Poulet bio : tout savoir de l’élevage à l’abattage | Bio à ...

Que se cache-t-il derrière un poulet bio ? Comment est-il élevé et abattu ? Qui sont les éleveurs qui le nourrissent ? Contactés par le syndicat de défense des volailles fermières d'Auvergne (SYVOFA), nous nous sommes rendus, en octobre dernier, dans la région des volcans - 6e plus belle région du monde selon le dernier classement Lonely Planet - afin de rencontrer un éleveur de poulets...

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Site : http://www.bioalaune.com

Test poulet - Programmes La Première

Le poulet Favorit acheté chez Carrefour, le poulet Fermier Janze label rouge acheté chez Manor, le poulet bio de la Migros et le poulet Natura plan bio de la Coop.

Enfin, trois volailles étaient contaminées par des campilobactères et des germes de listéria :

Le Père Dodu acheté chez Manor, le poulet Fermier des Landes St Sever label rouge acheté à la Migros et le Poulet de Bresse noir...

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Site : http://pages.rts.ch

Volailles bio Poissy Yvelines - Poulet bio Paris ...

Suivant disponibilités.

Possibilité de cuisson de votre volaille bio sur demande. 

 Savourez nos délicieuses volailles bio ( poulet fermier bio, pintade...

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Site : http://lessaveursdelaviandebio.fr

Thèmes liés : poulet bio en france / bio poulet / chapon de pintade bio / pintade bio

Poulet bio : les coulisses d’un abattoir en 20 photos - Le ...

Poulet bio : dans les coulisses d'un abattoir

Peu de temps après la vidéo choc sur l'abattoir d'Alès diffusée par L214, nous nous sommes rendus en Auvergne pour visiter un élevage de poulets bio et un abattoir fermier traditionnel. Nous avons en fait été invités par le syndicat de défense des volailles fermières d'Auvergne (SYVOFA) qui lançait une campagne de communication autour des...

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Site : http://www.2012un-nouveau-paradigme.com

Thèmes liés : l'elevage de poulet bio / prix au kilo poulet fermier bio / prix poulet bio au kilo / production elevage poulet bio / prix du poulet fermier bio

Poulet bio - La guerre des labels - Actualité - UFC-Que ...

3. Que dit la loi ?

Le poulailler « bio » du groupe Duc à Tannerre-en-Puisaye (Yonne)

Deux longs hangars flambant neufs, posés dans une prairie arborée de 4 hectares, où s'égaient librement 4 800 volatiles : un élevage de poulets en plein air, comme il en existe des centaines dans l'Hexagone. Et pourtant celui-ci déchaîne la polémique. Inauguré en octobre dernier à...

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Site : https://www.quechoisir.org

Biolal : le poulet bio halal certifié enfin en France

Biolal : le poulet bio halal certifié enfin en France

Par Al-Kanz

Suivre @AlKanz

 

Halal . Un producteur se lance dans la commercialisation de volaille à la fois bio et halal. Une première à soutenir.

Halal . Beaucoup l'attendaient. Depuis bien des années, de nombreux consommateurs appelaient en effet de leur voix à la commercialisation de volailles à la fois bio et halal. Malgré cela,...

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Date: 2017-11-16 02:16:26
Site : http://www.al-kanz.org

Thèmes liés : poulet pas cher halal / poulet bio en france / poulet halal en france / producteur poulet bio gers / producteur de poulet bio

Producteur VIANDE BIO Ile-de-France - Acheter directement ...

Acheter directement au producteur bio pratiquant la vente directe de boeuf...

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Site : http://alimentation.bioetbienetre.fr

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Élevage de poulets bio - Plein Air Concept

Élevage de poulets bio

jeudi 3 septembre 2009, par LM

La Ferme des coq'licots est une exploitation qui comporte un élevage biologique de volailles associé à des cultures biologiques pour l'alimentation des volailles ainsi que pour la vente (lentilles bio et...

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Site : http://pleinairconcept.fr

Thèmes liés : l'elevage de poulet bio / elevage poulet de chair bio / production elevage poulet bio / elevage poulet de chair plein air / elevage de poulet bio france

Poulet- tous les fournisseurs - Hellopro.fr

Exemples de demandes de devis

POULET : Demande de prix pour des poulets prêt a rôtir entre 1kg200 a 1kg400. Paris

Je cherche des poulets a rôtir de 1kg a 1. 3kg maximum demande de devis. Fort-de-France

Nous sommes à la recherche de fournisseurs compétents pour alimenter notre rôtisserie merci de nous adresser votre meilleure offre. Toulon

Je voudrais savoir les prix de vos...

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Site : http://www.hellopro.fr

Chiffres de la bio en France - Agence Française pour le ...

Chiffres de la bio en France

En 2016, la bio renforce sa croissance

La bio: Une grande diversité d'emplois

L'activité biologique (production, transformation et distribution) concerne en 2016 près de 118 000 emplois directs, avec une croissance annuelle moyenne de 8,4% par an depuis 4 ans. Les emplois se répartissent de la manière suivante:

o 77 700 emplois directs dans les fermes en...

