Elevage - ITAB

117 Autonomie alimentaire en AB: du système de cultures associées à l'élevage à la structuration d'échanges territoriaux

116 Divherba, maison de la semence fourragère de l'AVEM

116 Production laitière biologique en Bretagne : productivité et coût alimentaire maîtrisé sont possibles !

114 Fermoscopie : Truies biologiques nourries avec aliment fabriqué à la ferme

113 Dossier :...

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Site : http://www.itab.asso.fr

Poulets de chair : élevage plein air | CIWF France

Les souches de poulets fermiers sont de type rustique et sont sélectionnées pour leur croissance plus lente, ce qui réduit la fréquence des problèmes rencontrés en élevage intensif. Ces poulets sont...

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Site : https://www.ciwf.fr

Thèmes liés : condition d'elevage du poulet label rouge / elevage poulet fermier plein air / elevage poulet de chair plein air / conditions elevage poulet label rouge / elevage poulet fermier label rouge

L'élevage des poulets de chair | CIWF France

Les poulets de chair intensifs sont abattus à moins de six semaines, les poulets certifiés sont généralement abattus à 8 semaines et les poulets fermiers et biologiques à environ 12 semaines.

Elevage...

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Site : https://www.ciwf.fr

Thèmes liés : elevage intensif poulet de chair / elevage poulet de chair en france / l'elevage intensif des poulets / batiment elevage poulet de chair / elevage de poulet de chair

L'élevage en agriculture biologique | TECA

L'un des derniers principes de l'agriculture biologique repose sur l'intégration de l'élevage dans les exploitations agricoles. Dans les zones tempérées et arides, l'élevage joue un rôle important pour le recyclage des nutriments, alors que ses bienfaits sont moins soulignés dans les zones tropicales humides. Dans le monde entier, soigner, nourrir et dresser les animaux d'élevage font...

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Date: 2017-11-28 17:41:52
Site : http://teca.fao.org

Thèmes liés : guide pratique d'elevage de poulet de chair / duree d'elevage des poulets / ferme d'elevage de volaille / batiment d'elevage de volaille / temps d'elevage poulet

Nourri de grain végétal - Ferme des Voltigeurs

Les poulets de grain de la Ferme des Voltigeurs sont nourris d'une moulée complètement végétale, sans sous-produits animaux, même au niveau des vitamines qui leur sont données.

UN ÉLEVAGE EN LIBERTÉ, UN POULET SANTÉ

Élevés en liberté sur parquet, les poulets de grain évoluent dans un espace de 20 à 30 % plus grand que la moyenne de l'industrie.

UN POULET SAVOUREUX, UNE CHAIR DE QUALITÉ

Le produit qui en résulte est un poulet savoureux, plus goûteux, aux caractéristiques nutritionnelles supérieures. Il est aussi moins gras qu'un poulet ordinaire. Les quelques sous du...

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Date: 2017-10-19 18:42:57
Site : http://www.ferme-des-voltigeurs.ca

Thèmes liés : ferme voltigeurs poulet bio / poulet ferme des voltigeurs / ferme poulet biologique / ferme d'elevage de poulet / ferme poulet bio

CALORIES Poulet entier - Calculez les CALORIES

Combien de calories dans le Poulet entier ?

Comme son nom l'indique, le poulet entier est un poulet complet, avec ses cuisses, ses ailes, son blanc et même, dans certains cas, ses abats. Il est fréquemment vendu chaud, tout juste sorti de sa rôtisserie. Mais, il est également vendu froid, à manger tel quel ou réchauffé. Pris dans son ensemble, et donc en faisant une moyenne entre les...

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Site : http://www.infocalories.fr

Thèmes liés : l'elevage de poulet bio / quel poulet choisir pour l'elevage / poulet d'elevage industriel / batiment d'elevage de poulet de chair / ferme d'elevage de poulet

Élevage de poulets bio - Plein Air Concept

Élevage de poulets bio

jeudi 3 septembre 2009, par LM

La Ferme des coq'licots est une exploitation qui comporte un élevage biologique de volailles associé à des cultures biologiques pour l'alimentation des volailles ainsi que pour la vente (lentilles bio et...

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Site : http://pleinairconcept.fr

Thèmes liés : l'elevage de poulet bio / elevage poulet de chair bio / production elevage poulet bio / elevage poulet de chair plein air / elevage de poulet bio france

FAQ sur l’élevage : Parlons Poulet

Quel âge ont les poulets quand ils sont mis en marché?

