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Comment cuire un poulet _ Rotir un poulet
Cuire un poulet,cela semble simple pourtant il faut connaitre quelques astuces pour obtenir un bon poulet bien rôti et pourtant moelleux.
Par : Commentfait Ton
Thèmes liés : bien cuire un poulet roti
Recette de saison : les secrets d'un poulet rôti bien réussi
Recette du poulet rôti
Les ingrédients de la recette :
- 1 poulet élevé en plein air
- 1 filet d'huile de tournesol
- ail
- échalotes
- aromates
- Au four pendant 1h30 à 220°C
Les étapes de la recette :
Versez sur votre poulet un filet d'huile de tournesol, un peu de beurre et à l'intérieur : un peu d'échalotes, un peu d'ail. Mettez le reste des aromates autour, mettre du sel, une goutte d'eau et enfournez !
Pour réussir un bon poulet rôti, choisir un bon poulet par...
Par : meteoalacartelemag
Thèmes liés : recette poulet roti four traditionnel / elever des poulets en plein air / filet de poulet recette au four / cuire un poulet au four temperature / poulet en plein air
Poulet farcie et roti
Faire cuire votre poulet à la vapeur le rendra meilleur et plus tendre, surtout pour les poulets fermier.
Les vermicelles de Chine sont des vermicelles de riz ou de soja.
Pour la cuisson des vermicelles il suffit de les faire tremper dans de l'eau bouillante pendant 10 à 15 min puis égouttez-les.
Par : La Table De Schéhérazade
Thèmes liés : faire cuire un poulet roti / poulet roti farci au riz
Poulet rôti en sauce
Ingrédients :
- 1 poulet rôtie
- 2 c a s de moutarde
- 1 c à c de thym
- 1/2 c à c de sel
-1/2 c à c de poivre
- 1 c à c de cumin
- 1/2 c à c de ras el hanout
- 1/2 c a c de safran
- 1/2 c à c curcuma
- 1/2 c a c de gingembre
-1 oignon
- Champignons
- beurre
- Huile
* Dans un bol mettre les 2 c a s de moutarde et toute les épices ajouter 2 verre d'eau et mélanger .
* beurrer un plat allant au four poser votre poulet rôti au milieu piquer le de partout avec un couteau...
Par : Safia Cuisine
Thèmes liés : faire cuire un poulet roti au four
La cuisine pour les nuls - Poulet roti Rapide et Facile
Poulet roti Rapide et Facile
Ingrédients
Poulets fermiers de 1 kg
8 gousses d'ail
1 cuillerée à soupe de piment doux
200 g de beurre
1 cuillerée à soupe de sel
Nettoyer et frotter soigneusement au sel le poulet. Au bout d'1/2 h, rincer. Éplucher et piler l'ail très finement, le placer dans une assiette avec le piment doux. Frotter très soigneusement les poulets avec ce mélange. Les cuire en cocotte avec le beurre en couvrant d'1/2 l d'eau. Porter à ébullition et maintenir...
Par : LaCuisine PourLesNuls
Thèmes liés : cuisine facile rapide poulet / temps de cuisson d un poulet roti / cuisson d'un poulet rotie / temps de cuisson d'un poulet fermier au four
Poulet rôti au thym
Comme on vous soigne, c’est un grand chef qui nous fait partager sa recette préférée du dimanche ! Jean-Jacques Prévôt s’est mis aux fourneaux pour vous préparer son sublime poulet rôti au thym… Simplissime, et néanmoins dinguissime !
Découvrez notre recette de saison du vendredi 21 août 2015 : Poulet rôti au thym
Ingrédients :
- 1 poulet
- 2 aubergines
- 2 courgettes
- 6 tomates
- 1 poivron
- 2 oignons
- ail
- huile d’olive
- thym, laurier
- romarin,...
Par : meteoalacartelemag
Thèmes liés : recette poulet roti et legumes
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