Recette : poulet rôti aux poireaux grillés - Météo à la carte

Voici une recette toute simple : un poulet rôti et accompagné de poireaux grillés.

**** Les détails de la recette ****

Ingrédients :

- 4 blancs de volaille

- 4 poireaux

- ail

- thym, laurier, estragon

- beurre

- sauce béarnaise

Préparation :

- Rôtir les suprêmes dans une poêle avec de la matière grasse. Ajouter de l’ail, du laurier, de l’estragon. Enfourner 15 minutes à 180°C.

- Rincer et détailler les poireaux. Les cuire dans un bain d’eau bouillante salée. Sortir les...

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Par : meteoalacartelemag

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