Bovins-ovins viande | Produire Bio

Retrouvez ici des informations régulièrement actualisées sur l'élevage bovins-ovins viandes biologique : retours...

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Site : https://www.produire-bio.fr

Thèmes liés : elevage bovin viande bio / elevage biologique bovins / elevage bovin bio / eleveurs bovins bio

Chiffres clés - Interbev

La circulation des informations technico-économiques

Au coeur de la concertation de la filière, l'Interprofession a un rôle majeur dans la diffusion et l'échange d'informations entre les organisations professionnelles, les pouvoirs publics, les organismes de recherche, etc. Elle tient informé ses interlocuteurs des actualités touchant la filière, en particulier sur le plan économique,...

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Site : http://www.interbev.fr

Thèmes liés : elevage bovin viande bio / vente viande bio particulier / vente de viande bio

La viande bio peut-elle faire la différence - consoglobe.com

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Objet de scandales alimentaires à répétition, critiquée pour son impact sur l'environnement et pour ses conditions d'élevage, la viande a moins la cote. Sa consommation est en baisse. La viande bio peut-elle changer la donne ?

Viande bio : fait-elle la différence ?

Avant tout, rappelons que la viande bio reste de la...

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Site : https://www.consoglobe.com

Thèmes liés : elevage bovin viande bio / viande de porc bio / agriculture biologique elevage bovin / agriculture biologique

Agriculture biologique : Grandes cultures et élevage bovin ...

24 articles

© Philippe Montigny

Le nombre d'exploitations bio a progressé de 8,5 % en 2015, les surfaces bondissant de 17 %, a annoncé jeudi l'Agence bio. La consommation continue de tirer la production.

Au 31 décembre dernier, la France comptait 28 725 fermes bio (+ 8,5 % sur un an) pour 1,31 million d'hectares (+ 17 %), dont 1 Mha certifiés (+ 6 %) et 0,3 Mha en conversion...

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Site : http://www.lafranceagricole.fr

Thèmes liés : elevage bovin allaitant bio / elevage bovin viande bio / agriculture biologique elevage bovin / elevage bovin lait bio / elevage bovin bio

Les grands principes : de l'élevage biologique

Le support pratique des points de vente Bio et Diététiques

Dossier

Les grands principes : de l'élevage biologique

juil-août 2009

En agriculture biologique la matière première est l'élément essentiel. En effet, que l'on fabrique des jus, des yaourts ou de la charcuterie biologique, la qualité du produit fini sera fonction en grande partie des méthodes utilisées à la production ou à...

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Site : http://www.biolineaires.com

Souffrance animale : C’est bio, c’est bon, mais c’est ...

20 août 2017 à 19:46

Dans un élevage de porcs bio, à Saint-Pern (Ille-et-Vilaine), le 9 février 2016. Photo Thierry Pasquet. Signatures

En plein essor, la filière de la viande bio met en avant un meilleur traitement des animaux. Si le cahier des charges garantit quelques progrès, les mutilations, les espaces réduits et la douleur des bêtes restent monnaie courante.

Souffrance...

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Date: 2017-11-28 16:26:15
Site : http://www.liberation.fr

Autonomie et efficacité économique en élevage laitier bio

Elevage - Autonomie et efficacité économique en élevage laitier bio

En élevage laitier bio, comme en conventionnel, les résultats technico-économiques sont très hétérogènes.

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- © CA 50

Sur l'année 2010/11, les revenus par travailleur vont du simple au triple. Sur cette période récente marquée par des aléas climatiques importants, la...

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Site : http://www.agriculteur-normand.com

Thèmes liés : elevage bovin laitier bio / elevage bovin lait bio / elevage bovin viande bio / elevage bovin bio / elevage bio

Elevage - ITAB

117 Autonomie alimentaire en AB: du système de cultures associées à l'élevage à la structuration d'échanges territoriaux

116 Divherba, maison de la semence fourragère de l'AVEM

116 Production laitière biologique en Bretagne : productivité et coût alimentaire maîtrisé sont possibles !

114 Fermoscopie : Truies biologiques nourries avec aliment fabriqué à la ferme

113 Dossier :...

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Site : http://www.itab.asso.fr

Petites annonnces - Le Sillon : Le journal hebdomadaire ...

124 Bd Tourasse 64078 PAU CEDEX

Tél : 05.59.30.80.59 (du lundi au mercredi)

adefa-pyrenees-atlantiques@anefa.org

Secteur CAUBIOS : exploitation porcine cherche salarié en sevrage et engraissement pour la surveillance, les soins et le tri des porcs, l’entretien des bâtiments et la conduite de tracteurs pour la mise en culture de maïs. Poste en CDI à temps plein à pourvoir dès que...