- Jeff M (Québec)

Que faites-vous avec tous les excréments de poulets?

- Marty T (Ontario)

Comment les poulets sont-ils nourris? Comment boivent-ils de l'eau?

- Trevor L (Ontario)

Voir la réponse

Par curiosité, quelle est la différence entre les poulets élevés en « parcours libre » et élevés « en liberté »? Merci!

- Alyssa P...

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Site : https://parlonspoulet.ca

Élevage Poulets Biologiques | Ferme Bio-Rard

Ferme Bio-Rard

Meunerie biologique

Mario a passé le flambeau de la meunerie, qu'il maintenait depuis 30 ans, à son fils Donald. Celui-ci est à la barre de la fabrication et voit au bon fonctionnement de la meunerie biologique depuis ses débuts en 2003. Cette meunerie a été aménagée dans la bâtisse originale de la première meunerie qui avait été utilisée depuis les années...

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Date: 2017-07-04 01:37:46
Site : http://www.fermebiorard.com

Thèmes liés : ferme d'elevage de poulet / ferme poulet bio quebec / ferme poulet bio / elevage poulet de ferme / l'elevage de poulet bio

Dans le Gers, l'élevage des poulets bio ne connaît pas la ...

Dans le Gers, l'élevage des poulets bio ne connaît pas la crise

Les opposants aux "usines à poulets" le présentent comme un ...

© 2013 AFP

Publié le 01/11/13 à 00h00

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L'agriculteur Jean-Louis Dudoux remplit des mangeoires de maïs le 22 octobre 2013 au Houga, dans le Gers -- Remy Gabalda AFP

Les opposants aux «usines à poulets» le présentent comme un exemple: chez...

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Date: 2015-03-20 06:05:50
Site : http://www.20minutes.fr

L'élevage de volailles fermières biologiques - sasso.fr

Le cahier des charges de l'elevage biologique en France est très...

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Site : http://www.sasso.fr

Thèmes liés : cahier des charges poulet fermier label rouge / elevage poulet fermier label rouge / poulet label rouge fermier / poulet label rouge cahier des charges / cahier des charges poulet biologique

Poulet: comprendre les catégories - test-achats.be

05 octobre 2007

05 octobre 2007

La crise de la dioxine de 1999 a donné une super impulsion à une tendance déjà visible depuis quelque temps : la réapparition des catégories de poulet - ainsi que la création de nouvelles - supposées être de meilleure qualité, mais aussi un peu plus chères. Ces volailles diffèrent des poulets à rôtir communs par leur race, leur mode d'alimentation...

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Site : https://www.test-achats.be

Vente à la ferme | Le Poulet du Québec

La Ferme Bourgeois a été créée en 1948 et s'est spécialisée dans l'élevage et la transformation de poulet de grain et dindon santé. Les poulets et toutes les volailles qui y sont élevés sont nourris exclusivement de matières végétales quilibrées, sans farine ou graisse de provenance animale, sans facteurs de croissance et sans antibiotiques.

Ferme le Crépuscule

À Yamachiche, en...

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Site : https://lepoulet.qc.ca

Thèmes liés : ferme d'elevage de poulet / quel poulet choisir pour l'elevage / ferme d'elevage de volaille / poulet ferme d'amour / elevage poulet de ferme

L'aberration de l'élevage intensif des poulets - notre ...

Elevage intensif de poulets

crédit : www.pmaf.org

Le Parlement européen amende la proposition de directive de protection des poulets élevés pour la viande.

Hier, le Parlement européen s'est prononcé par un vote en faveur d'une limitation réglementaire du nombre de poulets élevés par m2 à l'intérieur des bâtiments d'élevages intensifs (1).

Le Parlement s'est également prononcé en...

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Site : https://www.notre-planete.info

Pourquoi la vie des poulets à croissance rapide est ...

Les poulets de chair issus d'élevages industriels ont été soumis à une intense sélection génétique et prennent généralement le poids incroyable de 50 à 90 g par jour en moyenne durant leur courte vie.

L'âge de l'abattage a été réduit et le poids des poulets à l'abattage a augmenté. En moyenne, les poulets ne vivent que 39 jours avant d'être abattus.

Qu'est-ce que cela signifie...

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Site : https://www.ciwf.fr

Thèmes liés : race poulet de chair a croissance rapide / croissance rapide poulet de chair / poulet d'elevage industriel / age d'abattage poulet de chair / poulet croissance rapide

Poulet jaune ou blanc : lequel choisir ? | Medisite

Quel est le meilleur poulet ? Vous hésitez entre acheter un poulet jaune ou un blanc et vous demandez quelle est la meilleure viande. La couleur est définie par la race du poulet, mais aussi par son alimentation. Découvrez quelle est la meilleure chair pour votre santé et comment bien choisir votre poulet.

