Le poulet rôti aux olives et au citron confit en vidéo ...

Le poulet rôti aux olives et au citron confit en vidéo

Ajouter à mes favorisRetirer de mes favoris

(0)

Le poulet rôti aux olives et au citron confit en vidéo×

Copier le lien

Partager par SMS

le 4 août 2015

Découvrez en vidéo, la recette de la couverture du numéro 297 de Cuisine Actuelle. Il s'agit d'un délicieux poulet aux olives et au citron confit parfumé à l'ail, à la sauge et au...

Lire la suite

Date: 2017-11-28 14:30:16
Site : cuisineactuelle.fr

Poulet Rôti au Citron et aux Olives Vertes - Tartine Jeanne

Poulet Rôti au Citron et aux Olives Vertes

10 Février 2009

Rédigé par Jeanne Girardot et publié depuis Overblog

Il y a quelques années, ma belle-mère Romarin qui cuisine divinement, nous avait préparé une épaule de chevreuil simplement rôtie au four, entourée d'olives vertes et de citrons. Séduite par cette heureuse ...

Lire la suite


Site : http://www.tartinejeanne.com

Thèmes liés : poulet citron et olives vertes / poulet roti citron olives / poulet roti citron vert / poulet au citron et olives au four / poulet roti four citron

Poulet rôti au citron et à l'estragon - Maman...ça déborde

Poulet rôti au citron et à l'estragon

Je profite des derniers jours de mon estragon du jardin avant que les gelées n'arrivent...

Le poulet rôti fait partie des plats que je n'ai plus fait pendant longtemps car j'en avais marre de nettoyer mon four de fond en comble à chaque fois et puis il y a deux ans ma soeur m'a parlé d'une super cocotte très légère le Roaster de Warmcook et depuis je...

Lire la suite


Site : https://mamancadeborde.com

Thèmes liés : poulet roti citron pomme de terre / poulet roti four citron / poulet citron estragon recette / recette poulet a l'estragon au four / poulet roti citron olives

Poulet, recettes de cuisine poulet à la marocaine

Poulet, recettes de cuisine poulet à la marocaine, Poulet royale, Poulet rôtis, poulet farci, Poulet rôti a l'oriental, Poulet rôti à la marocaine, poulet frites, poulet frit aux carottes, Poulet au citron, Poulet mcharmal mariné.

Tags: Amandes , Cuisses de poulet , Poulet

Note moyenne : (4 / 5)

Préparation: Dans un bol, râper l'oignon, ajouter l'huile, les épices et la persillade. Bien...

Lire la suite


Site : http://www.cuisinedumaroc.com

Recettes de Volailles, Recettes de Volailles marocain

Recettes cuisine volailles, recette poulet, sauce pour volaille, recettes de Volailles façon traditionnelle marocaine, toutes les recettes facile marocaine.

Tags: Brochettes , Recette facile , Vidéos

Note moyenne : (4.7 / 5)

Brochettes de poulet au citron confit, recette de cuisine marocaine par Choumicha Brochettes de poulet au citron confit. :

Tags: Viande hachée

Note moyenne : (4 /...

Lire la suite


Site : http://www.cuisinedumaroc.com

Poulet rôti aux olives et citrons confits - Cuisine

Saisissez le poulet sur toute les coutures dans une cocotte minute préalablement bien "enveloppée" du mélange. Des épices et les herbes, n'hésitez pas à en mettre sous la peau.

Hachez très finement les oignons, l'ail, l'huile et le smen.

Une fois bien saisi (attention au feu il faut qu'il soit doux afin de ne pas trop abimer la peau!), ajoutez l'eau et fermez la cocotte, mettez à cuire environ une vingtaine de...

Lire la suite


Site : cuisine.notrefamille.com

Thèmes liés : poulet roti citron olives / poulet roti cocotte minute / poulet roti citron / cuisine poulet roti / poulet citron et olives

Poulet roti au four : notre recette traditionnelle et ...

Poulet roti au four : notre recette traditionnelle et gourmande

Guide de préparation de la recette de poulet roti au four

Préparation de la recette de poulet roti au four pour 4 personnes. Temps de préparation : 10 min. Temps de cuisson : 1h30 min.

