Faire des escalopes Milanaise - recette de poulet pané

Pour faire des escalopes Milanaise, vous avez besoin d'escalopes de poulet, d'eouf, de sel, de poivre, de chapelure dorée et d'huile d'olive,

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Thèmes liés : escalope de poulet milanaise

Les Recettes de Gary - Escalope à la Milanaise

Ingrédients:

- une escalope (porc, veau, dinde ou poulet)

- farine

- Chapelure et Parmesan

- 2 oeufs battus en omelette

Passer l'escalope dans la farine, les oeufs et le mélange chapelure et parmesan, puis repasser une deuxième fois dans les oeufs puis la chapelure.

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Par : Les Gourmets

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