Recette de wok de poulet aux légumes croquants et soja

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs

Un poulet très tendre cuit dans un wok avec de la sauce soja et accompagné de légumes croquants.

X 6 Personnes 30 Min

ingrédients pour wok de poulet aux légumes croquants et soja

Filet(s) de poulet (150 g) : 6 pièce(s)

Courgette(s) : 1 pièce(s)

Champignon(s) de Paris : 250 gramme(s)

Pois gourmand(s) : 150 gramme(s)

Pousse(s) de soja : 250 gramme(s)

Oignon(s) nouveau(x) : 2 pièce(s)

Coriandre fraîche : 1/2 botte(s) ...

Recettes Couffle #1 - Fabien - Wok légumes poulet

Recette de wok de légumes au poulet façon thaï :

Ingrédients :

500g de nouille chinoises

Poulet (600g)

Oignon (4)

Echalotes en lamelles (3-4)

Un peu de gingembre frais (2-3 cac)

½ bâton de citronnelle (ou 1)

Coriandre (un bouquet)

Huile de sésame

Légumes

Carottes (2)

Mini maïs (quelques un)

Champignons noir (option)

Haricots mange-tout (une bonne poignée)

Poivrons (rouge/jaune) (2)

Courgettes (option)

Pousses de Soja (pas mal)

Choux chinois (la moitié)

Pour les légumes, adapter...

Par : Recettes Couffle

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