Ingrédients pour réaliser cette recette de poulet roti au four

1 beau poulet de 1,5 kg environ

1 verre de vin blanc sec

4 belles échalotes

3 cm de gingembre frais

2 petits-suisses

Préparation de la recette de poulet roti au four

Préchauffez le four à 200°C.

Salez et poivrez l'intérieur du poulet, puis mettez les petits-suisses à l'intérieur avec le gingembre tranché et...

Lire la suite


Site : https://www.saveurs-magazine.fr

Poulet, Recettes de Poulet rôti, frit, escalope de poulet

Poulet, Recettes de Poulet, retrouvez le poulet rôti, poulet frit, poulet mijoté, brochettes de poulet, salade de poulet, blanc de poulet, escalope de poulet.

Empanadas, felfla et poulet

Note moyenne : (0 / 5)

Recette Empanadas, felfla et poulet Préparation recette de Empanadas, felfla et poulet : Commencez par rôtir les poivrons au four. Pour les peler facilement, mettez les dans un sac...

Lire la suite


Site : http://www.cuisinedumaroc.com

Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives vertes ...

Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives vertes

par Daniel Vézina

image

vidéo

Une recette de tajine de poulet aux citrons confits et aux olives, dotée de délicieuses saveurs marocaines, présentée Daniel Vézina.

PUBLICITÉ

Durée totale : 2 h 15 min

Préparation 30 min

2   ( ) grosses cuisses de poulet  de grain

1/2   ( ) gros oignons espagnols  

25 mL  (1 1/2 c. à...

Lire la suite


Site : https://foodlavie.com

Poulet roti aux olives - Entre l'orient et l'occident

* 1 c à c de gingembre

*1/2 c à c de curcuma

*1 c à c de ras el hanout

*1/2 c à c de safran 

*3 c à s d'huile d'olive 

*1 citron coupé en rondelles

 

Préparation:

Hacher le persil,la coriandre ,l'ail et l'oignon .Mettre dans une terrine le hachis,ajouter les épices et l'huile .Badigeonner le poulet avec cette...

Lire la suite


Site : http://entrelorientetloccident.over-blog.com

Thèmes liés : poulet roti citron olives / poulet au citron et olives au four / poulet citron et olives / poulet roti four citron / poulet roti citron

RECETTE Vidéo : Cuisses de Poulet fermier rôties au four ...

Par la Mère Mitraille : Un plat vraiment très simple à réaliser !, beaucoup de bonnes saveurs, de couleurs, un régal et c'est gourmand en peu de temps.

Cuisses de Poulet Rôties Mère Mitraille

Préparation : 10 minutes - Cuisson - 1 heure à 180° thermostat 6.

Les ingrédients : Prévoir 1 cuisse de poulet fermier par convive.

Pour deux personnes il vous faut 2 cuisses de poulet fermier, 1...

Lire la suite

Date: 2017-11-28 14:19:38
Site : canalgourmandises.fr

Thèmes liés : recette cuisse poulet roties four / recette cuisse poulet roti / cuisse de poulet roti au four simple / image cuisse de poulet roti / cuisse de poulet roti au four

Poulet rôti : 6 astuces de grand-mère pour le réussir

6 Astuces de grand-mère pour réussir son poulet rôti

Comment réussir son poulet rôti ? Comment choisir son poulet ?

Le poulet rôti est un des plats incontournables de la cuisine française. Les adultes comme les enfants en raffolent. En famille, entre amis, le dimanche, toutes les occasions sont bonnes pour déguster un bon poulet rôti ! Le choix du poulet est déterminant pour réussir...

Lire la suite


Site : https://www.grands-meres.net

POULET ROTI AU CITRON CONFIT A LA ... - La cuisine de Nad

Une recette traditionnelle simplifiée du poulet rôti à la marocaine, au bon goût de safran et de citron et une sauce onctueuse avec des olives, un pur régal à vous faire découvrir

POULET ROTI AU CITRON CONFIT

Ingrédients..

1 poulet entier moyen que j'ai coupé en deux (plus facile à cuire).

1 oignon hache a la râpe a gros trou.

un petit bol de persil.

2 cas de beurre ou de smen (beurre...

Lire la suite


Site : http://lacuisinedenad.over-blog.com

La cuisine de loli: Poulet rôti au ctron confit et olives ...

