Nos tarifs chez MEGABROCHE, poulet fermier "Label Rouge".

Blanc de poulet Label Rouge - PAQ - Produits Alimentaires ...

Blanc de poulet cuit Label Rouge

Conditions d'élevage et d'alimentation des poulets contrôlées tout au long de la filière

Préparé à partir de blancs de poulet frais

Des conditions d'élevage en plein air et une alimentation des poulets contrôlée tout au long de la filière

Le blanc de poulet cuit Label Rouge est préparé avec des filets de poulets Label Rouge, élevés en plein air et âgés de 81 jours minimum. Le plan d'alimentation est strictement contrôlé et composé exclusivement de végétaux, minéraux et vitamines, le taux de céréales étant d'au minimum de 75%.

Une préparation...

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Site : https://www.paq.fr

Thèmes liés : condition d'elevage du poulet label rouge / poulet plein air label rouge / conditions elevage poulet label rouge / elevage poulet label rouge / poulet label rouge cahier des charges

Gagnez des Poulets Fermiers Jaunes Label Rouge St SEVER en ...

Du 15 au 21 juin, jouez sur France Bleu Gascogne pour gagner des Poulets Fermiers Jaunes Label Rouge St SEVER ainsi que de superbes torchons St SEVER. Appelez nous au 05.58.46.50.50

Du 15 au 21 juin, en participant aux différents jeux de France Bleu Gascogne, vous allez pouvoir remporter des Poulets Fermiers Jaunes Label Rouge St SEVER . Cette année, la marque...

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Site : https://www.francebleu.fr

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Volaille, poulet, lapin, label rouge, halal, bio, recettes ...

> Elevage :

Les volailles, lapins, poulets Lionor sont produits par plus de 150 éleveurs de la région. Leur proximité constitue un gage de fraîcheur et de qualité. Nos volailles, poulets, lapins sont certifiés Label Rouge ou fermier. La volaille, le lapin et le poulet Lionor sont produits par plus de 150 éleveurs...

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Date: 2016-01-15 16:29:33
Site : http://www.lionor.com

Thèmes liés : poulet fermier label rouge halal / elevage poulet fermier label rouge / poulet label rouge fermier / poulet label rouge halal / elevage volaille label rouge

Bâtiments pour poulets Label Rouge - BFC Constructions ...

Tél. : 04 75 25 67 92

Fax : 04 75 25 62 63

Bâtiments pour poulets Label Rouge

Découvrez ci-dessous nos dernières réalisations de bâtiments clés en main :

Bâtiment Eco-Label : un bâtiment performant et économique

Les premiers bâtiments type Eco-Label sont enfin sortis de terre. Ce nouveau type de bâtiment pour poulets Label développé depuis 2015 propose des prestations de qualité pour un coût maîtrisé.

Le bâtiment présenté a été construit en 2016 dans la Drôme, il possède les caractéristiques suivantes...

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Site : https://www.bfc-constructions.com

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Ronsard Sud Ouest – Nos fermiers | Ronsard, le spécialiste ...

Notre Pintade Fermière Label Rouge des Landes

A mi-chemin entre le gibier et le poulet, la pintade est un volatile de caractère très nerveux. Elevée en plein air, sur prairie ou en volière, elle est abattue à l'âge minimum de 94 jours, ce qui lui assure une chair encore plus ferme et savoureuse.

Plébiscitée des fins gourmets, la pintade fermière des Landes est appréciée pour...

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Site : http://www.ronsard.fr

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Il court, Il court le poulet fermier Label Rouge St Sever ...

Accueil » Recettes » Plats » Il court, Il court le poulet fermier Label Rouge St Sever ! (Sud-Ouest)

Il court, Il court le poulet fermier Label Rouge St Sever ! (Sud-Ouest)

Pourquoi parler de mon poulet grillé St Sever, direz-vous ? Hé bien tout simplement parce qu'un poulet ça se choisit ! J'ai donc opté pour le poulet fermier jaune St Sever Label Rouge du Sud-Ouest. Excellent choix, en...

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Site : http://www.terroir-evasion.com

Poulet Fermier label rouge - Bugey Volailles

> Nos viandes à la carte >Poulet Fermier label rouge

Poulet Fermier label rouge

Poulet fermier de l'Ain label rouge, préparer et  vidé par nos soin.

Parfait pour rotir au four ou en sauce a la casserole.

il faut compté :

 4 personnes pour un poulet de taille moyenne ( ~1,7 kg)

 6 personnes pour un gros poulet (~2,1 kg)

Soit 8EUR/Kg.

Ce produit n'est plus en stock

Date de...

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Site : https://bugey-volailles.fr

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Chapons de poulet Fermiers Label Rouge - Malvoisine

Chapons de poulet Fermiers Label Rouge

Chapons de poulet Fermiers Label Rouge

Le chapon fermier est LE PRODUIT FESTIF PAR EXCELLENCE. Il est recherché pour sa chair moelleuse et sa saveur incomparable.

La densité maximale dans un bâtiment est de 6,25 sujets par m² et ont accès à un vaste parcours herbeux et ombragé, qui favorise la sortie des volailles à...

