Recette chinoise du poulet croustillant au citron

Didier Lacombe

Vous raffolez du poulet frit au citron qu'on vous sert au restaurant chinois et voulez savoir comment le préparer ? Ce n'est pas une recette très complexe. L'alliage du poulet avec cet agrume est réellement savoureux.

Si vous avez aimez notre recette française de poulet au citron , vous adorerez cette recette chinoise du poulet à la sauce citron.

Ingrédients:

1 blanc de...

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Recette Poulet croustillant au citron - Cuisine asiatique ...

Pour la sauce au citron

3 c à s de sucre en poudre

Le jus d'un citron jaune

1 c à c de gingembre frais coupé en petits morceaux

2 c à s de sauce de soja clair

1 cube de bouillon de volaille

3 c à c de maïzena

125 ml d'eau

Préparation de la recette Poulet croustillant au citron

Pour la réalisation de la sauce, commencez par éplucher et couper le gingembre en petits...

Date: 2017-11-28 14:04:41
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Poulet croustillant au citron - Blogs de cuisine

Une recette chinoise de poulet mariné pané qui se mange trempé dans une sauce à base de citron. Chez nous cette recette a eu beaucoup de succès auprès de mes invités. En effet, cette façon de le préparer le rend très croustillant et comme on peut tout à fait le manger avec les doigts, cela le rend très pratique pour les buffets dînatoire ou les apéritifs entre amis. Une recette réalisée pour mon partenariat avec la marque Ayam .

Poulet croustillant au citron

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps total : 25 minutes

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Nouvel an chinois: Poulet croustillant au citron - Le blog ...

de l'huile de friture (1/2 l)

de la ciboule ou à défaut de la ciboulette

Pour la sauce au citron

400ml d'eau environ

125 ml de jus de citron

3 cs de cassonade

3cs de fécule de maïs

1 bouillon cube

1 cc de gingembre frais haché

Recette

1) Préparer la sauce: Mélanger tous les ingrédients dans une casserole, cuire à feu moyen en remuant constamment pendant environs 5 mn jusqu'à ce que le mélange bouille et épaississe (on veut une consistance de miel bien...

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