Je partage avec vous mes Recettes et mes Essais Culinaires

vendredi 1 novembre 2013

Poulet rôti au ctron confit et olives ( à la marocaine)

Bonsoir,

Le poulet rôti est un des plus importants et délicieux plats de la gastronomie marocaine. On les prépare pour les mariages, les réceptions, les fêtes mais aussi quand on a simplement envie. C'est tout simplement un vai délice.

Pour ce préparer ce plat exceptionnel, on a besoin de:

Un poulet avec ces abats

Un grand oignan

Demi bouquet de persil et demi bouquet de coriandre

1 c à s d'huile

2 c à s de smen ( beurre ronce)

Curcuma , gingembre, poivre et...

Lire la suite

Date: 2017-10-30 11:42:45
Site : http://lacuisinedeloli.blogspot.com

Thèmes liés : poulet roti citron confit olives / recette poulet au citron confit et olives / poulet au citron confit et olives / recette marocaine poulet roti aux olives / poulet roti citron olives

Poulet rôti au lait de coco & citron vert / petits pois et ...

Poulet rôti au lait de coco & citron vert / petits pois et pommes grenailles

Publié le

3 juin 2015

par Christel

Un poulet délicieusement parfumé aux douces saveurs exotiques. Les parfums sont subtiles, le lait de coco est à peine perceptible, il apporte une douceur et une onctuosité à la sauce quand au citron vert, il donne la juste note d'acidité qui se marie à merveille avec le...

Lire la suite


Site : http://www.csecretsgourmands.com

Thèmes liés : poulet au citron vert et lait de coco / poulet roti citron vert / poulet roti citron pomme de terre / poulet sauce citron vert / poulet citron et olives vertes

La recette et la cuisson pour un poulet rôti parfait

La recette et la cuisson pour un poulet rôti parfait

0Partage

Par Marie Chaumière

Publié le Mardi 31 Mars 2015

Préparer un poulet rôti à la fois croustillant et tendre est plus facile à dire qu'à faire. Voici quelques conseils pour cuisiner ce plat traditionnel dont la cuisson requiert un soin tout particulier.

A lire aussi

Couscous au poulet et aux légumes : la recette de...

Ah le...

Lire la suite

Date: 2017-11-28 16:35:14
Site : http://www.terrafemina.com

Poulet rôti simple à la sauge, à l’ail et au citron | Le ...

5 ml (1 c. à thé) d'huile d'olive

1,25 ml (1/4 c. à thé) de sel de mer

1,25 ml (1/4 c. à thé) de poivre noir, fraîchement moulu

1,25 ml (1/4 c. à thé) de paprika, doux ou fumé

30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable

 

Étapes

Poulet rôti simple à la sauge, à l'ail et au citron

Cette recette de poulet rôti simple déborde de saveur et s'associe bien aux légumes frais de...

Lire la suite


Site : lepoulet.qc.ca

Thèmes liés : poulet roti sauge citron / cuisse de poulet roti au four simple / recette poulet roti sauge / cuisse de poulet roti au citron / poulet roti sauge

Poulet aux olives et au citron confit , à la marocaine ...

Comme vous pouvez le remarquer, je suis un peu moins présente sur le blog et pourtant j'ai pas mal de recettes en attente, j'ai démanagé il y'a un peu plus de 2 mois, mais on a toujours quelques problèmes de connexion... Dans la journée au boulot pas 5 minutes pour m'occuper des recettes, mais les choses commencent à rentrer dans l'ordre, et les mises à jour du blog seront bientôt plus régulières..

 

 

Après les petits pains aux olives , voici une délicieuse recette de poulet à la marocaine, aux olives et au citron confit, un classique indémodable et incomparable, dans sa...

Lire la suite


Site : http://www.recetteshanane.com

Poulet rôti au citron accompagné de petits légumes

Recette de Poulet rôti farci

Lavez le citron. Coupez-le en deux. Coupez une moitié en petits morceaux, l'autre moitié en quartiers.

Écrasez les gousses d'ail non épluchées. Lavez, séchez et effeuillez le romarin. Farcissez le poulet avec

les morceaux de citron, de l'ail et un peu de romarin.

