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Par : Gastronomie Cuisine Régions
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Pastilla au poulet recette bien détaillé (recette marocaine)... بسطيلة الدجاج الشهية
1ère étape
une poule de 2,5 kg
une grande bol de persil haché
1 kg de oignons ou 1,5 kg des échalotes
du safran
1 càc de beurre salé
du sel
du poivre
3 càs d'huile végétale
2ème étape
10 œufs
1 càc de cannelle
1 càs de sucre
3ème étape
1/2 kg d'amandes pelées
il faut les griller dans l'huile froide
dernière étape
750 g de brick
blanc d'œufs
fond de tarte
Décoration
décorer avec
Le sucre glace
et la cannelle
ou
du miel et amande moulu
للتواصل زوروا...
Par : مالح وحلو Malehwhlou
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Mini pastilla au poulet et aux amandes
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