Tajine de poulet au potiron - Recettes de Tajines

2 cuillerées d'huile d'olive.

sel, poivre

1 cuillerée à café de safran

 Préparation de Tajine de poulet au potiron

Coupez le poulet en morceaux, faites-les dorer dans une cocotte à l'huile chaude.

Ajoutez les oignons émincés, l'ail pilé.

Quand les morceaux de poulets sont dorés ajoutez un verre d'eau, sel et safran, laissez cuire jusqu'à ce que la chair se détache des os.

Pendant ce...

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Tajine de poulet aux abricots et amandes - Recettes de Tajines

8 petites cuisses de poulet

12 abricots séchés, coupés en quartiers

6 cuillères à soupe d'amandes effilées, grillées

2 oignons moyens, hachés

3 c à soupe huile d'olive

2 gousses d'ail, hachées

1 pincée de safran, écrasés

1 cuillère à café de gingembre moulu

1 cuillère à café de cumin moulu

1 cuillère à café de cannelle moulue

1 petite poignée coriandre hachée

1 citron,...

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Tajine de poulet et sa semoule - Recettes de Tajines

500g de de blanc de poulet en lanières

300 ml de bouillon de poulet

400g de tomates hachées

2 c. à soupe de pâte de harissa

2 c. à thé de graines de cumin

1 gros oignon rouge, hachée, 2 gousses d'ail, hachée finement

1 c. à soupe d'huile d'olive, 6 c. à soupe de yogourt naturel

400g de pois chiches en conserves

jus de 1 citron, quelques feuilles de coriandre fraîche, hachée

Pour la...

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Tajine de poulet aux abricots & raisins secs - Recette

Tajine de poulet aux abricots & raisins secs

sept 12

Recette Tajine de poulet aux abricots & raisins secs

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Ca faisait très longtemps que je n'avais pas fait de tajine, et je me suis rappelée d'une recette que j'avais faite il y a longtemps et qui nous avait beaucoup plu à tous les deux.

Et ça...

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Tajines, recettes de tajine marocain - cuisinedumaroc.com

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Tajine de cervelle à la tomate et oeufs

Note moyenne : (3 / 5)

Recette Tajine de cervelle à la tomate et oeufs Préparation recette de Tajine de cervelle à la tomate et oeufs : Commencez par mettre de l'huile dans un tajine, la...

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Tajine de poulet, carottes, courgettes et citron confit ...

Voici une recette que j'affectionne tout particulièrement. Elle est très facile à cuisiner, et je vous garantie qu'elle fait son petit effet quand on a des invités.

Recettes pour 4 personnes   Préparation: 20 minutes  Cuisson: 30 minutes

Ingrédients: 4 beaux filets de poulet, 4 belles carottes coupée en rondelles, 2 belles courgettes coupez en rondelles , 1 gros oignon émincé, 2...

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Tajine de veau à la pomme de terre - Recettes de Tajines

2 cuillères à café de curcuma

3 cuillères à soupe de vinaigre

1 bouillon cube de légumes

2 gousses d'ail hachées

 Préparation de Tajine de veau à la pomme de terre

Mélanger 1 oignon rouge haché, 1 / 2 tasse environ feuilles de coriandre hachées et même du persil, 2 gousses d'ail hachées, 3 cuillères à café de cumin en poudre, 4 cuillères à café de paprika, 2 cuillères à...

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Tajine de poulet à la marocaine | Recette Minceur | Weight ...

Tajine de poulet à la marocaine

Pas d'aliments interdits

400 g Escalope, filet ou aiguillette de poulet

2 pièce(s) Oignon

1 morceau(x) Citron confit au sel

2 cc Huile d'olive

1 morceau(x) Gingembre frais, de 2 cm

1 cc Epices, ras-el-hanout

10 g Coriandre, fraîche, (1 bouquet)

1 pincée(s) Sel

1 pincée(s) Poivre

Instructions

Préchauffer le four à 210°C (Th.7). Couper les filets de poulet en deux. Peler les oignons et les émincer en...

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Tajine d'agneau aux pruneaux et abricots secs - Recettes ...

1 kg de cubes d'agneau

2 cuillères à soupe citron confit, haché

8 abricots secs, coupés en deux, trempée dans l'eau chaude pendant 15 minutes, et égouttés

12 pruneaux dénoyautés, coupés en deux, trempée dans l'eau chaude pendant 15 minutes, et égouttés

4 bandes de zeste d'orange

2 pousses de gingembre, haché finement

4 gousses d'ail, hachées finement

2 oignons, hachés finement

1/2...

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Recette de viande hachée - Les Joyaux de Sherazade

Que faire avec de la viande hachée ?

Voilà un récapitulatif des recettes à base de viande hachée.

Des recettes simples, faciles et savoureuses.

Vous pouvez trouver des entrées et des  plats algériens , orientaux ou du monde.

J'espère que cette sélection vous plaira et vous inspirera dans votre cuisine de tous les jours.

J'essayerai d'enrichir, au fur et à mesure, cette liste.

Pour...

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