Poulet farcie et roti

Faire cuire votre poulet à la vapeur le rendra meilleur et plus tendre, surtout pour les poulets fermier.

Les vermicelles de Chine sont des vermicelles de riz ou de soja.

Pour la cuisson des vermicelles il suffit de les faire tremper dans de l'eau bouillante pendant 10 à 15 min puis égouttez-les.