1 conserver / œuf des mois / viande poulet porc des années

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Par : TIATIA TEMAIANA

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L'épicerie - Viandes en conserve

http://www.radio-canada.ca/actualite/v2/lepicerie/ Pour plusieurs, les viandes en conserve font remonter des souvenirs d'enfance. Reste qu'au-delà de leur faible coût et de leur praticité, ces viandes ne sont certainement pas gastronomiques. On retrouve trois principales variétés : le boeuf salé, le jambon cuit et le pain de viande (de porc et/ou de poulet). Retour sur la petite histoire de la viande en conserve et sur ses valeurs nutritives.

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Par : Radio-Canada

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Mariner Poulets et Viandes en Avance I Comment je m'organise EP03

Bonne année 2017 a tous et toutes.

Ca y’est les vacances sont finies et on reprend le travail et/ou les cours, donc pas assez de temps. Voici une vidéo « Comment je m’organise » sur comment gagner du temps en faisant mariner les viandes et poulets en avance (à conserver au frigo pour la semaine et au-delà au congélateur).

Les marinades donnent du gout car viandes et poulets délivrent plus de saveurs si mariner le plus longtemps possible ; par ailleurs fait gagner du temps et...

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Par : Cuisine, Trucs et Astuces de Binta

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