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Poulet jaune ou blanc ?

La différence de couleur de la chair s'explique tout d'abord par l'alimentation des poulets. Un poulet nourri au maïs aura une viande tirant sur le jaune en raison des caroténoïdes contenus dans ce...

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Date: 2017-11-28 12:21:10
Site : http://www.medisite.fr

Thèmes liés : viande poulet jaune / elevage poulet chair comment bien elever / l'alimentation des poulets de chair / batterie d'elevage poulet rouge / meilleur race poulet de chair

Poulet bio : tout savoir de l’élevage à l’abattage | Bio à ...

Que se cache-t-il derrière un poulet bio ? Comment est-il élevé et abattu ? Qui sont les éleveurs qui le nourrissent ? Contactés par le syndicat de défense des volailles fermières d'Auvergne (SYVOFA), nous nous sommes rendus, en octobre dernier, dans la région des volcans - 6e plus belle région du monde selon le dernier classement Lonely Planet - afin de rencontrer un éleveur de poulets...

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Site : http://www.bioalaune.com

2111. Volailles, gibier à plumes (activité d'élevage ...

2111. Volailles, gibier à plumes (activité d'élevage, vente, etc. de), à l'exclusion d'activités spécifiques visées à d'autres rubriques.

2.1 Activités Agricoles et Animaux

(Rubrique modifiée par les décrets n° 99-1220 du 28 décembre 1999,  n° 2006-678 du 8 juin 2006, n° 2013-814 du 11 septembre 2013, Décret n° 2015-1200 du 29 septembre 2015 et Décret n° 2016-1661 du 5...

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Date: 2017-11-28 12:14:59
Site : https://aida.ineris.fr

Thèmes liés : l'elevage des volailles / elevage de poule pondeuse biologique / elevage et vente poule pondeuse / poulet label / elevage des volailles

Ce type de poulet est dangereux pour votre santé, évitez ...

Ce type de poulet est dangereux pour votre santé, évitez de le manger !

Par : William Krasowsky Publié le : 14 février 2017

Le marché de l'alimentation est de plus en plus riche en produits issus de la culture biologique et en aliments diététiques et sains. Cependant, il existe certains ingrédients dont les normes d'hygiène et de sécurité ne sont pas respectées, c'est le cas...

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Site : https://wp.santeplusmag.com

Les paniers de viandes locales à l'essai | Émilie Bilodeau ...

> Les paniers de viandes locales à l'essai 

Les paniers de viandes locales à l'essai

Des entreprises comme Viandes d'ici, Alimentation maison, Mon épicier bio et En direct de la ferme ont tous vu le jour sur l'internet ces dernières années, offrant même la livraison à domicile.

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Suivre @milie_b

Les paniers de fruits et de légumes biologiques sont de mieux en mieux...

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Site : http://www.lapresse.ca

Thèmes liés : viande bio montreal livraison / panier viande bio montreal / panier viande bio quebec / ferme d'elevage de poulet / ferme viande bio quebec

L'élevage bio pour contrer l'élevage industriel?

Les poulets de chair bio évoluent entre 10 et 16 par m2 respectivement si les bâtiments sont fixes (200 ou 400 m²) ou mobiles (en général de 75 à 120 m²). Des surfaces extérieures de 4  et 2,5 m2 sont disponibles en rotation par poulet respectivement pour les installations fixes et mobiles. La réglementation bio impose un maximum de 4.800 poulets par bâtiment avicole et une surface...

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Date: 2017-11-28 12:05:23
Site : http://www.natura-sciences.com

Alimentation biologique : avantages, effets et meilleurs ...

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Qu'est-ce que l'alimentation biologique ?

Légalement, un produit biologique est un produit issu d'un mode de culture ou d'élevage n'ayant pas recours aux produits chimiques de synthèse, ou un un produit transformé dont 95% au moins des ingrédients répondent à ces critères.

Découvrez notre gamme de produits d' alimentation biologique et saine .

 

 

Trois grands...

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Site : https://www.bien-et-bio.com

Thèmes liés : consommation de produits biologiques en france / l'elevage de poulet bio / plan de batiment d'elevage de poulet de chair / batiment d'elevage de poulet de chair / consommation de produits biologiques

oeufs biologiques de l aulne - vente volaille poulet langouet

Oeufs biologiques de l'Aulne - Le pas de l'âne 35630 Langouet - Tél. 02 99 45 52 49

Vente directe d'oeufs biologiques et de volailles

GAEC de l'Aulne, exploitation avicole...

