Thèmes principaux sur cahier des charges poulet bio

cahier des charges elevage poulet bio  • 

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Souffrance animale : C’est bio, c’est bon, mais c’est ...

20 août 2017 à 19:46

Dans un élevage de porcs bio, à Saint-Pern (Ille-et-Vilaine), le 9 février 2016. Photo Thierry Pasquet. Signatures

En plein essor, la filière de la viande bio met en avant un meilleur traitement des animaux. Si le cahier des charges garantit quelques progrès, les mutilations, les espaces réduits et la douleur des bêtes restent monnaie courante.

Souffrance...  [suite...]

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 Poulet Fermier prêt à cuire bio - 1 pièce d'environ 1.5 Kg - casher Sous la surveillance du Bet Din de Lyon

Nos poulets...

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Site : http://casher.fr

Thèmes liés : duree d'elevage poulet de chair / poulet eleve en plein air ou en liberte / duree d'elevage des poulets / cahier des charges elevage poulet bio / poulet plein air cahier des charges

Souffrance animale : C’est bio, c’est bon, mais c’est ...

20 août 2017 à 19:46

Dans un élevage de porcs bio, à Saint-Pern (Ille-et-Vilaine), le 9 février 2016. Photo Thierry Pasquet. Signatures

En plein essor, la filière de la viande bio met en avant un meilleur traitement des animaux. Si le cahier des charges garantit quelques progrès, les mutilations, les espaces réduits et la douleur des bêtes restent monnaie courante.

Souffrance...

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Date: 2017-11-28 16:26:15
Site : http://www.liberation.fr

A quel label bio se fier ? | 60 Millions de Consommateurs

Bio Equitable et Bio Solidaire

Introduction

Tous les produits issus de l'agriculture biologique étiquetés depuis le 1er juillet 2010 portent le nouveau logo européen : une feuille étoilée sur fond vert.

Ce nouveau signe ne se substitue pas à notre logo national AB, bien connu, et que les producteurs bio devraient continuer d'apposer sur leurs produits à côté du dernier venu.

Autre...

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Site : http://www.60millions-mag.com

Thèmes liés : produit bio nature et progres / france nature produits bio / consommation des produits bio en france / magasin d'alimentation bio nord / produits alimentaires bio marques

Pour un poulet de qualité - Observatoire des aliments

En majorité, les Français privilégient un poulet de qualité, estampillé du fameux Label rouge . Soit un poulet « fermier », à la chair ferme, élevé en partie en plein air,  bien nourri (75 à 80 % de céréales ).

 

 

Risques sanitaires permanents

Des bâtiments concentrant 20 à 30 000 bêtes. Une durée d'élevage réduite... L'élevage industriel s'accompagne souvent d'abus...

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Site : https://observatoire-des-aliments.fr

Poulet bio - La guerre des labels - Actualité - UFC-Que ...

3. Que dit la loi ?

Le poulailler « bio » du groupe Duc à Tannerre-en-Puisaye (Yonne)

Deux longs hangars flambant neufs, posés dans une prairie arborée de 4 hectares, où s'égaient librement 4 800 volatiles : un élevage de poulets en plein air, comme il en existe des centaines dans l'Hexagone. Et pourtant celui-ci déchaîne la polémique. Inauguré en octobre dernier à...

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Site : https://www.quechoisir.org

Coq des Prés

Le poulet de campagne BIO produit près de chez vous !

 

Notre histoire...

Le Coq des Prés, c'est une quarantaine d'aviculteurs passionnés par leur métier. « Nous sommes fiers depuis 2010 de vous offrir cette volaille en direct grâce à une association d'éleveurs indépendants, COPROBEL. »

Notre communication...

« Le coq des Prés, un poulet de campagne bio produit près de chez vous !...

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Date: 2017-11-28 13:52:55
Site : http://www.coqdespres.be

Thèmes liés : cahier des charges poulet bio / comment elever des poulets bio / producteur de poulet bio / aliment bio poulet / eleveur de poulet bio

Label Rouge, AOC, AB, sans OGM : peut-on s'y fier ...

