Poulet rôti au citron et au thym

Cette recette vous permettra de déguster un poulet à la peau croustillante et à la chair juteuse regorgeant des saveurs que seule la cuisson au tournebroche peut offrir.

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Par : Canadian Tire

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Recette de poulet rôti à l'orange et à l'estragon

Je me suis régalée avec ce délicieux poulet dont la recette vient du livre "La bible Wéber du barbecue". C'est la 1ère fois que je grillais un poulet entier au barbecue, et grâce à la cuisson indirecte, c'est une vraie réussite.

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INGRÉDIENTS :

- 1 poulet entier

- Sel, poivre noir

- 60g de beurre mou

- 1cs d'estragon

- 2cs de zeste d'orange

- 1/2cc de gros sel

- 1 pincée de poivre

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Par : Le Palais des Saveurs

Thèmes liés : poulet a l'estragon recette facile / poulet roti estragon recette

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