Articles sélectionnés pour le thème : poulet aux champignons noirs et gingembre
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Recette Poulet aux champignons noirs et bambou — Chine ...
Poulet aux champignons noirs et bambou
© Chine Informations - La Rédaction
4 à 6 personnes
Ingrédients :
- 250 à 500 g de blanc de poulet
- 1 à 2 tranches de racine de gingembre ou moins (selon goût) que vous couperez en fines lamelles, un oignon tranché
- 50 À 75 gr de champignons noirs à tremper dans l'eau tiède et à nettoyer et à égoutter
- 50 gr de pousses de bambou
- 1 cuillère à soupe de vin blanc ou de vin de riz
-...
Site :
https://chine.in
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Blancs de poulet aux champignons noirs, pousses de bambou ...
Blancs de poulet aux champignons noirs, pousses de bambou et sauce soja
29 avril 2012
Blancs de poulet aux champignons noirs, pousses de bambou et sauce soja
J'ai fait un mix entre une recette trouvée dans un magasin de produit asiatique et celle de mon amie Kitsana Ounnalay.
Mes invités et mes enfants ont beaucoup apprécié cette recette qui est facile et très rapide à...
Site :
http://piroulie.canalblog.com
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Poulet aux champignons noirs et bambous () - Recette plat ...
Cassolettes d'ananas à la badiane
Poulet aux champignons noirs et bambous
Une recette incontournable pour tous les amateurs de saveurs exotiques : le poulet aux champignons noirs et aux pousses de bambou !
Vous aimez ? Alors notez !
Ingrédients pour 4 personnes
450 g de blanc de poulet
2 morceaux de gingembre
50 g de champignons noirs
15 ml (1 c. à soupe) de vin blanc ou de vin de riz
15 ml (1 c. à soupe) de sauce soja
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'arachide
15 ml...
Site :
http://recettes.aujourdhui.com
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Poulet à la vapeur aux champignons noirs - goutsdechine.com
1. Laver le poulet et le couper en morceaux, puis, les mettre dans un bol. Enlever la racine de champignon noir et de champignon enoki. Puis, bien les laver.
2. Mettre la sauce d'huîtres, la sauce de soja claire, une petite cuillère de vin de riz, le sucre, la fécule de maïs, le sel et l'huile d'olive dans le poulet.
3. Bien mélanger avec une paire de...
Site :
http://www.goutsdechine.com
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POULET AUX POUSSES DE BAMBOU ET CHAMPIGNONS NOIRS ET PARFUMES
Le fameux poulet aux pousses de bambou et champignons noirs ! J'y ai ajouté des champignons parfumés (ou shitaké) pour le goût dont je raffole.
Ingrédients
2 grosses escalopes de poulet
1 gros oignon
1/2 sachet de pousses de bambou fraîches
une poignée de champignons noirs à réhydrater
une poignée de champignons parfumés à réhydrater
un cube de volaille ou un kub'or
sauce de soja
gingembre en poudre (facultatif)
Préparation
Verser de l'eau très chaude dans un grand bol et placez-y les 2 sortes de champignons. Laissez les gonfler. Émincez votre viande, l'oignon et les pousses de bambou si elles ne le sont pas...
Date: 2016-10-26 00:15:20
Site :
http://unepinceedeseletdestonnesdamour.blogspot.c ...
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Poulet, Recettes de Poulet rôti, frit, escalope de poulet
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Empanadas, felfla et poulet
Note moyenne : (0 / 5)
Recette Empanadas, felfla et poulet Préparation recette de Empanadas, felfla et poulet : Commencez par rôtir les poivrons au four. Pour les peler facilement, mettez les dans un sac...
Poulet champignons noirs - Toques & Talons Aiguilles
Et en plus elle est pauvre en PP !
Un classique des restaurants chinois, le poulet aux champignons noirs peut tout aussi bien se cuisiner avec du boeuf ! Et on peut si on aime ça y rajouter des pousses de bambous j'adore mais l'homme trouve qu'on mange des arbres donc pour lui je n'en mets pas !
Ingrédients :
Pour 4 personnes : 4PP / pers
- 400 g de blanc de poulet 12PP
- 1 à 2 tranches de racine de gingembre ou moins (selon goût) que vous couperez en fines lamelles ou directement en poudre
- 50 gr de champignons noirs à tremper dans l'eau tiède et à nettoyer et...
Site :
http://toquesettalonsaiguilles.over-blog.com
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Poulet aux champignons noirs et bambou - Le blog de ...
- 500gr d'escalopes fines de poulet (ou dinde)
- 3cm de gingembre frais (ou 1cas en poudre )
- 1 oignon
- 1 boîte(500gr) de pousses de bambou émincées
- 2 cas de sauce soja
- 2 cas d'huile de sésame
- 2 cas de maïzena
- 1 cas de vin blanc
- 1 poivron rouge et 1 vert
- 1cas de piment fort moulu
- 1 cas de sucre en poudre
- 2 cas d'huile d'olive
- 1 cube de bouillon de volaille
- 80 cl d'eau
- 2 cas de sauce d'huître
- 1 cas de citronnelle en poudre + 2 cas de curry + 1cas de...
Site :
http://saveursdailleurs.over-blog.net
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Poulet sauce soja et aux champignons noirs - Paris dans ma ...
¼ de c à café de gingembre frais râpé
2c à soupe de farine
4 c à soupe de sauce de soja
1.5 Verre d'eau
½ c à café de sucre
1 grosse poignée de champignons noirs asiatiques déshydratés
-Mettre les champignons noirs dans un grand bol et les couvrir d'eau bouillante, les laisser gonfler
pendant 20 minutes
-Découper les échalotes en petites lamelles
-Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans un wok à feu vif, y ajouter les échalotes et
les faire...
Site :
http://parisdansmacuisine.com
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Soupe thaï au poulet citronnelle et lait de coco - recette ...
Soupe thaï au poulet citronnelle et lait de coco
Plat Facile
Pour : 4 personnes
Préparation : 30 mn
Que cuisiner quand on a pas beaucoup de temps mais une envie d'originalité ? Et bien un petit tour au rayon cuisine du monde et vous voilà prêt pour une succulente soupe thaï !
Ingrédients
40 ml de lait de coco
1 bouquet de coriandre
1 morceau de gingembre frais
sel, poivre
400 gr de nouilles de riz
1 paquet de champignons - noirs...
Site :
https://www.iterroir.fr
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La Cuisine De Léhann: Poulet à l'ananas et champignons noirs
Mettez les champignons à gonfler dans de l'eau chaude.
Émincez les blancs de poulet.
Rincez les à l'eau citronnée.
Marinez les dans l'équivalent de:
3 CàS de sauce soja
3 CàS de sauce nuoc mam
1 CàC de sel chinois
Réservez.
Émincez l'ail et le gingembre. Réservez.
Émincez l'oignon. Réservez.
Coupez les tranches d'ananas....
Date: 2017-09-07 23:16:45
Site :
http://lacuisinedelehann.blogspot.com
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thai-curry.fr - SITE OFFICIEL | Restaurant Thaï Curry
(Poulet, curry vert, aubergines, courgettes, poivrons, carottes, oignons, bergamote, basilic) - Lap de poulet à la citronnelle, riz parfumé, crudités (Lap Kaï) 16 EUR (Filet de poulet haché, échalotes, jus de citron vert, citronnelle, fines herbe, piment séché, riz grillé)
Porc : - Porc caramel, riz parfumé et légumes (Muu Waan) 14 EUR (Sauté de porc, échalotes, ail, sucre, épices,...
Site :
http://thai-curry.fr
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