Et les labels se multiiplient : AB, sans OGM, Label rouge, AOC, AOP, IGP, STG... Le consommateur peut-il se fier à toutes ces indications ?

Les 6 200 jurés du concours général agricole désignent chaque année, dans le cadre du Salon de l'Agriculture à Paris, les trois meilleurs producteurs dans une catégorie donnée (foies gras, vins, huiles d'olives...), leur décernant une médaille...

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Date: 2017-11-28 14:15:20
Site : http://www.dossierfamilial.com

Thèmes liés : label rouge poulet ogm / poulet label rouge cahier des charges / label rouge poulet landes / poulet label rouge loue / etiquette poulet label rouge

Le poulet bio réalise un beau parcours | Journal Paysan Breton

Un prix moyen de 9,60 EUR/kg pour un poulet bio

Les poulets bio prennent de plus en plus d'ampleur dans le panier des ménages français. Selon les chiffres Kantar Worldpanel prenant en compte les achats réalisés par les ménages en GMS et autres circuits spécifiques (sans la RHD*) le poulet bio gagne du terrain et capte des parts de marché sur le label et le standard.

Le prêt à cuire (Pac)...

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Site : http://www.paysan-breton.fr

Thèmes liés : prix au kg poulet bio / prix poulet bio 2015 / l'elevage de poulet bio / prix poulet bio en gros / prix poulet bio

Poulet rôti : 6 astuces de grand-mère pour le réussir

6 Astuces de grand-mère pour réussir son poulet rôti

Comment réussir son poulet rôti ? Comment choisir son poulet ?

Le poulet rôti est un des plats incontournables de la cuisine française. Les adultes comme les enfants en raffolent. En famille, entre amis, le dimanche, toutes les occasions sont bonnes pour déguster un bon poulet rôti ! Le choix du poulet est déterminant pour réussir...

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Site : https://www.grands-meres.net

DGCCRF - Les volailles | Le portail des ministères ...

Les principales volailles sur le marché sont :

Le poulet

Jeune volaille, élevée pour sa chair et abattue entre 40 et 91 jours (selon le niveau de qualité : standard ou bénéficiant  d'un mode de valorisation de la qualité).

La poularde

Jeune femelle n'ayant jamais pondu, d'un âge minimum de 120 jours et d'un poids compris entre 1,650  kg et

1,950 kg en effilé.

Le chapon

C'est un poulet...

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Date: 2017-11-28 16:11:50
Site : https://www.economie.gouv.fr

Restaurant - Le Collet Gourmand - Wanze (Huy)

3

PHILOSOPHIE

Découvrez les racines culinaires du Chef Jean-Philippe Collet, fervent défenseur du Terroir et des Traditions, qui exprime sa passion devant ses fourneaux depuis plus de 30 ans.

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PHILOSOPHIE

Découvrez les racines culinaires du Chef Jean-Philippe Collet, fervent défenseur du Terroir et des Traditions, qui exprime sa passion devant ses fourneaux depuis plus de 30...

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Site : https://www.lecolletgourmand.be

Thèmes liés : cahier des charges poulet fermier label rouge / poulet label rouge cahier des charges / poulet ferme d'amour / porc bio cahier des charges / cahier des charges poulet bio

Poulet de Loué : des volailles élevées en liberté

Alimentation

Poulet de Loué : des volailles élevées en liberté

Le poulet de Loué est une valeur sûre de nos assiettes. Réputé pour sa bonne qualité et son élevage en liberté, le poulet de Loué possède une solide réputation. La marque, créée en 1958, obtient le célèbre Label Rouge attestant de sa qualité dès 1966. En 2008, elle fête ses 50 ans d'existence.

Martin de...