Ficelez-le pour le maintenir bien fermé. Posez-le dans un plat à four. Arrosez-le...

Lire la suite


Site : https://www.grands-meres.net

Thèmes liés : recette poulet roti au four et legumes / poulet roti citron romarin / poulet roti four temps de cuisson / temps de cuisson d'un roti de poulet farci / temps de cuisson d un poulet au four

Poulet au citron et aux olives - Les recettes de Virginie

Poulet au citron et aux olives

8 Décembre 2014

Rédigé par lesrecettesdevirginie et publié depuis Overblog

Une délicieuse recette improvisée l'autre soir. Cela faisait longtemps que je voulais essayer de faire un poulet au citron. C'est chose faite. Sauf que j'y ai ajouté des olives noires et des câpres. C'était fameux, vraiment....

Lire la suite


Site : http://www.lesrecettesdevirginie.com

Tajine au Poulet et Olives - Recette Lillia

Une recette de tajine au poulet et olives préparée par Jennifer, la présentation est magnifique, je vous laisse la découvrir vous même.

Ingrédients

Un poulet sans la peau

2 oignons

2 cuil. A soupe d'huile de table

2 cuil. A soupe d'huile d'olive

1 cuil. A café de curcuma

Une pincée de safran pur

1 cuil. A soupe de coriandre hachée

Des olives vertes et rouges

Du citron confit

Sel, poivre

Préparation

Dans une marmite, mettre les...

Lire la suite


Site : https://www.recettemarocaine365.com

Thèmes liés : recette tajine poulet citron confit olives vertes / recette tajine poulet au citron confit et olives / tajine de poulet aux olives et citrons confits recette / recette tajine poulet citron olives vertes / recette tajine poulet citron olives

Art et Cuisine Marocains: Poulet rôti à la marocaine

- Servir le poulet avec la...

Lire la suite

Date: 2017-08-14 11:32:55
Site : http://artcuisinemarocains.blogspot.com

Thèmes liés : cuisine marocaine poulet au citron confit / poulet roti au citron marocain / poulet au citron confit et olives vertes / poulet roti aux olives marocain / poulet roti a la marocaine

Régime Express : tous les régimes express | Maigrir vite 5 ...

Total votes:

171

Régime Express: régime rapide d'une semaine pour maigrir 5 kg à base de fruits et légumes. Régime express 1 semaine.

Si vous avez besoin de perdre du poids vite, le régime express d'une semaine est la diète qu'il vous faut. Le régime express est un régime rapide pour maigrir 5 kg en 1 semaine sans avoir trop faim. Le régime express vous aidera à baisser 1 ou 2 tailles...

Lire la suite


Site : http://www.regimedestar.com

Thèmes liés : poulet roti citron olives / poulet citron et olives 3 fois par jour / poulet roti citron pomme de terre / poulet citron et olives vertes / poulet au citron et olives au four

Poulet Rôti au Citron Confit -Cuisine de Nadiane

Une recette traditionnelle simplifiée du poulet rôti à la marocaine, au bon goût de safran et de citron et une sauce onctueuse avec des olives, un pur régal à vous faire découvrir.

Ingrédients

1 poulet entier moyen que j'ai coupé en deux (plus facile à cuire)

1 oignon hache a la râpe a gros trou

Un petit bol de persil

2 cas de beurre ou de smen (beurre clarifié)

1/2 verre mélange...

Lire la suite


Site : https://www.recettemarocaine365.com

Recettes - Poulet rôti simple à la sauge, à l’ail et au ...

1 c. à thé (5 ml) d'huile d'olive

1/4 c. à thé (1,25 ml) de sel de mer

1/4 c. à thé (1,25 ml) de poivre noir, fraîchement moulu

1/2 c. à thé (2,5 ml) de paprika, doux ou fumé

2 c. à soupe (30 ml) de sirop d'érable

Sélectionnez tous les articles

Ajouter des articles à ma liste d'épicerie

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Retirer les abats et le cou de la cavité du poulet....

Lire la suite


Site : https://www.poulet.ca

Thèmes liés : poulet roti sauge citron / cuisse de poulet roti au citron / recette poulet roti sauge / poulet roti four citron / poulet roti citron olives

Poulet rôti farci aux pois chiches selon Gordon Ramsay ...

