de bouillon de poulet
400g de tomates hachées
2 c. à soupe de pâte de harissa
2 c. à thé de graines de cumin
1 gros oignon rouge, hachée, 2 gousses d'ail, hachée finement
1 c. à soupe d'huile d'olive, 6 c. à soupe de yogourt naturel
400g de pois chiches en conserves
jus de 1 citron, quelques feuilles de coriandre fraîche, hachée
Pour la...
Tajine de poulet au potiron - Recettes de Tajines
2 cuillerées d'huile d'olive.
sel, poivre
1 cuillerée à café de safran
Préparation de Tajine de poulet au potiron
Coupez le poulet en morceaux, faites-les dorer dans une cocotte à l'huile chaude.
Ajoutez les oignons émincés, l'ail pilé.
Quand les morceaux de poulets sont dorés ajoutez un verre d'eau, sel et safran, laissez cuire jusqu'à ce que la chair se détache des os.
Pendant ce...
Tajine d'agneau aux pruneaux et abricots secs - Recettes ...
1 kg de cubes d'agneau
2 cuillères à soupe citron confit, haché
8 abricots secs, coupés en deux, trempée dans l'eau chaude pendant 15 minutes, et égouttés
12 pruneaux dénoyautés, coupés en deux, trempée dans l'eau chaude pendant 15 minutes, et égouttés
4 bandes de zeste d'orange
2 pousses de gingembre, haché finement
4 gousses d'ail, hachées finement
2 oignons, hachés finement
1/2...
Tajine de boeuf aux pommes de terre et olives - Recettes ...
650g de boeuf pour tajine, coupé en cubes
1 gros oignon haché finement
750g de pommes de terre en cubes
50ml l'huile d'olive
½ cuillère à café de curcuma
400ml de bouillon de boeuf
2 cuillères à café de persil moulue
½ cuillère à café de cumin
Sel et poivre noir du moulin
6 brins de persil plat
Préparation de Tajine de boeuf aux pommes de terre et olives
Faire chauffer l'huile...
Veau, liste des Tajines, page : 2 - recettes-tajines.fr
Recette de tajine de veau à la pomme de terre:
Mélanger 1 oignon rouge haché, 1 / 2 tasse environ feuilles de coriandre hachées et même du persil, 2 gousses d'ail hachées, 3 cuillères à café de cu...
Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 1 h 00 min
Recette de tajine de veau aux haricots verts:
Déposer la viande dans une marmite huilée. Faire un peu revenir puis ajouter l'oignon haché,...
Tajine de veau à la pomme de terre - Recettes de Tajines
2 cuillères à café de curcuma
3 cuillères à soupe de vinaigre
1 bouillon cube de légumes
2 gousses d'ail hachées
Préparation de Tajine de veau à la pomme de terre
Mélanger 1 oignon rouge haché, 1 / 2 tasse environ feuilles de coriandre hachées et même du persil, 2 gousses d'ail hachées, 3 cuillères à café de cumin en poudre, 4 cuillères à café de paprika, 2 cuillères à...
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