Poulet au citron confit et olive

Ingrédients :

- Pilon de Poulet

- 1 oignon râpé

- 2 gousse d'ail écrasé

- coriandre ciselé

- 3 petit citron confit coupé "retiré les pépin"

- 1 c à s de tomate concassé "polpa"

- 1/2 c a c de tomate concentré

- 1 c à s d'huile d'olive

- 1/2 c a c de sel poivre gingembre curcuma paprika safran

Mélanger tout ça dans un bol puis ajouter 1 demi verre d'eau

Mettre vos pilon de poulet dans la marinade et laisser au frais 1h à 2h

Dans une casserole d'eau faire bouillir...

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