Poulet korma: recette poulet korma simple et rapide | Régal

Amande effilée, noix de cajou ou pistache

Sel et poivre

Réalisation

1

Commencez la préparation de votre poulet korma en coupant le poulet en gros cubes. Poivrez-les et faites les macérer dans le yaourt dans un bol recouvert de papier film. Réfrigérez au moins 30 min.

2

Faites chauffer l'huile dans une...

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Street Food, Cuisine du Monde: Recette de poulet korma à l ...

Recette de poulet korma à l'indienne (Bangladesh, Inde, Pakistan)

Une savoureuse cuisine de l'Inde ce poulet mariné au yaourt, mijoté aux épices et à la crème. Un arôme inimitable, un goût incomparable qui séduit les papilles de tous les amoureux de la gastronomie indienne. Un classique facile à cuisiner, bien meilleur que leur versant industriel, fait maison il est inégalable...

Poulet korma épicé, au yaourt, crème (version tomates) Bengladesh, Inde, Pakistan  Sean Benham

Origine du korma 

Le mot trouve ses origines dans les mots ourdou korma ou kormah signifiants braises et du mot turc...

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Date: 2017-11-28 10:07:13
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Poulet korma | Recipe | Korma, Curry dishes and Indian curry

4 poitrines de poulet, coupées en cubes

2 c. à soupe d'huile végétale

1 oignon jaune, haché finement

Sel et poivre, au goût

1/4 de tasse de pâte de tomates

1 tasse de lait de coco

Noix de cajou, pour servir

Coriandre ou herbes fraîches au goût, pour servir

4 poitrines de poulet, coupées en cubes

30 ml...

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Poulet korma aux noix de Cajou | La cuisine de Josie

mars 10, 2013 posted by josiebak

Difficulté

Poulet korma aux noix de Cajou

Difficultés1

Ce plat est un plat typique de l'Inde.

Cette recette est tirée du grand livre de la cuisine du monde, éditions Marabout Chef.

Ingrédients (pour 4 pers)

35g de noix de Cajou non salée + 50g pour la finition

1 càc de graines de sésame

500g de yaourt

1 càc de gingembre moulu

1 petit piment rouge

1/2 càc de curcuma moulu

1kg de haut de cuisses de poulet

2 oignons ou 300g

1/2 càc de cumin moulu

1/2 bâton de cannelle

2 càs de jus de citron

15g de copeaux de noix de coco séchée

2 càc de graines de nigelle (en...

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Kit pour Poulet Shahi Korma | Parampara

Kit pour poulet Shahi Korma

Cuisses de Poulet

Crème entière

Concentré de saveurs aux épices:

Chaque région d'Inde possède sa propre spécialité, transmise de génération en génération. Le plat Shahi Korma est basé sur la recette traditionnelle d'une famille du Pendjab et a été perfectionné grâce à la torréfaction des épices. Ajoutez simplement...

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Site : https://www.parampara.fr

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Poulet Korma - Recette Indienne | Recette Ramadan

Poulet Korma

Par RecetteRamadan , 21 avril 2016

Les épices utilisées peuvent facilement être trouvées en épicerie ou dans les rayons Cuisine du Monde des supermarchés.

Temps Total: 55 minutes

Temps de Préparation: 10 minutes

Temps de Cuisson: 45 minutes

Nombre de personnes: 4-5

750g de poulet coupé en morceau -

250 ml de lait de coco -

200 ml de bouillon de poulet -

15cl de crème...

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