le magasin de producteurs UNIFERM (69) a réussi a se développer harmonieusement autour du respect animal (élevage plein air de porcs bio), du respect de l'environnement (maraîchage bio), du respect des producteurs (circuit court) et de la santé des consommateurs.

vidéo réalisée par Plein air concept, société spécialisée en matériel et conseil en élevage respectueux et pérenne .

Animation présentant les fondamentaux du cahier des charges bio de l'élevage de Porcs Biologiques par BIO DIRECT.

Boucherie bio en ligne, en direct du producteur, la ferme biologique de Normandie, viande de boeuf bio (race limousine, race a viande) veau, porc, volailles (poulets, pintades, canards) agneaux , charcuterie bio maison sans sels de nitrites ni conservateurs, ni colorants. Viande a haute teneur nutrionnelle.

Ferme labellisée en agriculture biologique et très diversifiée.

Production laitière, élevage bovins, porcs (naisseur/engraisseur), chevaux de selle et comtois, volailles...

Point de vente de produits BIO : viande (boeuf, veau, porc, volaille, lapin), oeufs, lait entier, farine de blé, pommes de terre...

Prix national 2008 de la dynamique agricole (banque populaire) et prix 2009 de l'agriculture durable (ministère de l'agriculture)

Toute l'actualité sur http://www.bfmtv.com/ Les éleveurs de porc peinent à recevoir 1,40 euros du kilo de viande, en raison d'une crise avec des industriels du secteur, tandis que du côté du bio, le kilo est déjà acheté entre 3 et 3,50 euros. "Les gens voulaient du cochon bio, du coup on s'est mis à la vente directe tout doucement", explique Philippe Duté, éleveur à la Bouexière, en Ille-et-Vilaine.

Martin et Cécilia sont éleveurs de porcs, près de Nantes.

Il y a 10 ans, décidant d'abandonner la course à la productivité, ils se sont convertis au bio et à la vente directe.

www.laruchequiditoui.fr

En Bretagne, où l'élevage de porc se mesure à grand échelle, Bernard a pris le contrepied. Et sa petite exploitation biologique prône le bien-être animal. Ce changement de production a des effets directs sur le comportement du cochon. Ils ne manifestent aucune agressivité entre eux. Contrairement aux exploitations intensives où, pour éviter tout accident dû au manque d’espace, leurs dents sont limées et leurs queues coupées. Et ça, Bernard n’en veut plus.

Infos pratiques...