Région Auvergne-Rhône-Alpes
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Emission Voyons voir : Flashons sur nos éleveurs
Dans ce numéro de Voyons Voir, coup de projecteur sur l'opération "flasher sur vos éleveurs" . Initiée il y a un an par les professionnels de la filière avicole auvergnate, cette opération permet au grand public de tout savoir de l'origine des poulets label rouge « Volailles Fermières d’Auvergne » grâce à un flash code.
Invités : Marc Saulnier, directeur Abattoir Arrivé Auvergne / Romain Guillaume, éleveur de poulets fermiers
Reportage : Portrait de Nicole Ozenne, productrice...
Thèmes liés : eleveur poulet label rouge
Pot au feu de poulet de Bresse
Une recette simple et savoureuse proposée par Frédéric Courbon et Joël Jardry, formateurs, bien assistés par Anne, Elise, Arthur et Lucas, apprentis, à Dardilly. A vos fourneaux, régalez-vous !
Thèmes liés : recette poulet de bresse
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