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Site : http://www.oeufs-biologiques-de-laulne.com

Thèmes liés : vente directe produits bio ille et vilaine / vente directe produits biologiques / volailles bio vente directe / elevage poulet fermier plein air / l'elevage de poulet bio

materiel pour elevage de volaier en algerie -SBM Machinery

materiel pour elevage de volaier en algerie

Torep Algérie / élevage de volailles

Contenu de sa position géo-stratégique : L'Algérie est à la croisée de l'europe, l'afrique et du monde arabe, fait d'elle une station incontournable pour les  » Chat Online OR GO TO » Feedback Form

A NSEJ -

L'élevage standard de poulets de chair, consiste à mener à terme l'élevage d'élevage pour une...

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Date: 2013-12-17 08:09:27
Site : http://www.leconcasseur.com

Poulet bio - La guerre des labels - Actualité - UFC-Que ...

3. Que dit la loi ?

Le poulailler « bio » du groupe Duc à Tannerre-en-Puisaye (Yonne)

Deux longs hangars flambant neufs, posés dans une prairie arborée de 4 hectares, où s'égaient librement 4 800 volatiles : un élevage de poulets en plein air, comme il en existe des centaines dans l'Hexagone. Et pourtant celui-ci déchaîne la polémique. Inauguré en octobre dernier à...

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Site : https://www.quechoisir.org

Questions et réponses finales sur la Norme biologique ...

Listes des questions et réponses

Principes généraux et normes de gestion

Rayonnements ultraviolets

 

POUR FACILITER VOTRE RECHERCHE: CLIQUEZ SUR LE SUJET DE LA TABLE DES MATIÈRES QUI VOUS INTÉRESSE AFIN DE PRENDRE CONNAISSANCE DE L'INTERPRÉTATION DU COMITÉ D'INTERPRÉTATION DES NORMES

Listes des substances permises

Principes généraux et normes de gestion

I .Objet

OGM - Substrats et...

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Date: 2017-11-28 17:20:13
Site : http://www.organicfederation.ca

Thèmes liés : elevage poussin d'un jour / ferme d'elevage de volaille / ferme d'elevage de poulet / duree d'elevage des poulets / batiment d'elevage de volaille

Poulet BIO - Ferme des Voltigeurs

Poulet BIO

Manger BIO, un mode de vie

Plusieurs étapes doivent être franchies avant que la mention Poulet BIO puisse être affichée sur un emballage. Cela passe par des conditions d'élevage offrant un environnement naturel au poulet tel que l'éclairage et un accès vers l'extérieur et à des perchoirs, où il peut...

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Date: 2017-10-19 21:17:15
Site : http://www.ferme-des-voltigeurs.ca

Thèmes liés : ferme voltigeurs poulet bio / ferme poulet bio / l'elevage de poulet bio / poulet ferme des voltigeurs / ferme d'elevage de poulet

L’histoire de Duc - Duc: Eleveur de Poulet et de ...

Après 3 années de recherche, mise au point et création

d'une filière entièrement nouvelle et totalement intégrée

de la production à l'abattage jusqu'au conditionnement, en Bourgogne, dans le cadre du nouveau concept européen de certification.

DUC, 1er poulet certifié européen

Création de DUC en tant que filiale autonome

Introduction de la société au Second Marché de la Bourse de

Paris

Création d'une filière dans le Sud-Est de la France identique à

celle de...

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Site : http://www.duc.fr

Thèmes liés : batiment d'elevage de poulet / batiment d elevage de poulet / production de poulet en france / batiment d'elevage de volaille / production de poulet

En Allemagne, la filière de reproducteurs bio de poules ...

En Europe, la production biologique de parentaux de poules pondeuses, d'oeufs à couver et de poulettes n'en est encore qu'à ses débuts, mais en Allemagne la tendance s'accélère. Les syndicats agricoles discutent depuis quelques années de cet enjeu de développement de la filière, et notamment d'une date de fin potentielle de l'autorisation pour les éleveurs de s'approvisionner en poussins...

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Site : https://www.produire-bio.fr

Thèmes liés : elevage de poule pondeuse bio / eleveur poule pondeuse bio / elevage poule bio oeuf / l'elevage de poulet bio / projet d'elevage poules pondeuses