Le Journal Culinaire De Mimine
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S1 Ep27: Poulet au gingembre et champignons noirs
Bonjour les amis,
Je vous propose cette recette de poulet au gingembre et champignons noirs aux notes vietnamiennes. Une recette parfaite pour les adeptes de la cuisine d'ailleurs à accompagner avec du riz blanc.
A bientôt pour de nouvelles recettes!!
Thèmes liés : poulet aux champignons noirs et gingembre / recette poulet champignon noir / recette poulet au gingembre vietnamien
S1 Ep29: Le banh mi avec les restes de poulet au gingembre
Bonjour à tous,
Si vous avez vu l'épisode 27 et que vous avez refait la recette du poulet au gingembre, il est fort possible que vous ayez des restes, je vous propose alors d'utiliser ce poulet et d'en faire un banh mi: un sandwich vietnamien né de l'introduction de la baguette au Vietnam par les français pendant l'époque coloniale.
C'est ma soeur qui m'a fait découvrir la version au boeuf de cette petite merveille dans un petit restaurant vietnamien en bas de chez elle il y a environ 3...
Thèmes liés : recette poulet au gingembre vietnamien
Bonus 2: batonnets de poulet
Un poulet croustillants simple et bon accompagné d'une sauce barbecue.
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