Wok de poulet au chorizo, crevettes et curry - Saveurs et ...

Wok de poulet au chorizo, crevettes et curry

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Un plat épicé, relevé, pleins de saveurs... Prévoir un bon vin rouge en accompagnement ;-)

Temps de préparation : 30 minutes

Cuisson : 40 minutes

- 4 beaux blancs de poulet crus

- 200g de crevettes

- une petite boîte de petits pois

- 150g de chorizo

- 2 cuillères à soupe de curry

- un cube de bouillon de volaille

- poivre

Préparation :

1) Emincez l'oignon et faites-le...

Site : http://lacuisinedeninette.over-blog.com

Recette Paëlla (poulet, chorizo, crevettes, moules)

1 kg de riz long

18 ailes de poulet (ou 9 cuisses)

1 chorizo

350 g de moules cuites (sans coquille)

14 langoustines

1 grosse boîte de petits pois ou 500 g de petits pois congelés

4 poivrons (rouge et vert)

1 oignon

50 cl de vin blanc

3 litres de bouillon de volaille

10-15 cl d'huile d'olive

2 à 4 doses de safran (ou de préparation spéciale paëlla)

2 branches de persil plat

Ustensiles :

1...

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