Recette de poulet rôti au miel et raisins | Zeste

Comment faire un poulet rôti au four? La recette en images avec Swissmilk.

Swissmilk et la cheffe Meta Hiltebrand expliquent en images comment réaliser parfaitement un poulet rôti au four. Pour cette recette, elle utilise un sac de cuisson dans lequel elle glisse des petits légumes ainsi que la volaille préalablement badigeonnée d'une marinade avec du miel, du romarin, de la crème à rôtir et du paprika. Elle dévoile une astuce pour que la peau soit bien croustillante et montre comment découper correctement le poulet.

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Par : Swissmilk FR

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