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Site : http://www.malvoisine.com

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La garantie Label Rouge | Synalaf

Synalaf > Les Volailles > Une garantie et des contrôles officiels > La Garantie Label Rouge

La garantie Label Rouge

Le Label Rouge a été créé en 1965 à l'initiative d'aviculteurs soucieux de développer un élevage respectant la tradition et apportant une garantie de qualité au consommateur.

Cette garantie est le seul signe officiel qui atteste un niveau de qualité supérieure à celle des produits courants de même...

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Site : http://www.volaillelabelrouge.com

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Une Fanny à Paris: Volailles fermières Label Rouge

Un élevage différent

Le bien-être animal:

Les volailles fermières Label Rouge vivent en plein air ou en liberté tout au long de la journée.

En plein air, le parcours extérieur est clôturé avec un espace d'au moins 2 m² par volaille.

En liberté, le parcours est illimité, sans clôture.

Le respect de l'environnement :

Grâce à une agriculture durable pratiquée par les éleveurs de volailles fermières Label Rouge, et un élevage de proximité ancré dans les régions françaises.

Le goût :

Les volailles fermières Label Rouge ont des des qualités...

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Date: 2017-07-29 09:18:31
Site : http://tnla-2016-orthez.blogspot.com

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Reconnaitre un poulet français - Le poulet

Label Rouge, Agriculture Biologique, Critères Qualité Certifiés, toutes les espèces de volaille française offrent ces différents signes de qualité. Pour mieux comprendre ce qu'ils signifient, voici à titre d'exemple quelques repères simples concernant le poulet.

Les différentes caractéristiques se déclinent selon les espèces : les durées d'élevage ne sont pas les mêmes par exemple pour la dinde ou...

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Site : poulet-francais.fr

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Label rouge — Wikipédia

Création en 1960[ modifier | modifier le code ]

Élevage semi-industriel de poulets fournissant les transformateurs de la filière Volailles des Landes. Elle a été la première filière agroalimentaire à utiliser le signe Label Rouge, en 1965.

Le signe Label Rouge a été créé en 1960 par la loi d'orientation agricole pour défendre l'activité économique des exploitants agricoles et les...

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Date: 2017-11-23 00:08:36
Site : https://fr.wikipedia.org

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Test poulet - Programmes La Première

Le poulet Favorit acheté chez Carrefour, le poulet Fermier Janze label rouge acheté chez Manor, le poulet bio de la Migros et le poulet Natura plan bio de la Coop.

Enfin, trois volailles étaient contaminées par des campilobactères et des germes de listéria :

Le Père Dodu acheté chez Manor, le poulet Fermier des Landes St Sever label rouge acheté à la Migros et le Poulet de Bresse noir...

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Site : http://pages.rts.ch

Les poulets label rouge, gage de qualité... de vie ...

Et si un atelier de poulets label rouge pouvait garantir un bon revenu et une meilleure qualité de vie ? C'est le pari gagné de Cécilia Dumaure, éleveuse à Salon-la-Tour en Corrèze depuis 2013. Avec passion, elle parle de ses poussins, des horaires qui préservent sa vie de famille et de la sécurité du modèle économique.

A Salon-la-Tour, Stéphane Dumaure élève 67 vaches allaitantes...

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Site : http://wikiagri.fr

Thèmes liés : batiment pour poulet label rouge / poulet label rouge prix / eleveur poulet label rouge / poulet label rouge antibiotique / poulet label rouge

Label Rouge, AOC, AB, sans OGM : peut-on s'y fier ...

Et les labels se multiiplient : AB, sans OGM, Label rouge, AOC, AOP, IGP, STG... Le consommateur peut-il se fier à toutes ces indications ?

Les 6 200 jurés du concours général agricole désignent chaque année, dans le cadre du Salon de l'Agriculture à Paris, les trois meilleurs producteurs dans une catégorie donnée (foies gras, vins, huiles d'olives...), leur décernant une médaille...

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Date: 2017-11-28 14:15:20
Site : http://www.dossierfamilial.com

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Volailles – Au gibier de France

Nous commercialisons toutes les volailles :

Oie, dinde, poule, coq, poulet, chapon, poularde poulette, canard, pintade, caille, faisan, perdreau et pigeon. Ainsi que les oeufs de poule et de caille.

Le lapin est souvent considéré en cuisine comme une volaille car il était élevé dans la basse cours.

Depuis quelques années, l'autruche se consomme de plus en plus notamment à la période des fêtes de fin d'année.

Les seuls produits bénéficiant...

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Site : http://www.gibierdefrance.com

Thèmes liés : poulet label rouge cahier des charges / label rouge poulet landes / nourriture poulet label rouge / poulet label rouge loue / poulet label rouge

Achat Poulet fermier Label Rouge en ligne - Comme à la ...

+

Mode et temps de préparation

- Au four : à feu moyen (180°). Ce mode de cuisson vous permettra de faire un poulet rôti, arrosez-le régulièrement pour éviter le dessèchement. - A la poêle ou au barbecue : ce mode de cuisson permet de faire revenir rapidement les morceaux de poulet à feu vif. - A la cocotte : ce mode de cuisson est un peu plus long et permet d'obtenir un poulet braisé. - Au wok ou à la poêle : si vous désirez manger du poulet...

