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Tajine de poulet au citron confit et aux olives - recette ...
Tajine de poulet au citron confit et aux olives
Temps de préparation : 15 mn - Temps de cuisson : 1 h
1/2 c. à c. de cumin
1/2 c. à c. de gingembre
1 pincée de safran
2 c. à s. d'huile d'olive
Sel, poivre du moulin
Préparation :
Epluchez et hachez l'oignon. Pelez et écrasez les gousses d'ail. Pressez les citrons et réservez le jus. Egouttez les olives. Rincez abondamment le citron confit sous l'eau froide et coupez-le en quartiers.
Dans une...
Site :
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Tajine de Poulet aux Olives et Citrons Confits - Recette ...
Dans cette recette je vous montre comment réaliser un Tajine de Poulet aux Olives et Citrons Confits. N'oubliez pas de le partager avec vos amis.
Ingrédients
1 poulet fermier coupé en morceaux
2 gros oignons
3 citrons confits 1 pincée de pistils de safran
1 c. à café de gingembre
1 c. à café de curcuma
300 g d'olives (confites si vous avez)
2 cuil à soupe de coriandre ciselée
2 cuil à soupe de persil plat ciselé
3 cuil.à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
Pelez et écrasez les gousses...
Site :
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Recette Poulet au citron confit et olives en cocotte ...
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Ingrédients pour Poulet au citron confit et olives en cocotte
1 poulet coupé en morceaux 1 citron confit 2 oignons 150 g d'olives vertes dénoyautées et rincés à l'eau froide1 pincée de safran (facultatif) 1 demi cuil. à café de cumin1 bouquet de coriandre 1 bouquet de persilHuile d'olive Sel, poivre
Préparation pour Poulet au citron confit et olives en cocotte
Eplucher les oignons et les émincer finement. Ficeler 1 demi bouquet de coriandre et le bouquet de...
Date: 2017-11-28 10:51:20
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Le tajine de poulet aux citrons confits et aux olives - A ...
Le tajine de poulet aux citrons confits et aux olives
13 Août 2011
Rédigé par chris et publié depuis Overblog
C'est une recette répandue est très appréciée au Maroc, ce tajine est un plat de poulet tendre mijoté dans une sauce jaune pleine d'épices : de curcuma, gingembre, est safran.
Il est garni en fin de cuisson de...
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Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives ...
1 pincée de pistils de safran
1 C. à café de gingemebre
1 C. à café de curcuma
300 g d'olives confites
2 cuil a soupede coriandre ciselée
2 cuil a soupede persil plat ciselée
3 cuil.à soupe d'huile d'olve
sel, poivre
Préparation
Le tajine de Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives est un classique de la cuisine Marocaine.
C'est un tajine dit "classique" dans la cuisine...
Tajine de poulet au potiron - Recettes de Tajines
2 cuillerées d'huile d'olive.
sel, poivre
1 cuillerée à café de safran
Préparation de Tajine de poulet au potiron
Coupez le poulet en morceaux, faites-les dorer dans une cocotte à l'huile chaude.
Ajoutez les oignons émincés, l'ail pilé.
Quand les morceaux de poulets sont dorés ajoutez un verre d'eau, sel et safran, laissez cuire jusqu'à ce que la chair se détache des os.
Pendant ce...
Tajine de poulet et sa semoule - Recettes de Tajines
500g de de blanc de poulet en lanières
300 ml de bouillon de poulet
400g de tomates hachées
2 c. à soupe de pâte de harissa
2 c. à thé de graines de cumin
1 gros oignon rouge, hachée, 2 gousses d'ail, hachée finement
1 c. à soupe d'huile d'olive, 6 c. à soupe de yogourt naturel
400g de pois chiches en conserves
jus de 1 citron, quelques feuilles de coriandre fraîche, hachée
Pour la...
Tajine de Poulet aux Olives Vert - Recette Marocaine
Dans cette recette je vous montre comment réaliser un Tajine de Poulet aux Olives Vert. je vous laisse avec les ingrédients et la préparation.
Ingrédients
1 poulet de 1kg en morceaux
100g d'olives vertes dénoyautées
1 cuillère à café de gingembre en poudre
1 citron confit coupé en morceaux
1 pincée de safran
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à soupe de Raz el Hanout
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/2 bouquet de persils plat
1/2 bouquet de coriandre
Sel, poivre, eau
Préparation
Dans un bol assez grand, préparez la marinade. Ajoutez les épices et un peu d'huile d'olive
Coupez finement l'oignon et émincez l'ail puis...
