Crumble de courgettes au poulet et parmesan

Ingrédients:

- 2 escalopes de poulet

- 1 càc de moutarde

- 1 càc de crème fraîche épaisse 15%

- 1 gousse d'ail

- 1 oignon

- Courgettes

- Basilic

- 30g de beurre

- 60g de farine

- 30g de parmesan

Couper les escalopes en morceaux et les faire c=revenir dans une poêle anti-adhésive. Une fois le poulet cuit ajouter 1 càc de moutarde et 1 càc de crème, réserver.

Dans une poêle anti-adhésive faire cuire l'oignon et la gousse d'ail; Ajouter les courgettes en morceaux ou rappées et...

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Par : Marie BERT Recettes Diététiques

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