Visite de la ferme : Le Houga, Gers, juin 2014

Nous avons rendu notre visite annuelle chez notre producteur de volaille dans le Gers, Le Houga, Jérôme Guichanné.

Vous trouverez demain dans vos assiettes les coqs en fricassée au vin blanc, olives et citrons confits accompagné d'une jardinière de légumes.

Les poulettes seront prêtes pour la dernière semaine du mois d'août.

Les petites pintades ont à peine une semaine et il va falloir les attendre jusqu'en mois d'octobre.

Bonne lecture !

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