Poulet rôti farci aux pois chiches

Poulet rôti farci aux pois chiches

Pour cette recette de poulet rôti aux pois chiches, commencez par assaisonnez le poulet.

Salez et poivrez les pois chiches puis incorporez-y les piments.

Râpez le zeste d'un citron sur la préparation et ajoutez un trait d'huile d'olive.

Effeuillez...

Lire la suite


Site : http://www.paris-premiere.fr

Thèmes liés : poulet roti farci gordon ramsay / recette poulet roti farci / poulet roti farcie / recette de poulet farci / poulet farci ail citron

Poulet rôti à la marocaine - Chez Ratiba — Recettes ...

You are at: Home » Plats à base de viandes et de poulets »Poulet rôti à la marocaine

Poulet rôti à la marocaine

après le riz aux fruits secs je vous propose un délicieux plat de poulet rôti a la marocaine  un plat délicieusement parfumé  coriandres persil et thym

,

1 cuil a c de moutarde

sel , poivre noir

1 cuil a c de curcuma

un oignon

1 cuil a soupe de beurre '(margarine )

100 gr d'olive...

Lire la suite


Site : http://www.lesrecettesderatiba.com

Thèmes liés : recette marocaine poulet roti au four / recette marocaine poulet roti aux olives / recette marocaine poulet roti / poulet roti a la marocaine au four / poulet roti aux olives marocain

Le poulet rôti au citron et à l’estragon, une recette de ...

  1 poulet de 1,5 kg

  2 citrons non traités

  1 kg de pommes de terre type grenaille

  1 bouquet d'estragon

  10 cl de bouillon de volaille

  3 c. à soupe d'huile d'olive

  *sel* et *poivre*

Préparation

Préparation 20 minutes Cuisson 1h15

1. Lavez et séchez l'estragon. Frottez les citrons sous l'eau chaude. Prélevez le zeste et le jus d'un citron et coupez le deuxième en...

Lire la suite


Site : http://gourmand.viepratique.fr

Thèmes liés : recette poulet a l'estragon au four / poulet roti citron pomme de terre / poulet citron estragon recette / poulet a l'estragon recette / recette poulet roti pomme de terre

Fiche technique La cuisson du poulet Toutes les recettes ...

Passez votre annonce

Au four

Le poulet est le plat familial par excellence. Servez-le le weekend et utilisez les restes pendant la semaine.

Si rôtir un poulet au four prend un peu plus de temps que d'autres méthodes de cuisson, cela ne requiert en revanche qu'un minimum de préparation. Vous n'aurez besoin que d'une rôtissoire, de manière à ce que le poulet ne repose pas dans son gras de...

Lire la suite


Site : http://allrecipes.fr

Poulet rôti citron-romarin - Maman Cocotte

Préchauffez votre four à 210°C.

Mettez votre poulet dans un plat adapté au four.

Coupez 1 citron en deux et en extraire le jus.

Remplissez un petit bol (ou ramequin) d'huile d'olive, y ajouter sel, poivre, romarin et le jus de citron. Mélangez et versez votre préparation sur votre poulet mais aussi en mettre un peu à l'intérieur.

Si vous aimez l'ail: l'épluchez, couper la gousse en 2 et frotter le poulet avec puis mettre l'ail à l'intérieur du poulet.

Coupez...

Lire la suite


Site : https://www.mamancocotte.com

Thèmes liés : cuisson d'un poulet au four en cocotte / poulet roti four citron / temps de cuisson d un poulet au four / poulet roti four temps de cuisson / poulet roti four cuisson

Volailles, recettes de Volailles, poulet cuisine marocaine

Toutes les recettes de Volailles sur le site cuisine du maroc. Poulet rôti, poulet farci, poulet frit, Poulet aux pruneaux et olives.

Recettes : Volailles Tags: Poulet

Note moyenne : (4 / 5)

Dans une cocotte, faites cuire le poulet désossé 20 minute à feu moye. Pelez les carottes et râpez-les grossièrement. Coupez les germes de soja. Plongez les vermicelles 5 minute dans de ...

Recettes :...

Lire la suite


Site : http://www.cuisinedumaroc.com

Poulet M'hammer : Poulet rôti à la marocaine - Passion ...

