Comment faire un poulet rôti au four? La recette en images avec Swissmilk.

Swissmilk et la cheffe Meta Hiltebrand expliquent en images comment réaliser parfaitement un poulet rôti au four. Pour cette recette, elle utilise un sac de cuisson dans lequel elle glisse des petits légumes ainsi que la volaille préalablement badigeonnée d'une marinade avec du miel, du romarin, de la crème à rôtir et du paprika. Elle dévoile une astuce pour que la peau soit bien croustillante et montre comment découper correctement le poulet.

Découvrez la recette en détail sur:...

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Par : Swissmilk FR

Thèmes liés : recette poulet roti four paprika / poulet cuisson four recette

Recette rapide du poulet rôti

Préparation simple et rapide d'un poulet rôti au four.

Compter 1 heure de cuisson par Kg de poulet.

Démarrer la cuisson à T10 (260°C) pendant 15 minutes.

Arroser ensuite tous les 1/4 h heures tout en baissant la t° de 20°C (1 point de thermostat) jusqu'à T5.

Puis laisser reposer le poulet 15 minutes au four après la fin de la cuisson avant de servir.

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Par : MrWookie21

Thèmes liés : poulet roti four cuisson

❣🍴recette poulet mariné poivron au four❣🍴

Hello les gourmands!

Aujourd'hui j'ai essayé une recette du groupe de Jolie coeur je n'ai pas le nom de la personnes qui l'a publiée (si elle se reconnait) mais le groupe c'est "repère du bon partage"

J'adore cette recette le poulet mariné dans le mélange moutarde-mayo, épices hummmm c'est une vrai tuerie!

INGREDIENT

50g beurre

2 c à soupe mayo

2c à soupe moutarde

1 c à soupe huile d'olive

épices 1/2 cà café de chaque

sel poivre

curcuma

cumin

curry

gingembre

ail

1 oignon

2...

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Par : Les delices d'ines

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Ailes de poulet "grillées " cuisson "caramélisées" façon chef Vigato!

Encore une recette rapide délicieuse et facile à faire du grand chef JP Vigato. Les ailes sont marinées pendant 30mn cuisson caramélisée...Faites mariner les ailes (ailerons) de poulet 30 min au moins en avance dans un plat Couvrir et réserver au réfrigérateur .Faites griller les ailerons au four ou à la poêle selon vos préférences. ...une recette simple rapide et bonne, si bonne qu'il n'en reste JAMAIS! Le plus important c'est qu'elles soient grillées, la peau des ailes de poulet...

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Par : JeanPierreVigato

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Poulet au citron

Ingrédients pour 4 personnes:

1 poulet à rôtir d'env. 1,3 kg

4 citrons bio

2 branches de sauge

1 branche de thym

4 feuilles de laurier

5 gousses d'ail

4 c. à s. d'huile d'olive

poivre noir

sel

Préparation:

Préchauffez le four sur th. 6, à 180°C.

Badigeonnez d’huile d'olive le fond d’un plat de cuisson. Déposez-y le poulet, poivrez et salez-le à l’intérieur comme à l’extérieur. Coupez les citrons en 2 et mettez-en 2 morceaux dans le poulet, avec 2 gousses d’ail, 1...

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Par : Delhaize Belgium

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Recette de Poulet KFC Sain et Sans Gluten

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Chris du blog http://www.nutri-fit.fr

Brûle tes graisses avec cet intense CARDIO : https://www.youtube.com/watch?v=0UlkIuyVc4Y

Voilà la recette :

*** Ingrédients ***

Escalopes de poulets (Pour des Crispy Tenders ...)

Oeuf

Chapelure épicée

*** Instructions ***

Préchauffez votre four à 180°C.

Dégraissez et couper les escalopes de poulet en aiguillettes.

Pour chaque morceau :

Tremper l'aiguillette dans l'oeuf...

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Par : Nutri-Fit.fr

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Recette poulet rôti au four crousti-moelleux par JP Vigato

Les conseils simples du chef étoilé** pour un délicieux poulet au four! Enfourner le poulet à 200° sur la cuisse pour qu'il reste moelleux. Dans cette vidéo le chef explique l'astuce pour maitriser le temps de cuisson et comment réussir la petite sauce délicieuse pour aller avec : le jus qu'on aime saucer....... Recette poulet rôti au four ici http://www.jeanpierrevigato.com/portfolio/poulet-roti-four-par-jean-pierre-vigato/

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Par : JeanPierreVigato

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