Poulet jaune fermier de Loué élevé en liberté label rouge IGP

Estelle Pichard, jeune agricultrice dans la Sarthe, présente son élevage de volailles fermières de Loué label rouge IGP. Bien élevé, bien nourri,... mais aussi bien cuit, Estelle vous emmène chez Jean-Yves Hermann, chef du restaurant la Maison d'Elise au Mans, qui vous transmet ses conseils pour un poulet rôti réussi.

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Par : Les Fermiers de Loué

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