Tajine au poulet et à la courge | Mes recettes Healthy

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Tajine au poulet et à la courge

Une tajine orientale à la courge fondue..

Origine:

35 gr noix de cajou

2 oignon(s) blanc(s)

330 gr pomme(s) de terre

100 gr Olive(s) noire(s)

2 kubor fond de volaille

10 ml huile d'olive

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Tajine au poulet à la courge fondue

Aujourd'hui j'ai eu envie d'un bon tajine, et comme d'habitude...

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Tajine de cuisses de poulet au potiron - Recettes du chef ...

De saison, le potiron n'est pas qu'utilisé en soupe. Essayez cette recette de tajine de cuisses de poulet au potiron, mariage parfait de la volaille et de la courge alliés à un mélange cumin-curcuma-gingembre qui enchantera vos papilles. Comment éplucher facilement un potiron ou un potimarron ? Plogez-le dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes.

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 20 mn

Temps de cuisson : 50 mn

 

4 cuisses de poulet (ou un poulet entier coupés en morceaux)

1 potimarron ou 800 à 1 kg de potiron

1 boite de pois chiche (facultatif)

2 oignons

1 cuillère à soupe de miel (facultatif)

1 cuillère à café...

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