Marinade de blancs de poulet estragon [Recette]

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► Chaque jour de la semaine, Joël Robuchon reçoit un chef qui nous livre les recettes de son terroir, ses secrets, ses astuces et tours de main. Des recettes simples et peu onéreuses qui s'adaptent à chaque saison, nous donnant autant d'occasions de cuisiner et de tester de nouveaux produits.

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Par : Bon Appétit Bien Sûr

Thèmes liés : blanc de poulet estragon recette

Recette : poulet rôti aux poireaux grillés - Météo à la carte

Voici une recette toute simple : un poulet rôti et accompagné de poireaux grillés.

**** Les détails de la recette ****

Ingrédients :

- 4 blancs de volaille

- 4 poireaux

- ail

- thym, laurier, estragon

- beurre

- sauce béarnaise

Préparation :

- Rôtir les suprêmes dans une poêle avec de la matière grasse. Ajouter de l’ail, du laurier, de l’estragon. Enfourner 15 minutes à 180°C.

- Rincer et détailler les poireaux. Les cuire dans un bain d’eau bouillante salée. Sortir les...

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Par : meteoalacartelemag

Thèmes liés : poulet roti estragon recette / poulet a l'estragon recette

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Cocotte de poulet aux champignons et à la purée

Privilégiez une cuisine saine avec cette recette de volaille à base de poulet, pommes de terre, oignons hâchés et carottes. Découvrez-la aussi sur https://simplyyoubox.be.carrefour.eu/index.php/fr/recettes/cocotte-de-poulet-aux-champignons-et-puree

Pour préparer cette recette originale et variée, vous aurez besoin des ingrédients suivants : filets de poulet, oignon hâché, céleri vert, dés de carottes, mini-champignons, concentré de tomate, vin blanc, crème maigre, estragon;...

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Par : Carrefour Belgium

Thèmes liés : recette poulet au vin blanc et champignons / recette poulet estragon vin blanc / filet de poulet recette originale

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