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Poulet farci et rôti au four الدجاج المحمر بطريقه جدا سهله ومبسطه
Ce plat de poulet et un grand classique de la cuisine marocaine qu'on peut farcir de différentes manières celle-ci reste la plus simple et la plus économique c'est un plat très convivial qui plaît à tout le monde petit et grand
Ingrédients
Du poulet la quantité que vous souhaitez
2 gros oignons
Une botte de persil et coriandre
3 au 4 gousses d'ail
Sel et poivre curcuma gingembre et pistil de safran
Pour la farce
250 grammes de la vermicelle
200 g de champignons
150 grammes de...
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Pain farci au poulet et légumes sans four à la poêle
Pour le pain
200 g de semouline
150 grammes de farine
Une petite cuillère de sel
Une cuillère de sucre
Levure boulangère
De l'eau pour ramasser la pâte
Pour la farce
2 gros oignons
Un poivron vert et un rouge
Sel et poivre
Poulet ou dinde ou viande hachée( pour moi le reste d'un poulet rôti)
Une cuillère de concassé de tomate
Une petite cuillère d'harissa (facultatif)
Des olives noires ou vertes
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Poulet au citron et olivesدجاج والحامض بالزيتون في أقل من ٣٠ دقيقة
Ingrédients
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Un poulet ou bien des morceaux de poulet
2 oignons émincés
3 gousses d'ail écrasées
Une cuillère à mélange coriandre et persil haché
Du sel poivre curcuma gingembre et safran en pistil
Olives vertes
Un citron confit
3 à 4 cuillères d'huile d'olive
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