Commentaires sur Poulet M'hammer : Poulet rôti à la marocaine

merci

Merci pour cette recette le poulet et encore dans le four mais juste l'odeur c'est divin j'ai déjà essayé votre recette de poulet toodori un délice alors merci pour vos recettes et votre gentillesse

grosse bise d'alger

Posté par badredine, 12 juin 2008 à 22:18 | | Répondre

en plus

on peu ajouter des frites qu'il faut...

Lire la suite


Site : http://passionculinaire.canalblog.com

Générateur de menu - femina.fr

Boulettes party à l'emmental

Voir les ingrédients

Ingrédients : 200 g d'Emmental français râpé 250 g de polenta (semoule de maïs) 50 g de tomates confites 1 bouquet de ciboulette 40 cl de lait 15 cl de crème liquide Huile d'arachide pour la friteuse ou la casserole Sel et poivre

Pains roulés à l'Emmental

Voir les ingrédients

Ingrédients : 300 g d'Emmental français...

Lire la suite

Date: 2017-11-28 14:20:50
Site : http://www.femina.fr

Poulet rôti aux olives à la marocaine et ses pommes de ...

Le poulet aux olives à la marocaine on adore ça, je le prépare souvent ainsi, je le fais cuire dans la sauce, puis le fais rôtir au four pour le croustillant.

Comme accompagnement, j'ai choisi cette fois-ci des pommes de terre épicées et rôties également. Préparées ainsi elles sont très fondantes et goûteuses.

Ingrédients:

1 beau poulet ou plusieurs si vous êtes nombreux

2 gros...

Lire la suite


Site : http://www.evasion-culinaire.com

Poulet rôti au citron | Signé M

Portions : 6

Préparation

Préparez la saumure. Dans une grande casserole, à feu vif, versez 1 litre (4 tasses) d'eau froide, ajoutez le reste des ingrédients et laissez fondre. Hors du feu, laissez refroidir en ajoutant 3 litres (12 tasses) d'eau froide. Versez la saumure dans un récipient d'une contenance d'au moins 13 litres (52 tasses).

Déposez la dinde dans la saumure. Elle doit être complètement immergée. Réfrigérez au moins 4 à 6 heures. Retirez la dinde de la saumure et bien l'épongez.

Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).

Préparez le beurre...

Lire la suite


Site : http://tva.canoe.ca

Thèmes liés : poulet roti citron pomme de terre / temps de cuisson d un poulet roti / poulet roti citron thym / poulet roti citron olives / poulet roti four citron

Poulet rôti : les 6 erreurs à ne pas faire - Today WeCook

novembre 24, 2014 à 8:00

décembre 1, 2014

361137

 

Le poulet rôti, c'est le classique indémodable que tout bon cuisinier devrait savoir faire. Pour un repas du dimanche en famille, ou pour commencer à s'entraîner en prévision de la dinde de Noël, ce plat simple convient à bien des occasions. Et pourtant, pas facile de réussir le poulet rôti parfait. Une viande moelleuse, du blanc bien...

Lire la suite


Site : http://today.wecook.fr

Poulet rôti à la sauge et au romarin

Poulet rôti à la sauge et au romarin

Pour 4 personnes

1 beau poulet fermier (1 à 1,5 kilos)

1 botte de sauge

1 verre de vin blanc

Huile d'olive

Sel & Poivre

I. Lavez et séchez le poulet ; posez-le dans un plat allant au four & tapissé de papier sulfurisé (ou papier de cuisson) avant de l'entailler sur les flancs, sous les ailes et sur les cuisses.

Épluchez et coupez les gousses d'ail dans le sens de la ...

Lire la suite


Site : http://happiness-in-cooking.doomby.com

Thèmes liés : poulet roti sauge citron / poulet roti sauge / poulet roti citron romarin / cuisson poulet roti pomme de terre / poulet roti citron pomme de terre

Poulet rôti à la marocaine - lesrecettesderatiba.com

You are at: Home » recette spécial Ramadan »Poulet rôti à la marocaine

Poulet rôti à la marocaine

recette spécial Ramadan

 

après le riz aux fruits secs je vous propose un délicieux plat de poulet rôti a la marocaine  un plat délicieusement parfumé  coriandres persil et thym

,

1 cuil a c de moutarde

sel , poivre noir

1 cuil a c de curcuma

un oignon

1 cuil a soupe de beurre '(margarine )

100 gr d'olive...