Site :
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Tajines, recettes de tajine marocain - cuisinedumaroc.com
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Tajine de cervelle à la tomate et oeufs
Note moyenne : (3 / 5)
Recette Tajine de cervelle à la tomate et oeufs Préparation recette de Tajine de cervelle à la tomate et oeufs : Commencez par mettre de l'huile dans un tajine, la...
Poulet, recettes de cuisine poulet à la marocaine
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Tags: Amandes , Cuisses de poulet , Poulet
Note moyenne : (4 / 5)
Préparation: Dans un bol, râper l'oignon, ajouter l'huile, les épices et la persillade. Bien...
Tajine de poulet, pommes de terre et citron confit - Le ...
Tajine de poulet, pommes de terre et citron confit
Publié le
10 mars 2016
par cestnathaliequicuisine
Dans mon beau plat à tajine... Voilà un joli cadeau que j'ai reçu il y a déjà quelques temps d'une de mes petites collègues. A tout vous dire, le plat fait office de déco dans mon salon (où il a d'ailleurs bien trouvé sa place), il me sert de contenant quand je reçois car il a une...
Site :
http://www.cestnathaliequicuisine.com
Tajine de Poulet aux Amandes et Citron Confit - Ma Cuisine ...
Tajine de Poulet aux Amandes et Citron Confit
Publié le
5 avril 2014
par Bleu combava
Depuis que j'ai acheté mes citrons confits sur mon marché, je réfléchis à la façon de les utiliser tant j'aime la saveur qu'ils apportent à un plat! Ils s'accommodent fort bien avec la cuisine orientale comme le tajine de kefta de poisson au citron confit et aux legumes que je vous ai déjà présenté...
Site :
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Recettes de Volailles, Recettes de Volailles marocain
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Tags: Brochettes , Recette facile , Vidéos
Note moyenne : (4.7 / 5)
Brochettes de poulet au citron confit, recette de cuisine marocaine par Choumicha Brochettes de poulet au citron confit. :
Tags: Viande hachée
Note moyenne : (4 /...
Aux délices de Géraldine: Poulet au citron confit et aux ...
Poulet au citron confit et aux amandes
Je vous présente aujourd'hui une petite recette toute simple de poulet, certains penseront au tajine, mais le vrai tajine se cuit dans un plat appelé par le même nom que la recette, mais vu que mon plat est plus un plat de décoration et que je ne le fais pas cuir dedans je préfère ne pas l'appeler ainsi et respecter les vraies traditions des tajines !
Préparation : 15 minutes / Difficulté : facile / Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
1/2 c à c de cumin
1/2 c à c de curcuma
1/2 c à c de gingembre en...
Date: 2017-11-28 00:46:36
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Tajine de poulet aux olives vertes - Recette Ramadan 2017 ...
eau -
Instructions:
Dans un bol assez grand, préparez la marinade. Ajoutez les épices et un peu d'huile d'olive
Coupez finement l'oignon et émincez l'ail puis ajoutez une partie à la marinade et réservez le reste dans un bol.
Hachez finement le persil et la coriandre et ajoutez une partie à la marinade. Réservez le reste dans le bol avec l'oignon.
Découpez le poulet en morceaux pas trop petits et mélangez-le à la marinade. Le poulet doit être bien imprégné. Laissez reposer quelques heures au frais (au minimum 2 heures) .
Une fois bien...
Site :
http://www.recetteramadan.com
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Tajine de poulet au citron confit - Papilles et Pupilles
Commencez par la préparation de la sauce, appelée chermoula. Râper l'oignon.
Râper l'oignon
Râpez la gousse d'ail.
Râpez la gousse d'ail
Récupérez la chair du citron confit et mettez-la dans le saladier avec les morceaux de poulet, l'oignon et l'ail, râpés. Réservez la peau.
Ajoutez la pulpe du citron confit
Ajoutez les épices, le persil et la coriandre, mélangez.
Ajoutez épices,...
Tajine aux 7 légumes et au citron confit | Blog de ...
Tout comme le couscous, le tajine est un plat qui est rentré dans les foyers du monde entier. Et, même si on a pas le plat « tajine » on peut cuisiner un tajine dans une cocotte en fonte ou en terre et obtenir un plat tout aussi savoureux et fondant. Je prépare mes tajines dans ma cocotte en fonte Staub®. Pour celui-ci j'ai bien fait attention de mélanger le moins possible les légumes...
Site :
http://www.lecridelacourgette.com
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tajine de poulet aux olives vertes et citron confit by ...
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Très bonne recette ! Cuisson
Soumis par zaz86 le
14. juillet 2016 - 19:55.
