Talking Cocotte #2 : Les poulets rôtis en cocotte vus pas les chefs

Le poulet rôti en cocotte Staub est une recette incontournable, les chefs nous raconte leurs souvenirs et nous donnent leurs conseils sur le sujet.

Retrouvez les chefs :

Eugénie Guillermin, conseiller culinaire chez Enodis

Noriyuki Hamada, Chef du restaurant Yukawatan

William Jacquier, Chef du restaurant Le Vivardais

Eric Pansu, Chef exécutif de Paul Bocuse

Guy Serge Eric Yepie, Président de la FEPACI, spécialiste en pâtisserie.

Bon appétit ;)

Par : Staub France

1 Ressources