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Site : http://www.lesillon.info

Thèmes liés : temps d'elevage poulet / formation d'elevage volaille / elevage bovin lait bio / batiment d'elevage de volaille / elevage bovin viande bio

Produits laitiers et viande bio - Le site d’information ...

Le cycle bio

L'élevage bio

Principes partagés par les filières lait et viande, l'entretien des sols et des plantes cultivées sur l'exploitation ainsi que les soins apportés aux animaux font l'objet d'une attention particulière de nos éleveurs.

Témoignage

Transformateur lait bio

De l'herbe au lait de...

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Site : http://www.produitslaitiersetviandebio.com

Thèmes liés : elevage bovin viande bio / elevage bovin laitier bio / eleveurs bovins bio / elevage bovin lait bio

De la viande bio s’il vous plaît | Le Journal de Montréal

De la viande bio s'il vous plaît

Autres

Photo Courtoisie Ferme viande bio Saint Vincent Paul Saint-Vincent et Fabienne Blain, deux des cinq propriétaires des boucheries et de la ferme Saint-Vincent.

Mercredi, 10 juin 2015 20:03

MISE à JOUR

Mercredi, 10 juin 2015 20:03

Coup d'oeil sur cet article

L'agriculture bio serait-elle la seule voie de l'avenir, celle qu'il faudra tous se décider à...

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Site : http://www.journaldemontreal.com

Thèmes liés : ferme viande bio quebec / acheter viande bio montreal / viande bio montreal / producteur viande bio quebec / producteur viande de boeuf bio

Ferme de Fonteny - Viande Charolaise Bio dans le Jura - La ...

Notre ferme est située dans le hameau de Fonteny, sur la commune de Pont d'Héry à 4 Km de Salins-les-Bains, dans un écrin de verdure en plein coeur de la Franche-Comté.

 

D'une superficie d'environ 120 hectares, la principale activité de notre exploitation agricole est l'élevage allaitant de charolaise.

Nous réalisons...

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Site : http://fermedefonteny.fr

Thèmes liés : vente viande bio direct producteur / vente de viande bio a la ferme / vente viande bio direct / producteur viande bio jura / vente de viande bio

Elevage industriel Animal Cross

Diarrhées, problème cardiaques

Mortalité de 2% à 4% vs. 0,2% hors gavage

Rapport du Comité scientifique de la Commission Européenne de la santé et du bien-être des animaux, 16/12/1998

Poulets

Problèmes aux pates et insuffisance cardiaque à cause d'une vitesse de croissance excessive : « entre 75 et 90 % des animaux ont une démarche altérée, et entre 26 et 30 % ont une démarche...

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Site : https://www.animal-cross.org

Thèmes liés : elevage poulet fermier plein air / elevage de poulet en plein air / poulet plein air label rouge / elevage porc bio plein air / elevage poules bio en plein air

Poulet bio : tout savoir de l’élevage à l’abattage | Bio à ...

Que se cache-t-il derrière un poulet bio ? Comment est-il élevé et abattu ? Qui sont les éleveurs qui le nourrissent ? Contactés par le syndicat de défense des volailles fermières d'Auvergne (SYVOFA), nous nous sommes rendus, en octobre dernier, dans la région des volcans - 6e plus belle région du monde selon le dernier classement Lonely Planet - afin de rencontrer un éleveur de poulets...

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Site : http://www.bioalaune.com

Gautheron, Bleu-Blanc-Coeur - Le charolais, le vrai, Ferme ...

Bleu-Blanc-Coeur, Linette

Méthode d'élevage traditionnelle. viande sous licence Bleu-Blanc-Coeur. .La BÊTE: bovin née en partie sur ma ferme ou en provenance de Bourgogne et élevée sur l'exploitation, animal fini sur la ferme en priorité avec les fourrages de la ferme ou avec un léger complément alimentaire garantie sans OGM à base de graine de lin .L'ABATTAGE: abattoir de Paray...

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Site : http://www.gautheronjf.fr

Thèmes liés : vente de viande bio a la ferme / vente viande bio direct producteur / vente viande bio direct / vente viande bio particulier / elevage bovin viande bio

La conversion à l’agriculture biologique de son système ...

Compte tenu des difficultés économiques rencontrées chez certains éleveurs spécialisés allaitants, la conversion à l'agriculture biologique peut être une des solutions envisageables, pour sécuriser ses débouchés en viande, conforter le montant des aides perçues, limiter les fluctuations de prix de vente de ses animaux et par conséquent améliorer ses résultats économiques. D'autant...

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Site : http://www.agriculteur-normand.com

Thèmes liés : producteur viande de boeuf bio / prix viande boeuf bio / vente viande bio direct producteur / producteur viande bio / achat viande de boeuf bio

Élevage — Wikipédia

une force de travail : animal de trait , chien berger , de handicapé, de garde ou policier, furet de chasse , etc.