Très bonne recette ! Cuisson du poulet au varoma. Le résultat est comparable à la cuisson dans mon plat à tajine en terre ! Très satisfaite
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TAJINE DE POULET AU CITRON
Soumis par Maln-5982 le
TAJINE DE POULET AU...
Tajine de poulet, carottes, courgettes et citron confit ...
Voici une recette que j'affectionne tout particulièrement. Elle est très facile à cuisiner, et je vous garantie qu'elle fait son petit effet quand on a des invités.
Recettes pour 4 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: 30 minutes
Ingrédients: 4 beaux filets de poulet, 4 belles carottes coupée en rondelles, 2 belles courgettes coupez en rondelles , 1 gros oignon émincé, 2...
Site :
http://www.somiam.net
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Tajine de poulet aux amandes - Recettes de cuisine | Lolibox
Un tajine avec du pep's apporté par le citron et du croquant avec les amandes.
Imprimer la recette
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 1 heure
Temps total 1 heure 20 minutes
Portions 6
1 poulet découpé ou 6 morceaux de poulet
3 oignons
2 cuillères à soupe d' huile d'olive
2 doses de safran
150 gr d' amandes mondées ou effilées
Coriandre fraîche
Instructions
Dans un petit récipient, mélanger 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et le safran.
Faire chauffer une poêle (sans ajout de matière grasses), verser les amandes et mélanger régulièrement pour les torréfier sans les faire brûler. Puis réserver.
Préparer le bouillon de...
Site :
https://www.lolibox.fr
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Tajine de veau à la pomme de terre - Recettes de Tajines
2 cuillères à café de curcuma
3 cuillères à soupe de vinaigre
1 bouillon cube de légumes
2 gousses d'ail hachées
Préparation de Tajine de veau à la pomme de terre
Mélanger 1 oignon rouge haché, 1 / 2 tasse environ feuilles de coriandre hachées et même du persil, 2 gousses d'ail hachées, 3 cuillères à café de cumin en poudre, 4 cuillères à café de paprika, 2 cuillères à...
Tajine de poulet à la marocaine avec ou sans Thermomix ...
Recettes Thermomix
Tajine de poulet à la marocaine avec ou sans Thermomix
Le tajine est un plat de spécialité marocain. C'est un plat réputé qui offre un grand plaisir pour les convives. Il existe des tonnes de recettes de tajine et ils sont souvent élaborés à base de poulet, agneau, viande ou poisson. En effet, ces plats feront ravir vos papilles lors d'un diner en grande famille....
Site :
https://recettesenfamille.com
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Tajine d'agneau aux pruneaux - epicurien.be
Tajine d'agneau aux pruneaux
« Laissez confire de l' épaule d'agneau dans un délicieux mélange d'épices accompagnées de pruneaux et de miel et vous obtiendrez un plat absolument fabuleux. Cela fait partie de mes plats mijotés préférés pour l'été. »
1,5 kg d'épaule d'agneau désossée
500 g de pruneaux
40 cl de thé noir chaud
2 gros oignons blancs
1 cuillère à café de cumin en...
Site :
http://www.epicurien.be
TAJINE DE POULET AU MIEL ET FRUITS SECS - les grandes ...
40 g de raisins secs (j'ai mis moitié blond et noir)
Huile d'olive
Sel et poivre
Vous pouvez mettre du ras-el-hanout mais le piment y est trop fort pour certains palais chez moi.
Garniture :
50 g d'amandes entières émondées (sans la peau)
1 pincée de cannelle
1/2 cuillère à café d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de persil et/ou de coriandre hachée
Parez les morceaux de poulet...
Site :
http://lesgrandesgourmandisesdemaptitecuisine.ove ...
Thèmes liés : recette tajine poulet miel fruits secs / recette tajine poulet miel raisin sec / tajine de poulet aux amandes et raisins secs / poulet aux amandes et raisins secs / couscous marocain poulet raisin sec
Recette de TAJINE DE POULET AU MIEL ET FRUITS SECS
40 g de raisins secs (j'ai mis moitié blond et noir)
Huile d'olive
Sel et poivre
Vous pouvez mettre du ras-el-hanout mais le piment y est trop fort pour certains palais chez moi.
Garniture :
50 g d'amandes entières émondées (sans la peau)
1 pincée de cannelle
1/2 cuillère à café d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de persil et/ou de coriandre hachée
Préparation:
Parez les morceaux de...
Site :
http://www.lesfoodies.com
Thèmes liés : recette tajine poulet miel fruits secs / recette tajine poulet miel raisin sec / recette tajine poulet pruneaux raisins secs / tajine de poulet aux amandes et raisins secs / recette tajine poulet abricot sec
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