01tech Telecom
Classement : 167 / 344
3 vidéos sélectionnées
Filet de poulet farci au champignon de Paris
Filet de poulet farci au champignon de Paris
180g suprême de poulet
70g champignon de Paris
40g oignon
Huile d’olive
Basilic
Sel et poivre
Sauce :
Réduire sur feu doux 10ml de crème fraiche et 5g de parmesan
Décoration :
2 pièces d’haricot mange-tout pochées
Lamelles du champignon de paris grillés
Des tranches de parmesan
2 tomates cerise grillées
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Thèmes liés : filet de poulet farci aux champignons / tomates farcies poulet champignons
Wok de poulet aux sauces Thaï
Wok de poulet aux sauces Thaï
180 g depoulet
50 g de courgettes
50 g de carottes
30 g d’échalotes
½ verre d’eau
100g de farine
Sauces Thaï(Disponibles aux grandes surfaces) :
2 Cuillères à soupe de la sauce Soya
4 Cuillères à soupe de la sauce Oyster
1Cuillère à caféde la sauce Fish
2 cuillères à soupe de l’huile de table
Accompagnement : 80g de Riz basmati cuit
Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min
Nems au poulet
Nems au poulet
50g vermicelle chinoise
5g champignons noir hydraté
1 Gousse d’ail
40g de Poulet
1 Carotte râpée
Coriandre
Sauces Thaï (Disponibles en grandes surfaces) :
2 Cuillères à soupe de la sauce Oyster
1 Cuillères à soupe de la sauce Soya
1 Cuillères à soupe de la sauce Fish
3 Galettes de riz
Accompagnement :
Salade Laitue, menthe, sauce aigre douce (sucre, eau, vinaigre et sauce soya)
Préparation : 20 min
Cuisson : 5 min
Thèmes liés : poulet champignon noir thai
3 Ressources