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Site : http://gastronomie.excite.fr

Thèmes liés : poulet de loue eleve en liberte / poulet fermier loue label rouge / poulet label rouge loue / poulet fermier loue / poulet de loue cahier des charges

Elevage industriel Animal Cross

Diarrhées, problème cardiaques

Mortalité de 2% à 4% vs. 0,2% hors gavage

Rapport du Comité scientifique de la Commission Européenne de la santé et du bien-être des animaux, 16/12/1998

Poulets

Problèmes aux pates et insuffisance cardiaque à cause d'une vitesse de croissance excessive : « entre 75 et 90 % des animaux ont une démarche altérée, et entre 26 et 30 % ont une démarche...

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Site : https://www.animal-cross.org

Thèmes liés : elevage poulet fermier plein air / elevage de poulet en plein air / poulet plein air label rouge / elevage porc bio plein air / elevage poules bio en plein air

Bodin Bio | Spécialiste de la volaille biologique

Où nous trouver ?

BODIN, PIONNIER DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE

L'aventure a commencé modestement sur les marchés où Jean BODIN vendait ses produits locaux. Il a élevé et abattu les premiers poulets biologiques en 1979, bien avant la rédaction du cahier des charges français bio. Soucieux de proposer des volailles de qualité, il avait pour devise « Je ne ferais pas manger aux autres ce que...

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Site : http://www.bodinbio.fr

Thèmes liés : magasin d'alimentation bio / magasin d alimentation bio / aliment complet bio pour volaille / cahier des charges volaille bio / achat des produits bio des francais

AVICULTURE : 11 000 OEUFS BIO PAR JOUR

Oeufs bilogiques

AVICULTURE : 11 000 OEUFS BIO PAR JOUR

Une centaine de personnes a visité l'EARL Saint-Étienne, chez Cyril Gagioli et Patrice Noirot à Giey-sur-Aujon. Cette exploitation produit des oeufs bio depuis 2011, une activité plutôt originale dans notre département

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En extérieur, le cahier des charges nécessite 4m2 de surface par poule. - © T...

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Site : http://www.avenir52.com

Thèmes liés : cage d'elevage poule pondeuse / l'elevage de la poule pondeuse / elevage poule bio oeuf / elevage poule pondeuse plein air bio / batiment d'elevage de poulet de chair

L'élevage bio pour contrer l'élevage industriel?

Les poulets de chair bio évoluent entre 10 et 16 par m2 respectivement si les bâtiments sont fixes (200 ou 400 m²) ou mobiles (en général de 75 à 120 m²). Des surfaces extérieures de 4  et 2,5 m2 sont disponibles en rotation par poulet respectivement pour les installations fixes et mobiles. La réglementation bio impose un maximum de 4.800 poulets par bâtiment avicole et une surface...

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Date: 2017-11-28 12:05:23
Site : http://www.natura-sciences.com

Ferme de Habaru Léglise Entreprises visitables ou produits ...

Détails

La ferme de Habaru est située sur les derniers contreforts ardennais à quelques encablures de la Gaume.

L'exploitation comporte une quarantaine de vaches allaitantes élevées en méthode biologique. Le troupeau se compose de vaches de races Limousine et Blonde d'Aquitaine. Depuis 2011, nous nous sommes lancés dans l'élevage de poulets fermiers élevés selon le cahier...

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Date: 2017-11-28 13:47:45
Site : http://www.parcnaturel.be

Thèmes liés : l'elevage de la poule pondeuse / l'elevage de poulet bio / cahier des charges elevage poulet bio / cahier des charges poulet biologique / elevage de poule pondeuse biologique

Alimentation biologique : avantages, effets et meilleurs ...

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Qu'est-ce que l'alimentation biologique ?

Légalement, un produit biologique est un produit issu d'un mode de culture ou d'élevage n'ayant pas recours aux produits chimiques de synthèse, ou un un produit transformé dont 95% au moins des ingrédients répondent à ces critères.

Découvrez notre gamme de produits d' alimentation biologique et saine .

 

 

Trois grands...

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Site : https://www.bien-et-bio.com

Thèmes liés : consommation de produits biologiques en france / l'elevage de poulet bio / plan de batiment d'elevage de poulet de chair / batiment d'elevage de poulet de chair / consommation de produits biologiques

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