Faire son citron confit au sel maison | Recettes faciles ...

Faire son citron confit au sel maison

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by cuisinez avec djouza

Citrons au sel pour tajine

Réussir son citron confit maison, une recette incontournable de la cuisine du Maghreb. Très facile et très utile surtout en période du Ramadan, ce condiment doit se préparer à l'avance car le citron a besoin de macérer au moins 3 semaines dans son bocal. Cet ingrédient incontournable de la cuisine Marocaine ou Algérienne ré-haussera le goût de vos tajines comme l'emblématique poulet au citron . C'était mon premier essai et je le trouve satisfaisant. Alors voici la recette. La prochaine fois j'y...

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Site : http://cuisinezavecdjouza.fr

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Tajine de poulet aux olives et citrons confits - epicurien.be

Ajoutez les morceaux de poulet, les olives, les citrons confits. Salez et poivrez, mouillez d'un verre d'eau et faites cuire à couvert à feu doux pendant 1 heure 15 .

Juste avant de servir, dressez dans un plat à tajine et passez sous le gril du four pendant 5 mn pour colorer le poulet

Servez bien chaud, accompagné de semoule ou de ...

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Site : http://www.epicurien.be

Cuisine thaïlandaise, recettes de Cuisine thaïlandaise ...

SATAY AYAM (POULET SAUCE CACAHUèTES)

Cuisine thaïlandaise

1/ Faire tremper les brochettes (si elles sont en bois) pendant 5 minutes. Couper le poulet en petits morceaux. 2/ Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients pour obtenir une sauce et ajouter le poulet. Laisser mariner au moins 4 heures. 3/ Embrocher les morceaux de poulet sur les brochettes et les déposer sur la grille...

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Site : http://www.cuisinemonde.com

Truc cuisine - Comment cuire un poulet au four - Recettes ...

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Comment cuire un poulet au four

Truc cuisine de: Allrecipes  |  Photo de : eM

(1)

Ustensiles

Tout ce dont vous avez besoin est une rôtissoire et un thermomètre à viande.

Utiliser une rôtissoire permettra non seulement au poulet de cuire uniformément, mais l'empêchera de reposer dans ses gras...

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Site : http://qc.allrecipes.ca

Recette Poulet au Vin Jaune et aux morilles sur Recoin.fr

Vos 2 avis sur la recette Poulet au Vin Jaune et aux morilles :

Avis de Anonyme du 01/03/2014

combien faut il mettre de bouillon ? merci de me repondre

Avis de Mouzic du 11/09/2013

Trop bon ce poulet aux morilles! et le vin jaune rend la sauce sublime. Tant pis pour le prix de la bouteille de vin, cela vaut le coup.

Ces recettes pourraient vous plaire :

Poulet aux marrons

1 h 30 min

La recette du Poulet aux marrons est facile à réaliser. Le poulet aux marrons à pour base deux produits de la région Rhône Alpes, le poulet de...

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Simplissime du 1 novembre 2017 - soupe thaï poulet crevettes

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Simplissime du 1 novembre 2017 - soupe thaï poulet crevettes

Que vais-je faire à manger ce soir ? Simplissime, les recettes les plus faciles du monde, le nouveau programme court de cuisine qui va vous changer la vie...

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Poulet à la Crème & Citron - La Marmite à M'Alice

J'adore le poulet et je cherche souvent des variantes pour le cuisiner... avec toujours les mêmes lignes directives : une petite recette légère, simplissime et délicieuse, c'est toujours mon credo en cuisine :p

Voilà donc ce que je te propose aujourd'hui :) cette petite recette a de plus fait l'unanimité auprès de toute la famille :) La viande bien moelleuse, la sauce fraiche et parfumée, un régal !

WW ? 5 pp par personne :)

Pour 4 personnes

4 blancs de...

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Recette Poulet caramélisé et nouilles sautées - Cuisine ...