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Site : http://www.agencebio.org

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Poulet bio halal certifié : droit de réponse de Biolal

Poulet bio halal certifié : droit de réponse de Biolal

Par Al-Kanz

Abattage rituel : François Fillon retourne sa veste

Suite à la publication de notre article du mercredi 18 mars intitulé « Le poulet bio halal certifié enfin en France » , la société Terres fermes, propriété de la marque Biolal et donc à l'origine de cette initiative, a tenu à faire valoir le droit de réponse ci-dessous.

Il est utile de préciser afin de ne pas tromper les lecteurs et clarifier notre positionnement que :

- nous ne...

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Date: 2017-11-16 02:56:58
Site : http://www.al-kanz.org

Thèmes liés : poulet halal en france / poulet bio en france / boucherie bio halal / ferme poulet halal / ferme poulet bio

Poulet Fermier ± 1,5Kg | La Ferme du Bio

Vous êtes ici : Accueil > Boucherie Bio > Volailles Bio > Poulet Fermier ± 1,5Kg

Poulet Fermier ± 1,5Kg

Référence : 6283 poulet fermier

 

Voici un poulet fermier Bio élevé en plein air avec une viande ferme et savoureuse et qui ne se détache pas toute seule après la cuisson.

Vous saurez à n'en pas douter apprécier la grande différence de qualité.

 

Conditionnement : sous vide ±...

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Site : https://www.fermedubio.com

Thèmes liés : elevage poulet fermier bio / elevage poulet fermier plein air / poulet bio plein air / ferme poulet bio / nourrir poulet fermier

Le poulet bio réalise un beau parcours | Journal Paysan Breton

Un prix moyen de 9,60 EUR/kg pour un poulet bio

Les poulets bio prennent de plus en plus d'ampleur dans le panier des ménages français. Selon les chiffres Kantar Worldpanel prenant en compte les achats réalisés par les ménages en GMS et autres circuits spécifiques (sans la RHD*) le poulet bio gagne du terrain et capte des parts de marché sur le label et le standard.

Le prêt à cuire (Pac)...

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Site : http://www.paysan-breton.fr

Thèmes liés : prix au kg poulet bio / prix poulet bio 2015 / l'elevage de poulet bio / prix poulet bio en gros / prix poulet bio

Un projet de poulailler industriel divise une petite ...

Un projet de poulailler industriel suscite l'inquiétude à Bressolles, dans l'Allier. Des riverains critiquent le lieu de l'implantation de cet élevage de 39.900 poulets de chair.

Le projet n'est pas du goût de tous. Un élevage hors-sol de poulets de chair et de dindes pourrait être implanté à Bressolles. A la sortie du village, route de Chante Alouette, c'est là que Robin Martin prévoit...

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Site : http://www.lamontagne.fr

Pour un poulet de qualité - Observatoire des aliments

En majorité, les Français privilégient un poulet de qualité, estampillé du fameux Label rouge . Soit un poulet « fermier », à la chair ferme, élevé en partie en plein air,  bien nourri (75 à 80 % de céréales ).

 

 

Risques sanitaires permanents

Des bâtiments concentrant 20 à 30 000 bêtes. Une durée d'élevage réduite... L'élevage industriel s'accompagne souvent d'abus...

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Site : https://observatoire-des-aliments.fr

Ce type de poulet est dangereux pour votre santé, évitez ...

Ce type de poulet est dangereux pour votre santé, évitez de le manger !

Par : William Krasowsky Publié le : 14 février 2017

Le marché de l'alimentation est de plus en plus riche en produits issus de la culture biologique et en aliments diététiques et sains. Cependant, il existe certains ingrédients dont les normes d'hygiène et de sécurité ne sont pas respectées, c'est le cas...

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Site : https://wp.santeplusmag.com

Dans le Gers, l'élevage des poulets bio ne connaît pas la ...

Dans le Gers, l'élevage des poulets bio ne connaît pas la crise

Les opposants aux "usines à poulets" le présentent comme un ...

© 2013 AFP

Publié le 01/11/13 à 00h00

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L'agriculteur Jean-Louis Dudoux remplit des mangeoires de maïs le 22 octobre 2013 au Houga, dans le Gers -- Remy Gabalda AFP

Les opposants aux «usines à poulets» le présentent comme un exemple: chez...

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Date: 2015-03-20 06:05:50
Site : http://www.20minutes.fr

Charles Monville, éleveur de poulet bio à 12 kilomètres de ...

Est-il possible de développer l'agriculture de proximité en Ile-de-France ? Charles Monville s'est lancé dans l'élevage...

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Site : youtube.com

Thèmes liés : l'elevage de poulet bio / elevage poulet bio ile de france / elevage de poulet bio france / elevage de poulet bio / eleveur de poulet bio

Charles Monville, éleveur de poulet bio à 12 kilomètres de Paris

Est-il possible de développer l'agriculture de proximité en Ile-de-France ? Charles Monville s'est lancé dans l'élevage...