L'élevage s'applique généralement aux espèces d'animaux domestiques, mais pas exclusivement. On élève aussi des animaux non domestiqués d'origine sauvage, par exemple les visons . Il fait appel à un certain nombre de sciences et de techniques dont : la sélection , l'...

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Date: 2017-11-25 01:41:16
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : l'elevage de poulet bio / l'elevage intensif des poulets / l'elevage des volailles / poulet d'elevage industriel / temps d'elevage poulet

agronome - metiers-quebec.org

et 5 % dans les autres régions du Québec.

La répartition des champs d'activité des agronomes était comme suit :

24 % travaillaient dans le domaine des productions animales

24 % travaillaient dans le domaine des productions végétales

17 % travaillaient dans les domaines de l'économie et du financement agricoles

14 % travaillaient dans le domaine des sols et de ...

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Date: 2017-10-22 19:53:04
Site : http://www.metiers-quebec.org

Thèmes liés : bio ressource gestion agriculture biologique / distribution de produits alimentaires biologiques / agriculture biologique elevage bovin / produits alimentaires biologiques / agriculture biologique quebec

Le marché de la bio en France - Agence Française pour le ...

 

 Un équilibre qui se maintient entre les différents lieux de vente

Depuis 2011, la croissance des ventes de produits biologiques dans les GMS était relativement moins forte que dans les autres circuits de distribution. En 2016, l'importance du développement des ventes de fruits et légumes et des produits de l'épicerie dans ce circuit a permis de maintenir la part de marché à près de...

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Site : http://www.agencebio.org

Thèmes liés : circuit de distribution des produits bio / vente a domicile de produits alimentaires bio / vente a domicile produit menager bio / vente directe produits bio 33 / vente directe produits bio

Etats généraux de l’alimentation : comprendre comment les ...

 

Etats généraux de l'alimentation : comprendre comment les prix, les marges et les subventions sont fixés

Les états généraux de l'alimentation, lancés jeudi, se donnent pour but un partage plus équitable entre producteur, industriel et distributeur.

Le Monde |

o Mis à jour le

20.07.2017 à 17h29

| Par Les Décodeurs, Jérémie Baruch et Samuel Laurent

C'était une promesse de campagne...

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Date: 2017-11-27 19:26:24
Site : http://www.lemonde.fr

Thèmes liés : prix viande boeuf bio / prix carcasse boeuf bio / produits bio dans la grande distribution / prix boeuf bio / elevage bovin viande bio

Bovin lait - Chambre d'Agriculture de la Dordogne

Retrouvez toutes les informations pour réussir votre élevage de bovin lait : calcul de ration, conversion de votre production en bio, gérer la conduite d'un troupeau, évaluer le coût de production, ...

Nos dernières publications

o OptiMIR, de nouveaux indicateur pour la conduite du troupeau   - Innov'a 2013

Dordogne Conseil Élevage participe depuis 2010 au programme de recherche européen OptiMIR. Celui-ci a permis l'établissement de jeux d'équations permettant la prédiction de différents statuts physiologiques des vaches laitières : gestation, chaleur, infection mammaire... Aujourd'hui 57 organismes...

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Site : http://www.dordogne.chambagri.fr

Thèmes liés : elevage bovin lait bio / elevage bovin viande bio / elevage bovin laitier bio

Dans le Gers, l'élevage des poulets bio ne connaît pas la ...

Dans le Gers, l'élevage des poulets bio ne connaît pas la crise

Les opposants aux "usines à poulets" le présentent comme un ...

© 2013 AFP

Publié le 01/11/13 à 00h00

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L'agriculteur Jean-Louis Dudoux remplit des mangeoires de maïs le 22 octobre 2013 au Houga, dans le Gers -- Remy Gabalda AFP

Les opposants aux «usines à poulets» le présentent comme un exemple: chez...

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Date: 2015-03-20 06:05:50
Site : http://www.20minutes.fr

Agriculture Biologique (AB) ou BIO - notre-planete.info

les aliments pour animaux de compagnie,

la restauration commerciale.

Des cahiers des charges privés peuvent toujours s'appliquer, mais doivent respecter au minimum les règles européennes en vigueur (certification selon la réglementation européenne) pour pouvoir faire référence au terme bio ou biologique.

Au niveau mondial, le dispositif qui régit l'agriculture biologique est le codex...

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Thèmes liés : agriculture biologique certification / agriculture biologique logo / agriculture biologique elevage bovin / agriculture biologique france / agriculture biologique

Ferme de la Nortière - Vente direct viande Bio - Bovel ...

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Loïc Lelièvre est agriculteur à Bovel et vous ouvre son magasin de vente directe de produits du terroir. Installé depuis six ans à la ferme de la Nortière, il vend au détail, viande, fruits, légumes, pain et fromages. Et ce, tous les seconds samedis de chaque mois.

« Bio, tout est bio de A à Z...

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