Recette chinoise du poulet croustillant au citron

Didier Lacombe

Vous raffolez du poulet frit au citron qu'on vous sert au restaurant chinois et voulez savoir comment le préparer ? Ce n'est pas une recette très complexe. L'alliage du poulet avec cet agrume est réellement savoureux.

Si vous avez aimez notre recette française de poulet au citron , vous adorerez cette recette chinoise du poulet à la sauce citron.

Ingrédients:

1 blanc de...

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Recette Poulet croustillant au citron - Cuisine asiatique ...

Pour la sauce au citron

 3 c à s de sucre en poudre

 Le jus d'un citron jaune

 1 c à c de gingembre frais coupé en petits morceaux

 2 c à s de sauce de soja clair

 1 cube de bouillon de volaille

 3 c à c de maïzena

 125 ml d'eau

Préparation de la recette Poulet croustillant au citron

 Pour la réalisation de la sauce, commencez par éplucher et couper le gingembre en petits...

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Date: 2017-11-28 14:04:41
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Beignets de poulet, sauce aigre douce - Recette

Beignets de poulet, sauce aigre douce

avr 4

Recette Beignets de poulet, sauce aigre douce

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Tirée du livre "Les baguettes magiques d'une chinoise de Lyon" , cette recette s'accompagne de riz.

Pour 2 personnes:

2 ou 3 blancs de poulet

150g de farine

1/2 paquet de levure chimique

1 c. à c. de sel

de l'eau...

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Nouvel an chinois: Poulet croustillant au citron - Le blog ...

de l'huile de friture (1/2 l)

de la ciboule ou à défaut de la ciboulette

Pour la sauce au citron

400ml d'eau environ

125 ml de jus de citron

3 cs de cassonade

3cs de fécule de maïs

1 bouillon cube

1 cc de gingembre frais haché

Recette

1) Préparer la sauce: Mélanger tous les ingrédients dans une casserole, cuire à feu moyen en remuant constamment pendant environs 5 mn jusqu'à ce que le mélange bouille et épaississe (on veut une consistance de miel bien...

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Poulet au citron à la chinoise facile - cuisine-etudiant.fr

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

2 tasses de riz basmati

Pour la sauce :

1 cuillère à soupe de farine de maïs

1 tasse d'eau

3 cuillères à café de sucre

Matériel

Un verre-doseur ou un bol

Une planche de découpe

Un saladier (pour le riz)

Préparation Poulet au citron à la chinoise facile

Bonjour ! Je vous propose une recette extrêmement simple et néanmoins goûteuse d'un classique de...

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Emincé de poulet au citron façon chinoise - SevenCuisine

2 càc d'un mélange d'épices cumin/coriandre/anis (curcuma)/poivre de sishuan ( ou 5 épices chinois)

Poivre du moulin

(J'ai rajouté du zeste de combava que je viens d'acheter pour essayer.)

Pour la sauce :

1 citron non traité coupé en 4

1 petit pouce de gingembre frais râpé

3 càs de miel

le jus de 2 citrons

3 càs de sauce soja

100 ml de bouillon de poulet ou volaille

1 càc de sucre brun

1 càs rase de maïzena

Préparation:

Mélanger la...

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Poulet croustillant au citron - Blogs de cuisine

Une recette chinoise de poulet mariné pané qui se mange trempé dans une sauce à base de citron. Chez nous cette recette a eu beaucoup de succès auprès de mes invités. En effet, cette façon de le préparer le rend très croustillant et comme on peut tout à fait le manger avec les doigts, cela le rend très pratique pour les buffets dînatoire ou les apéritifs entre amis. Une recette réalisée pour mon partenariat avec la marque Ayam .

Poulet croustillant au citron

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps total : 25 minutes

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Poulet croustillant & sauce sucrée-salée-citronnée

Reply LadyMilonguera 9 septembre 2015 at 20 h 23 min

Ton poulet me met l'eau à la bouche...

Reply Pourquoi je grossis 10 septembre 2015 at 16 h 17 min

Sers-toi ma grande ! Bonne fin d'après-m à toi !

Reply Mélina & Chocolat 9 septembre 2015 at 20 h 33 min

Rolala c'est terrible !! J'adore ces notes asiatiques, a faire !

Reply Pourquoi je grossis 10 septembre 2015 at 16 h 18 min

Merci Mélina...

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Date: 2017-09-06 02:37:34
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