Lire la suite


Site : http://www.lesrecettesderatiba.com

Thèmes liés : recette marocaine poulet roti au four / recette marocaine poulet roti aux olives / recette marocaine poulet roti / poulet roti a la marocaine au four / poulet roti aux olives marocain

Ma recette des rillettes de poulet à l'estragon - Laurent ...

Ma recette des rillettes de poulet à l'estragon

25 Avr

Ma recette des rillettes de poulet à l'estragon

- Le reste ½ poulet rôti

- 1 avocat ferme et mûr en cubes

- 1 citron vert

- 4 petits oignons de printemps avec fanes

- 5 cl d'huile d'olive

- ½ jus de citron vert

- Sel et poivre

1/3 de bouquet de menthe

2/3 de bouquet d'estragon

 

La recette

Enlevez la peau du...

Lire la suite

Date: 2017-11-28 13:18:44
Site : http://www.laurentmariotte.com

Thèmes liés : poulet a l'estragon recette / poulet roti estragon recette / poulet a l'estragon / poulet a l estragon / poulet citron estragon recette

Poulet rôti farci accompagné de pommes de terre au four

15 juillet 2014

Poulet rôti farci accompagné de pommes de terre au four

Je vous propose aujourd'hui une savoureuse recette de poulet rôti et ses pommes de terre au four, idéale pour ce mois sacré, que toute ma petite famille apprécie...

Poulet rôti farci accompagné de pommes de terre au four :

N. B. : Scannez le code QR présent sur l'image ci-dessus pour accéder directement à la...

Lire la suite

Date: 2017-11-01 11:20:32
Site : http://www.lesdelicesdenaima.com

Poulet rôti au four si croustillant - Les recettes de Virginie

Poulet rôti au four si croustillant

3 Février 2015

Rédigé par lesrecettesdevirginie et publié depuis Overblog

Le poulet rôti, c'est comme beaucoup de plats, cela paraît simple à réaliser et réussir, mais ce n'est pas toujours le cas. Moi je vous donne ma recette, celle grâce à laquelle mon poulet est toujours croustillant à...

Lire la suite


Site : http://www.lesrecettesdevirginie.com

Cuisses de poulet à la Marocaine afkhad adjaje amhamrine ...

-Un gros oignon haché très finement

-Un oignon râpé

-Huit branches de coriandre finement ciselée

-Trois gousses d'ail écrasées

-Une demi-cuillère à café de gingembre

-Un quart de cuillère à café de poivre blanc

-Une pincée de pistil de safran

-Safran (colorant alimentaire)

-Un demi-verre d'huile de table

-Quelques olives vertes

-Du sel

Préparation:

La veille bien laver les cuisses de  poulet en les frottant avec du citron et du sel et les laisser...

Lire la suite


Site : http://noufi.over-blog.com

Thèmes liés : cuisse de poulet au citron confit et olives / cuisse de poulet au citron et olive / cuisse de poulet roti au citron / cuisse de poulet au citron four / cuisse de poulet roti au four

Boucherie Lorrain | Le Menu

- Tartare de thon, lime, concombre et tarot (dz)

- Salade de betteraves et lardons, vinaigrette au balsamique blanc et chèvre (dz)

- Vitello tonato (veau saisi, émulsion au thon) (dz)

- Mini sandwich a la porchetta, moutarde au basilic et oignons caramélisés (dz)

- Crevette pochée à l'huile d'olive, concombres marinés (dz)

- Caprese (tomate et buffala) (dz)

- Rouleaux de printemps aux...

Lire la suite


Site : http://boucherielorrain.com

Thèmes liés : poulet roti tomate pomme terre / poulet roti citron pomme de terre / poulet roti pomme de terre / poulet aux pommes de terre / poulet roti sauce au vin blanc

Recettes De Poulet Farci Au Four - fremode.com

Merci Ratiba pour cette succulente recette pour laquelle je n\u0027ai pas changé grand chose\u2026

recettes plats Poulet farci accompagné de légumes

poulet,roti,et,farci

recette Poulet farci photo recettes Poulet farci

Bonne dégustation

recettes de cuisine Blanc de poulet farcis à la viande hachée

poulet farci a la viande hachee

Cuisses de poulet farçies

Farcir le poulet et mettre au...

