Articles sélectionnés pour le thème : poulet au cidre et creme
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Aux délices de Géraldine: Poulet au cidre et aux pommes
Poulet au cidre et aux pommes
Je vous propose aujourd'hui un grand classique de ma cuisine, le poulet au cidre et aux pommes que je propose souvent quand j'ai des invités et que je souhaite les régaler sans passer des heures derrière les fourneaux.
Préparation : 20 minutes / Difficulté : facile / Cuisson : 35 + 10 minutes
Ingrédients : pour 5 personnes :
50 cl de cidre brut
25 cl de bouillon de volaille
2 C à S d'huile d'olive
Beurre
2 C à S de crème épaisse
1 C à C de crème de riz ( ou maïzena )
Sel / poivre du...
Date: 2017-11-28 00:46:36
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Cuisses de poulet au cidre et aux pommes – Cuisine à l'ouest
Le poulet au cidre est un classique de la cuisine bretonne. Le cidre, on ne le dira jamais assez, est une superbe base pour faire une sauce, surtout accompagné d'un soupçon -- oui, bon, un gros soupçon -- de crème fraîche. Épaisse, la crème fraîche.
Ici, nous avons choisi des cuisses de poulet. Ça marcherait tout aussi bien avec des...
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Poulet à la normande (cidre, champignons & crème) - Mes ...
Pour ce tour en cuisine je choisi une recette chez Pasca pendant que Nadia vient s'inspirer chez moi. En voyant cette photo de plat en sauce, crémeux à souhait, j'ai tout de suite eu envie d'en faire moi aussi.
De plus, j'avais tout ce qu'il fallait sous la main, surtout le cidre que j'avais reçu de Nos Régions ont du Talent (marque Leclerc). D'ailleurs dans la photo au bas de cet article, vous verrez un petit échantillon de ce qu'ils proposent. J'ai notamment adoré les sablés aux pommes, de Normandie aussi, comme le cidre pour cette recette normande J
J'ai servi ce plat avec du riz et des tranches de pommes...
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Poulet au cidre et champignons - Une pipelette en cuisine
Du bon poulet, des champignons frais, du cidre et un peu de crème, de quoi régaler tout le monde sans trop d'effort !
Pour 4 personnes :
4 cuisses de poulet (coupées en 2)
2 échalotes
200 g de lardons fumés
500 g de champignons coupés en 4
2 CS de fond de volaille
40 cl de cidre
huile d'olive
On passe à l'action :
Faire chauffer un...
Date: 2017-11-27 12:42:42
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POULET AU CIDRE ET POMMES DE TERRE (WW) - les délices d ...
POULET AU CIDRE ET POMMES DE TERRE (WW)
Voilà une recette faite il y a un bon moment maintenant...
Mais il n'est jamais trop tard pour la partager avec vous! Surtout que celle-ci était super bonne! Elle provient du blog " Légereté et Gourmandises ".
Pour 4 personnes
1 cuil. à café d'huile d'olive
1 poireau émincé
250g de champignons de Paris émincés
450g de blanc de poulet coupé en dés
1 cube de bouillon de poulet
400ml de...
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http://les-delices-d-helene-alleges.over-blog.com
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Poulet au Cidre, Crème et Champignons - Recettes Simples
250 g de Champignons de Paris
1 cuillère de Crème fraîche
1 cuillère de Moutarde de Dijon
Sel, Poivre
- Préparer les poireaux, les laver et les couper en rondelles
- Préparer les oignons, les éplucher et les couper en rondelles
- Préparer les champignons, couper l'extrémité du pied, les laver à l'eau froide et les couper en morceaux
- Réserver les légumes
Cuisson :
- Faire dorer les morceaux de poulet dans une cocotte avec un peu d'huile. Il faut que le poulet soit bien doré.
- Après cuisson enlever le...
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Les specialités culinaires du département de l'Ain ...
Les specialités culinaires du département de l'Ain
Publié par cheignieulat avant tout sur 25 Novembre 2012, 21:57pm
Le goût des bons produits de notre...
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http://cheignieu-la-balme.over-blog.com
Pintade vallée d'Auge - Péché de gourmandise
Aujourd'hui voici la recette de volaille que j'ai faite à Noël. Je vous ai déjà dit (il y a plusieurs mois il faut le reconnaître ;-), que j'allais un samedi matin sur deux à une démonstration de cuisine chez Philippe qui tient un magasin d'ustensiles culinaires professionnels. C'est donc une de ses recettes que je vais vous proposer aujourd'hui, avec quelques petites modifications. La...
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Poulet au cidre - Supertoinette, la cuisine facile
Poêle antiadhésive
Préparation
Une nouvelle recette de katlyn, à faire absolument car excellente et nos débutants pourront épater leurs invités! Bravo !
Occupons-nous des oignons... Sectionner la tige et la racine, puis couper en moitiés dans le sens tige-racines, éplucher , attention, il pique les yeux. Couper en demi-rondelles. Réserver sur votre plan de travail.
Préparons le poulet... Découper le poulet en morceaux. Emincer le persil.
Préparons la cuisson... Dans une cocotte, faire dorer dans le beurre, le poulet en morceaux. Laissez-le dorer.
Sortons les morceaux de poulet dès qu'ils ont dorés... Transvaser le...
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