Ça Goûte Bon
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Poulet Fermier
Poulet Fermier est un élevage familial de poulets en liberté situé à Saint-Apollinaire dans Lotbinière. Des poulets libres d'aller et venir, qui voient la lumière du jour et nourris dès leurs premiers jours avec un ingrédient bien québécois: le sirop d'érable!
Thèmes liés : elevage de poulet fermier
La Ferme Saint-Joseph
Une visite dans les pâturages de Saint-Alban, à l'endroit même où Émilie et Christian font l'élevage de veau biologique. Un «baby beef» très prisé des gens de la région de Portneuf. Mais c’est à la boucherie du Chemin du Roy à Deschambault que la qualité de leur viande prend tout son sens.
Thèmes liés : veau biologique
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