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Site : youtube.com

Thèmes liés : l'elevage de poulet bio / elevage poulet bio ile de france / elevage de poulet bio france / elevage de poulet bio / eleveur de poulet bio

Bienvenue - Le poulet fermier des Landes : un petit goût ...

Le poulet fermier des Landes : un petit goût de liberté

Poulets, chapons, poulardes, dindes ou cailles... Dans les Landes, les volailles fermières sont toutes élevées en plein air et en totale liberté. Au milieu des pins, bénéficiant d'un climat doux, elles peuvent ainsi s'ébattre sans contraintes.

Elevées pendant 81 jours minimum, elles sont exclusivement nourries aux matières...

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Date: 2017-11-28 12:40:43
Site : http://www.rotisseriesaveursprovencales.com

Thèmes liés : poulet fermier des landes label rouge / prix du poulet fermier bio / prix au kg du poulet fermier / prix au kg poulet bio / temps de cuisson d'un roti de poulet farci

L’élevage intensif des poulets de chair | CIWF France

L'élevage intensif des poulets

La forte densité est la règle dans un élevage intensif

845 millions de poulets élevés chaque année en France, plus de 80% dans des élevages intensifs pour satisfaire une demande croissante de poulet à bas prix : densité de peuplement élevée, bâtiments sombres et nus, croissance rapide et problèmes de santé sont le quotidien de ces millions...

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Site : https://www.ciwf.fr

Bodin Bio | Spécialiste de la volaille biologique

Où nous trouver ?

BODIN, PIONNIER DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE

L'aventure a commencé modestement sur les marchés où Jean BODIN vendait ses produits locaux. Il a élevé et abattu les premiers poulets biologiques en 1979, bien avant la rédaction du cahier des charges français bio. Soucieux de proposer des volailles de qualité, il avait pour devise « Je ne ferais pas manger aux autres ce que...

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Site : http://www.bodinbio.fr

Thèmes liés : magasin d'alimentation bio / magasin d alimentation bio / aliment complet bio pour volaille / cahier des charges volaille bio / achat des produits bio des francais

Manger bio, ça change quoi au quotidien - gerbeaud.com

Acheter bio, c'est bien plus qu'un phénomène de mode. La consommation bio s'accompagne souvent d'un changement dans les habitudes de consommation : consommer bio, c'est consommer différemment.

La bio, un mode de vie ?

En 2010, 43% des Français ont acheté des produits bio au moins une fois par mois, selon le dernier baromètre CSA pour l'Agence BIO. Ainsi, depuis quelques années, la bio se...

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Site : http://www.gerbeaud.com

Thèmes liés : comportement d achat des produits bio des francais / consommation des produits bio en france / consommation de produits bio dans le monde / comportement d'achat produits bio / comportement d achat sur les produits bio

DGCCRF - Les volailles | Le portail des ministères ...

Les principales volailles sur le marché sont :

Le poulet

Jeune volaille, élevée pour sa chair et abattue entre 40 et 91 jours (selon le niveau de qualité : standard ou bénéficiant  d'un mode de valorisation de la qualité).

La poularde

Jeune femelle n'ayant jamais pondu, d'un âge minimum de 120 jours et d'un poids compris entre 1,650  kg et

1,950 kg en effilé.

Le chapon

C'est un poulet...

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Date: 2017-11-28 16:11:50
Site : https://www.economie.gouv.fr

Un Oeil sur la Vendée: Poulets et Canards BIO dans le ...

Une famille, un produit. Brigitte et Robert produisent du poulet et du canard bio dans le Marais breton, à quelques encablures de Challans, fief reconnu de la volaille de qualité.

Les poulets, pintades, canettes, dindes et autres chapons des Geay n'ont pas les muscles engourdis. Et ne sentent pas le renfermé. Ils gambadent à qui mieux mieux entre deux étiers, sur un champ de 5 ha situé en...

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Date: 2016-04-14 18:18:36
Site : http://unoeilsurlavendee.blogspot.com

Thèmes liés : ferme poulet bio / poulet demarre bio / eleveur de poulet bio / aliment bio poulet / acheter poulet bio

A quel label bio se fier ? | 60 Millions de Consommateurs

Bio Equitable et Bio Solidaire

Introduction

Tous les produits issus de l'agriculture biologique étiquetés depuis le 1er juillet 2010 portent le nouveau logo européen : une feuille étoilée sur fond vert.

Ce nouveau signe ne se substitue pas à notre logo national AB, bien connu, et que les producteurs bio devraient continuer d'apposer sur leurs produits à côté du dernier venu.

Autre...

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Site : http://www.60millions-mag.com

Thèmes liés : produit bio nature et progres / france nature produits bio / consommation des produits bio en france / magasin d'alimentation bio nord / produits alimentaires bio marques