Ajoutez le jus de citron vert

Ajoutez la sauce nuoc nam

Les ingrédients pour 4 personnes

 4 blancs de poulet

 2 c à s d'huile pour wok

 1c à c de pulpe de gingembre

 60 g de sucre en poudre

 200 g de nouilles de blé

 3 c à s de sauce nuoc mam

 15 ml de jus de citron vert

 1 oignon

 2 c à s d'eau

Préparation de la recette Poulet caramélisé et nouilles sautées

Emincez le poulet...

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Date: 2017-11-28 14:50:38
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Tajines, recettes de tajine marocain - cuisinedumaroc.com

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Tajine de cervelle à la tomate et oeufs

Note moyenne : (3 / 5)

Recette Tajine de cervelle à la tomate et oeufs Préparation recette de Tajine de cervelle à la tomate et oeufs : Commencez par mettre de l'huile dans un tajine, la...

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Recette Supreme de Poulet - cuisine-france.com

1/2 c. à c. jus de citron

70 g beurre

8 cl bouillon de poulet

225 g crème fraîche

4 c. à s Porto

2 c. à s. persil, frais

Sel et poivre blanc

Recette Suprême de Poulet (pour 6 personnes)

1: Préchauffer le four à 200 degrés.

2: Frotter le blanc de poulet avec du jus de citron et saupoudrer avec du sel et du poivre.

3: Chauffer le beurre...

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Date: 2016-07-18 16:51:48
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Ma cuisine à moi: Poulet mariné au miel et au romarin

Ma cuisine à moi

Bienvenue dans ma cuisine à moi! Je cuisine depuis toujours. Comme beaucoup de monde, j'ai commencé par faire des gâteaux avec ma maman. Et puis avec le temps je me suis lancé dans des plats de plus en plus élaborés, d'abord en suivant des recettes, puis en inventant les miennes que j'aime partager avec les gens que j'aime. Ma cuisine suit les saisons et aime voyager autour du monde. Et j'espère que vous vous y sentirez comme chez vous.

lundi 25 novembre 2013

Poulet mariné au miel et au romarin

Le poulet, vous le savez si vous êtes un(e) habitué(e) de ma cuisine, est régulièrement invité dans mes...

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Poulet frit croustillant au citron « Recettes.nc Cuisine ...

Pour la sauce au citron

3 cuillères à soupe de sucre en poudre

le jus d'un citron vert ou jaune

1 cuillère à café de gingembre frais coupé en petits morceaux

2 cuillères à soupe de sauce de soja clair

1 cube de bouillon de volaille ou frais

3 cuillères à café de maïzena

125 ml d'eau

Préparation

1Pour la réalisation de la sauce, commencez par éplucher et couper le gingembre en petits morceaux.

2Pressez le citron et récupérez son jus.

3Ajoutez 125 ml d'eau dans une casserole, le cube de bouillon de volaille, le jus de citron, le sucre, la sauce...

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Poulet congelé déjà mariné | La Cuisine du Jardin

Le poulet c'est pas cher, surtout quand on l'achète en promo et par barquettes de 1 kilo. Jusqu'à présent je congelais mon poulet, comme ça non seulement je le payais moins cher (un sou est un sou ma bonne dame), mais surtout j'étais sûre d'en avoir toujours chez moi.

Sauf qu'il faut être réaliste, le poulet congelé, c'est pas extrêmement facile à cuisiner ... alors pourquoi ne pas le congelé déjà mariné ?! Quand je pense à toutes ces années où je l'ai congelé nature ! rahh !!!!

Le principe est tout simple. On prépare des sachets que l'on décongèlera le...

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Poulet rôti : 6 astuces de grand-mère pour le réussir

6 Astuces de grand-mère pour réussir son poulet rôti

Comment réussir son poulet rôti ? Comment choisir son poulet ?

Le poulet rôti est un des plats incontournables de la cuisine française. Les adultes comme les enfants en raffolent. En famille, entre amis, le dimanche, toutes les occasions sont bonnes pour déguster un bon poulet rôti ! Le choix du poulet est déterminant pour réussir...

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