Emincé de poulet - Sauce au Comté et au blanc du Jura

Sujet: Emincé de poulet - Sauce au Comté et au blanc du Jura

Dim 13 Jan 2008 - 15:34

Bonjour,

Voici une recette simple et bon marché pour vous régaler entre amis avec des produits jurassiens typiques.

Pour cette recette sans prétention, il vous faut, pour quatre personnes:

- 4 filets de poulet de bonne qualité,

- 40 cl de crème semi-épaisse,

- 200 g de Comté râpé,

- 5 cl de vin blanc du Jura*

- une noisette de beurre pour la cuisson des filets,

- sel - poivre et si appréciée, très peu de muscade pour ne pas masquer les...

Date: 2017-11-28 13:50:47
Site : http://monjura.actifforum.com

Thèmes liés : poulet sauce vin blanc creme / poulet au vin blanc du jura / poulet au comte et vin du jura / recette poulet sauce au vin blanc / poulet sauce au vin blanc

Hébergement Chapelle des bois Doubs 25

Auberge à Chapelle des bois

En plein coeur du Ht Jura :

Depuis 1973, l'auberge de la distillerie vous accueille dans le beau village de Chapelle des Bois, au milieu d'un paysage splendide, au pied du Mt Risoux. Venez vous plonger dans cette nature magnifique :

Ski de fond, raquettes, balades en VTT et à vélo, randonnées pédestres, balades en chiens de traineau, et découverte d'une région touristique...

Site : http://www.auberge-distillerie.fr

Thèmes liés : poulet au vin jaune et morilles jura / poulet au vin jaune morilles / poulet au vin du jura et morilles / poulet au comte et vin du jura / poulet au vin jaune du jura

Recette : morceaux de poulet au comté - Ferme de joulieu

Bonjour! En ce dimanche maussade je vous propose une recette chaleureuse et ultra simple pour cuisiner vos découpes de poulet, les cuisses ou les blancs, à vous de voir selon vos goûts!

Voici donc une nouvelle recette de poulet associé à du fromage, après le poulet au brie, je vous propose le poulet au comté!

Ingrédients : un morceau de bon poulet de Joulieu par personne (cuisses,...

Site : http://www.fermedejoulieu.fr

Thèmes liés : recette cuisse de poulet au vin blanc au four / recette cuisse de poulet au vin blanc / recette poulet au vin blanc cocotte / recette poulet sauce au vin blanc / poulet au vin blanc en cocotte