Vidéos sélectionnées pour le thème : cuisson d un poulet au four
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four halogène cyclonique cuisson d'un poulet suite
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Par : winny micat
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Par : winny micat
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Recette rapide du poulet rôti
Préparation simple et rapide d'un poulet rôti au four.
Compter 1 heure de cuisson par Kg de poulet.
Démarrer la cuisson à T10 (260°C) pendant 15 minutes.
Arroser ensuite tous les 1/4 h heures tout en baissant la t° de 20°C (1 point de thermostat) jusqu'à T5.
Puis laisser reposer le poulet 15 minutes au four après la fin de la cuisson avant de servir.
Par : MrWookie21
Thèmes liés : poulet roti four cuisson
Cuisson indirecte d'un poulet au BBQ Weber.
Présentation et préparation d'un barbecue Weber One Touch Premium 47cm pour la cuisson d'un poulet en mode indirecte.
Mise en place des grilles livrées avec et utilisation de charbon de bois compressé et des barquettes aluminium Weber.
Le mode indirect permet l'équivalent de la cuisson à chaleur tournante d'un four, les flammes ne sont donc pas en contact avec la viande.
Par : Test Matériel
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Cuisson poulet au four : astuces pour la garder moelleuse...
Cuisson du poulet au four : les astuces pour qu'il reste moelleux Un poulet tout sec, c'est dommage alors qu'il est facile de le garder moelleux après la cuisson. Deux options s'offrent à vous : Vous pouvez barder le poulet. Vous l'entourez d'une fine tranche de lard, afin que celle-ci dégage du gras pendant la cuisson sur la peau du poulet. Vous pouvez aussi le farcir de Petits Suisses, mélangés à des herbes hachées, du sel, du poivre et de l'huile d'olive. Réservez deux cuillères à...
Par : AuFeminin
Thèmes liés : cuisson d un poulet au four / poulet farcie au four
Poulet au citron
Ingrédients pour 4 personnes:
1 poulet à rôtir d'env. 1,3 kg
4 citrons bio
2 branches de sauge
1 branche de thym
4 feuilles de laurier
5 gousses d'ail
4 c. à s. d'huile d'olive
poivre noir
sel
Préparation:
Préchauffez le four sur th. 6, à 180°C.
Badigeonnez d’huile d'olive le fond d’un plat de cuisson. Déposez-y le poulet, poivrez et salez-le à l’intérieur comme à l’extérieur. Coupez les citrons en 2 et mettez-en 2 morceaux dans le poulet, avec 2 gousses d’ail, 1...
Par : Delhaize Belgium
Thèmes liés : cuisson d un poulet au four / cuisson d'un poulet rotie / recettes poulet citron olives
Solanea.nc : Fours solaires en Nouvelle-Calédonie!
Cuisson au four solaire: légumes, viandes, poulet, tarte, cake d'été et gâteaux, fondant au chocolat! Cuisinez tous vos plats avec le même temps de cuisson qu'avec votre four traditionnel et en utilisant une énergie libre, propre, gratuite et inépuisable!
Par : SOLANEA NC
Thèmes liés : temps cuisson poulet four traditionnel
POULET A LA CANCOILLOTTE
Ingrédients : pour 6 personnes
1 poulet fermier 1,4 kg
500 g de champignons de Paris
2 échalotes
2 gousses d’ail
15 cl de vin blanc
200 g de cancoillotte
Huile d’olive
Poivre du moulin
Sel
Préparation :
Faire prechauffer le four à saler 180 °C.
Saler et poivrer toutes les faces du poulet coupé en morceaux
Dans une cocotte allant au four, faire dorer les morceaux de poulet dans un peu d'huile d'olive.
Puis mettre la cocotte au four pendant 30 min en couvrant.
Pendant...
Par : Catherine Botté
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Poulet gratiné aux épinards et au fromage
Aujourd'hui, nous vous proposons une façon originale de préparer des blancs de poulet. Pour cette délicieuse recette nous allons disposer des feuilles d'épinards, du blanc de poulet, de la vache kiri et du rocamadour dans un plat à gratin. Ajoutez par dessus de la chapelure et un filet d'huile d'olive. Après une cuisson lente au four vous obtiendrez un délicieux blanc de poulet tendre et juteux. Petite astuce : vous pouvez comme dans la vidéo ajouter des légumes autour, des petites...
Par : CuisineAZ.com
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Chawarma Poulet Frites
Recette Libanaise, le Chawarma est devenu incontournable dans la restauration rapide ou street food. C'est une viande d'agneau, de poulet, ou de bœuf marinée avec des épices orientales. La viande est disposée en tranche sur une broche, grillée verticalement et est consommée sous forme de sandwich dans du pain pita. Mais pour cette "recette maison" (revisitée) la cuisson sera un peu différente. Le blanc de poulet sera mariné, roulé et grillé au four pendant 45mn.
Ingrédients...
Par : Les Ateliers de Iba
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