Lire la suite


Site : http://fremode.com

Comment faire cuire un poulet rôti au four combiné vapeur

Oubliez le bon vieil arrosage des volailles durant la cuisson. Avec un four combiné vapeur, cela ne sert à rien car la chaleur tournante permet de bien griller et la diffusion de vapeur de la fonction vapeur alternée permet de garder les chairs bien moelleuses.

 

Saviez-vous d'ailleurs que le fait d'arroser les volailles durant la cuisson ne joue que sur le côté croustillant de la peau et non sur le moelleux des chairs ? Ce n'est pas nous qui le disons c'est la chimie.

 

Commencez par acheter un poulet de...

Lire la suite


Site : http://www.750g.com

Thèmes liés : poulet cuisson four vapeur / faire cuire un poulet roti au four / comment cuire un poulet roti au four / temperature de cuisson du poulet roti au four / cuisson poulet roti four chaleur tournante

Poulet rôti au four au citron - Passion Cuisine de Julie

5 grosses pommes de terre

1 oignon

1 cuil. à dessert de paprika

1 cuil. à dessert d'herbes de Provence

1 cuil. à café d'ail en poudre (ou 1 belle gousse d'ail écrasée)

Sel, poivre

2 cuil. à soupe d'huile d'olive

C'est parti pour la recette :

Préchauffer le four Thermostat 210°.

Placer le poulet dans un plat allant au four,...

Lire la suite


Site : https://passioncuisinedejulie.fr

Thèmes liés : cuisine poulet roti pomme terre / poulet roti four pomme de terre / poulet roti citron pomme de terre / poulet aux pommes de terre au four / recette poulet roti pomme de terre

Poulet rôti au citron et à la sauge - Gourmicom

Sel et poivre

Epluchez et hachez l'oignon.

Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y blondir l'oignon. Arrêtez le feu et réservez.

Rincez vos feuilles de sauge et hachez-les.

Battez l'oeuf avec une fourchette et récupérez le zeste du citron après l'avoir rincé.

Dans un saladier,...

Lire la suite


Site : http://www.gourmicom.fr

Thèmes liés : poulet roti four citron / poulet roti four cuisson / roti de poulet farci au four / cuire poulet roti au four / poulet roti sauge citron

1 ingrédient, 3 façons - saison 3 | Zeste

1 ingrédient, 3 façons

3 saisons208 épisodes

La jeune et déjà re pute e chef Caroline McCann se concentre chaque jour sur un nouvel aliment qu'elle de cline en trois ide es de recettes toutes simples. Dans un environnement de travail chaleureux, ou toute l'attention est mise sur l'ingre dient vedette, Caroline McCann propose des ide es inspirantes et nous aide a mieux appre ter les...

Lire la suite


Site : https://www.zeste.tv

Tajine d'agneau aux pruneaux et abricots secs - Recettes ...

1 kg de cubes d'agneau

2 cuillères à soupe citron confit, haché

8 abricots secs, coupés en deux, trempée dans l'eau chaude pendant 15 minutes, et égouttés

12 pruneaux dénoyautés, coupés en deux, trempée dans l'eau chaude pendant 15 minutes, et égouttés

4 bandes de zeste d'orange

2 pousses de gingembre, haché finement

4 gousses d'ail, hachées finement

2 oignons, hachés finement

1/2...

Lire la suite


Site : http://www.recettes-tajines.fr

Recette de poulet rôti farci aux pommes et pruneaux

1 branche de thym (facultatif)

2 ou 3 gousses d'ail

2 ou 3 feuilles de laurier

Saindoux, beurre ou huile d'olive

Sel et poivre noir fraîchement moulu

Élaboration

Préchauffer le four à 200°C, feu voûte et sole.

Tout d'abord, vérifiez que le poulet est propre et exempt de plumes. Vous pouvez retirer les plumes avec des pincettes et utiliser un chalumeau pour se débarrasser des poils.

Saler...

Lire la suite


Site : http://jesuisunpetitcuisinier.fr