Cooking With Morgane

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Pizza poulet au curry Thaï - Cooking With Morgane

Pour réussir une bonne pizza maison avec les garnitures que vous aimez, il faut une pâte bien pétrie et une sauce tomate qui a du goût. Je vous présente ma version de pizza poulet au curry Thaï.

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Folk Tap Harp - Unicorn Heads

Easy Day - Kevin MacLeod

On Our Side - Silent Partner

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Vous avez envie d’un bon plat équilibré, simple et rapide à préparer. Le poulet sauté aux brocolis répondra à votre attente. Dans la préparation, les brocolis et la carotte ne doivent pas être cuits trop longtemps. Ainsi ils seront croquants et préserveront toutes leurs saveurs.

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Music:

Tracks Of My Fears - John Deley and the...

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Soupe de riz au poulet et aux crevettes : Recette pour se réchauffer - Cooking With Morgane

La soupe de riz est très populaire dans de nombreux pays asiatiques. Les thaïlandais aiment proposer cette soupe appelée ‘Jok’ au petit déjeuner. Les chinois la dégustent en plat unique avec des beignets frits You Tiao et les laotiens l’apprécient bien pimentée.

Il existe plusieurs variantes de cette soupe, notamment au niveau de la viande. Mais leur point commun à toutes : c’est que le riz est bouilli dans un bouillon de viande.

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Poulet de Hainan en croûte de sel 海南雞飯 - Cooking With Morgane

Je vous propose la recette de 海南雞飯.海南 est le nom d’une île qui se trouve au sud de la Chine, 雞 signifie poulet et 飯 riz. Ce plat de riz au poulet de Hainan est aussi connu à Singapour, en Malaisie et en Thaïlande. Le poulet est bouilli juste à point. Puis son bouillon est utilisé pour cuire le riz. Une sauce au piment ou au gingembre vient accompagner le plat. Je vous montre une autre manière de cuire le poulet de Hainan. Il s’agit de la cuisson en croute de sel pour...

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Thèmes liés : recette poulet au gingembre chine