Chawarma Poulet Frites

Recette Libanaise, le Chawarma est devenu incontournable dans la restauration rapide ou street food. C'est une viande d'agneau, de poulet, ou de bœuf marinée avec des épices orientales. La viande est disposée en tranche sur une broche, grillée verticalement et est consommée sous forme de sandwich dans du pain pita. Mais pour cette "recette maison" (revisitée) la cuisson sera un peu différente. Le blanc de poulet sera mariné, roulé et grillé au four pendant 45mn.

Ingrédients...

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Par : Les Ateliers de Iba

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