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Site : https://www.comme-a-la-boucherie.com

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Halal poulets fermiers label Rouge - capeco.net

Halal poulets fermiers label Rouge

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Thèmes liés : poulet fermier label rouge halal / alimentation poulet fermier label rouge / poulet label rouge fermier / poulet label rouge halal / label poulet fermier

Loué, oeufs et volailles fermières élevées en liberté ...

Filets, cuisses, suprêmes... de poulet fermier Label Rouge ou Bio,

et découpes de dinde fermière Label Rouge

Des races rustiques, sélectionnées pour leur...

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Site : https://www.loue.fr

Thèmes liés : poulet fermier loue label rouge / poulet label rouge ou bio / elevage poulet fermier label rouge / poulet label rouge fermier / duree elevage poulet label rouge

Mes p'tites recettes pour la première plancha de la saison ...

Auteur Audreycuisine Publié 12 mai 2015 Commentaires 10

La piscine est propre, la terrasse aussi, les meubles de jardin sont sortis, j'ai refait les joints du support en briques de la plancha (j'aurai mieux fait de m'abstenir, c'est encore plus moche qu'avant), bref nous sommes enfin prêts à accueillir l'été et profiter enfin de notre p'tit jardin.

Et dimanche la météo était avec nous...

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Site : https://www.audreycuisine.fr

Thèmes liés : poulet fermier du gers label rouge / poulet label rouge fermier / poulet label rouge ou bio / poulet curry lait coco citronnelle / poulet plein air label rouge

Pour un poulet de qualité - Observatoire des aliments

En majorité, les Français privilégient un poulet de qualité, estampillé du fameux Label rouge . Soit un poulet « fermier », à la chair ferme, élevé en partie en plein air,  bien nourri (75 à 80 % de céréales ).

Risques sanitaires permanents

Des bâtiments concentrant 20 à 30 000 bêtes. Une durée d'élevage réduite... L'élevage industriel s'accompagne souvent d'abus...

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Site : https://observatoire-des-aliments.fr

Elsass Poulets, Société Alsacienne de vente ambulante de ...

Contactez nous

Elsass Poulets

Société Alsacienne à votre service pour tout vos repas, spécialisée dans le poulet rôti classique ou fermier label rouge.

Elsass poulets propose également d'autres produits, comme les Jarrets, les Ribs. Le Camion...

Lire la suite

Date: 2014-12-10 21:05:07
Site : http://elsasspoulets.fr

Thèmes liés : poulet label rouge fermier / label poulet fermier / poulet label rouge / camion poulet roti / vente poulet fermier

Comment bien préparer sa volaille à rôtir ? | Synalaf

Chapon de pintade fermier :

Pour 6 personnes - poids moyen en prêt à cuire : 2,2 à 2,8 kg.

Cuisson : au four th.6 (180°C), 15 mn par 500 g - si farci, compter 15 mn supplémentaires.

Oie fermière label rouge :

Pour 8 personnes - poids moyen en prêt à cuire : 2,5 à 4 kg

Cuisson : au four th.7 (210°C) pendant 30 mn, puis th.6 (180°C), 15 à 20 mn par 500 g - si farcie, compter 12 mn supplémentaires.

La dinde de noël fermière Label Rouge :

Pour 8 à 10 personnes - poids moyen en prêt à cuire : 3 à 3,5 kg.

Cuisson : au four th.6 (180°C) 20 mn par 500 g - si farcie, compter 15 mn supplémentaires.

Cailles fermières Label Rouge...

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Site : http://www.volaillelabelrouge.com

Thèmes liés : cuisson 2 cuisses de poulet au four / cuisson poulet roti 2 kg / poids moyen poulet fermier / poulet label rouge fermier / comment cuire un poulet roti au four

Label Rouge – Qualité Landes

En 1965, le premier Label Rouge avicole est obtenu par les poulets fermiers des Landes,

En 1992, l'Union Européenne élargit à l'ensemble des pays européens une politique de qualité à travers l'Identification Géographique Protégée (I.G.P.), l'Appellation d'Origine Protégée (A.O.P.) et l'Attestation de Spécificité (ou Spécialité Traditionnelle Garantie, S.T.G.). Les Signes d'Identification de la...

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Site : http://www.qualitelandes.com

Thèmes liés : poulet fermier des landes label rouge / label rouge poulet landes / poulet label rouge fermier / poulet label rouge / label poulet fermier

LES VOLAILLES. I) La classification des volailles : 1) Les ...

LES VOLAILLES Le terme «volaille» désigne tous les animaux dits de bassecour, vivant à l état domestique (gallinacés et palmipèdes), y compris les oiseaux de mêmes espèces que le gibier s ils sont nés et élevés en captivité (cailles et pigeons). Il est courant de rattacher le lapin domestique à la classification des volailles. I) La classification des volailles : Les volailles sont...

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Site : http://docplayer.fr