Recette : poulet aux pommes et au cidre

Direction le Pays basque à Saint-Jean-de-Luz afin de déguster une recette de saison : un poulet au cidre. Pour la préparer ils se mettent à 5 : 4 sœurs et 1 frère ! Les femmes sont en cuisine et l’homme de la famille au verger pour récolter les premières pommes de l’année, juste acides comme il faut.

Recette complète : http://www.france3.fr/emissions/meteo-a-la-carte/recettes/recette-un-succulent-poulet-aux-pommes-et-au-cidre_508001

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Recette : poulet fermier au cidre - Météo à la carte

Voici une recette bretonne riche en produits du terroir, un poulet fermier au cidre.

**** Les détails de la recette ****

Ingrédients :

- 1 poulet fermier

- 2 oignons

- 2 pommes

- 50cl de cidre brut

- 2 c-à-s de kari gosse ou curry

Temps de cuisson : 1h

Préparation :

- Découper le poulet

- Saisir les morceaux de poulet dans une cocotte bien chaude, laisser cuire 2-3 minutes par face, puis assaisonner les morceaux

- Eplucher les oignons, puis les découper

- Eplucher les pommes puis les...

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Recette de braisé de cuisses de pintade au cidre de pomme | Zeste

Marre du poulet? Pour réussir ce braisé de pintade au cidre de pomme, il vous suffira de quelques ingrédients de base.

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