Articles sélectionnés pour le thème : cuisine marocaine tajine poulet citrons confits
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Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives ...
1 pincée de pistils de safran
1 C. à café de gingemebre
1 C. à café de curcuma
300 g d'olives confites
2 cuil a soupede coriandre ciselée
2 cuil a soupede persil plat ciselée
3 cuil.à soupe d'huile d'olve
sel, poivre
Préparation
Le tajine de Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives est un classique de la cuisine Marocaine.
C'est un tajine dit "classique" dans la cuisine...
Site :
http://www.la-cuisine-marocaine.com
Tajine aux citrons confits, olives et amandes - BLOG CARDAMOME
Tajine aux citrons confits, olives et amandes
Ce matin je suis chez Anaïs pour la "coacher" en cuisine et elle a choisi de faire un tajine aux citrons confits, olives et amandes.
Voulant m'assurer qu'il ne manquerait rien à cette très bonne recette marocaine, je l'ai donc faite vendredi et nous n'avons pas attendu ...c'est pour le déjeuner que nous avons gouté cette merveille.
Anecdote,...
Site :
http://cardamome.over-blog.com
Poulet aux olives et citrons beldi confits ( Maroc ) - Recette
Poulet aux olives et citrons beldi confits ( Maroc )
mai 15
Recette Poulet aux olives et citrons beldi confits ( Maroc )
Visitez la recette sur son blog : http://palaisdesdelices.canalblog.com/
Votez pour cette recette :
Un grand classique de la cuisine marocaine mais indemodable et absolument exquis !
Ce plat allie le poulet avec des épices douces, rien de fort, ni de puissant, juste de quoi...
Site :
http://www.recettes-de-cuisines.com
Tajines, recettes de tajine marocain - cuisinedumaroc.com
tajine, tajine facile, recettes de tajine marocain facile et rapide. tajine poulet, tajine agneau, tajine poulet citron, tajine de veau, tajine boeuf, tajine kefta.
Tajine de cervelle à la tomate et oeufs
Note moyenne : (3 / 5)
Recette Tajine de cervelle à la tomate et oeufs Préparation recette de Tajine de cervelle à la tomate et oeufs : Commencez par mettre de l'huile dans un tajine, la...
Tajine de poulet, pommes de terre, olives & citrons ...
Tajine de poulet, pommes de terre, olives & citrons confits
C'est un des tajines que j'ai le plus mangé durant mon enfance au Maroc, et sans doute un de mes préférés...
Quand je mangeais ce tajine dans ma famille là-bas, les pommes de terre accompagnaient souvent le tajine sous forme de frites que la cuisinière déposait sur le dessus du tajine au moment de servir. Je le préfère tout de...
Site :
http://liloucuisine.canalblog.com
Tajine de poulet aux olives et citrons confits - epicurien.be
Ajoutez les morceaux de poulet, les olives, les citrons confits. Salez et poivrez, mouillez d'un verre d'eau et faites cuire à couvert à feu doux pendant 1 heure 15 .
Juste avant de servir, dressez dans un plat à tajine et passez sous le gril du four pendant 5 mn pour colorer le poulet
Servez bien chaud, accompagné de semoule ou de ...
Site :
http://www.epicurien.be
Tajine de poulet au citron confit - Papilles et Pupilles
Commencez par la préparation de la sauce, appelée chermoula. Râper l'oignon.
Râper l'oignon
Râpez la gousse d'ail.
Râpez la gousse d'ail
Récupérez la chair du citron confit et mettez-la dans le saladier avec les morceaux de poulet, l'oignon et l'ail, râpés. Réservez la peau.
Ajoutez la pulpe du citron confit
Ajoutez les épices, le persil et la coriandre, mélangez.
Ajoutez épices,...
Tajine d'agneau aux pruneaux - epicurien.be
Tajine d'agneau aux pruneaux
« Laissez confire de l' épaule d'agneau dans un délicieux mélange d'épices accompagnées de pruneaux et de miel et vous obtiendrez un plat absolument fabuleux. Cela fait partie de mes plats mijotés préférés pour l'été. »
1,5 kg d'épaule d'agneau désossée
500 g de pruneaux
40 cl de thé noir chaud
2 gros oignons blancs
1 cuillère à café de cumin en...
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http://www.epicurien.be
Faire son citron confit au sel maison | Recettes faciles ...
Faire son citron confit au sel maison
Posted on
by cuisinez avec djouza
Citrons au sel pour tajine
Réussir son citron confit maison, une recette incontournable de la cuisine du Maghreb. Très facile et très utile surtout en période du Ramadan, ce condiment doit se préparer à l'avance car le citron a besoin de macérer au moins 3 semaines dans son bocal. Cet ingrédient incontournable de la cuisine Marocaine ou Algérienne ré-haussera le goût de vos tajines comme l'emblématique poulet au citron . C'était mon premier essai et je le trouve satisfaisant. Alors voici la recette. La prochaine fois j'y...
Site :
http://cuisinezavecdjouza.fr
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