Depuis le 1er janvier 2004, chaque boîte d'oeuf doit mentionner en toutes lettres le type d'élevage (souvent écrit en très petits caractères), et je me rends compte que peu de gens le savent. Chaque oeuf, même vendu sans emballage, doit comporter en plus un chiffre spécifiant le mode d'élevage, généralement placé avant les lettres FR. 0, 1, 2 ou 3 ? ... Apprenez à reconnaître très simplement le type d'élevage. Sur la boîte :

Oeufs de poules élevées en plein air "agriculture...

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Par : youssef hani

Thèmes liés : elevage de poules plein air / poule elevage biologique

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