Thèmes principaux sur recette blanc de poulet au four
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Ingrédients pour réaliser cette recette de poulet roti au four
1 beau poulet de 1,5 kg environ
1 verre de vin blanc sec
4 belles échalotes
3 cm de gingembre frais
2 petits-suisses
Préparation de la recette de poulet roti au four
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Le poulet rôti c'est le plat de famille PARFAIT! Celui qui embaume la maison le Dimanche, le plat qui réunit petits et grands autour de la table...MAIS Il y a des règles à respecter pour réussir la cuisson de votre poulet, pour qu'il reste moelleux à coeur et croustillant...Si vous ajouter des gousses d'ail, ne le faites surtout PAS au début, sinon elles seront...
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Recette Cuisses de poulet aux arômes du sud - Le Parfait
Recette Cuisses de poulet aux arômes du sud
Recette Cuisses de poulet aux arômes du sud
Un petit voyage dans le sud vous tente ? La gastronomie venue du sud à la réputation d'être une cuisine saine et équilibré, nous vous proposons cette recette de poulet facile et rapide. La preuve !
Niveau de
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Recette Poulet fermier farcis au cognac - Recettes & Terroirs
Poulet fermier farcis au cognac
Recette Poulet fermier farcis au cognac
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Pays : France
Ingrédients pour la recette Poulet fermier farcis au cognac pour 15 personne(s)
Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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Cuisson du poulet : comment et combien de temps cuire le ...
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Grillé, rôti, poché, frit : la meilleure cuisson du poulet, c'est... celle que vous préférez !
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Poché, rôti, frit ou tout simplement grillé, le poulet est une des viandes blanches les plus appréciées. Bon et...
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Sauce poulet roti facile et express façon grand chef ...
LA RECETTE
Préparez la sauce poulet roti :
Mettez le jus de poulet rôti dans une casserole. Ajoutez le beurre froid coupé en morceaux et fouettez pendant 2 minutes.
C'est prêt !
3.2.2089
J'ai servi cette sauce pour accompagner un Hachis parmentier maison préparé avec un reste de pôt-au-feu! C'était délicieux ! Ne jetez jamais un reste de jus de...
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RECETTE POULET DE BRESSE AU FOUR recette
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Recette simple de poulet aux champignons, au vin blanc et ...
Étapes
Recette simple de poulet aux champignons, au vin blanc et au citron
Voici un plat simple et délicieux de poulet aux champignons qui est non seulement parfait pour les rencontres, mais aussi assez facile à préparer pour le dîner en semaine.
Préchauffer le four à 180°C F (350°).
Hacher finement l'ail, couper l'oignon en dés et trancher les champignons. Râper le zeste d'un citron...
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Poulet tandoori facile - recette indienne - Cuisine Culinaire
Recette du poulet tandoori, facile, tendre et très parfumé. Les morceaux de poulet sont marinés dans un mélange de yaourt, d'épices et de jus de citron. Idéal avec du riz et une sauce raita indienne (une sauce à base de yaourt qui permet d'adoucir le goût des plats épicés).
Le poulet tandoori est, pour moi, l'un des meilleurs plats de la cuisine indienne.Traditionnellement, il est cuit...
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Poulet farci au chorizo et haricots blancs de Gordon Ramsay
Poulet farci au chorizo et haricots blancs de Gordon Ramsay
by karine · 25 septembre 2017
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Recette : Le Poulet à la crème de Georges Blanc - La ...
Recette : Le Poulet à la crème de Georges Blanc
06 octobre 2013 | 12h16
La recette de Georges Blanc : du Relais et Châteaux à Vonnas (ain) ingrédients et dictionnaire de cuisine.
La recette de Georges Blanc : du Relais et Châteaux à Vonnas (ain)
Préparation :15 mn - Cuisson : environ 30 mn
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1/2 c. à c. jus de citron
70 g beurre
8 cl bouillon de poulet
225 g crème fraîche
4 c. à s Porto
2 c. à s. persil, frais
Sel et poivre blanc
Recette Suprême de Poulet (pour 6 personnes)
1: Préchauffer le four à 200 degrés.
2: Frotter le blanc de poulet avec du jus de citron et saupoudrer avec du sel et du poivre.
3: Chauffer le beurre...
Date: 2016-07-18 16:51:48
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Recette Emincé de poulet gratiné au comté | Recette Santé ...
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Cette recette de poulet au vinaigre est un grand classique dans ma cuisine. C'est tellement simple et tellement parfumé !
Bien sûr, il faut aimer le vinaigre, mais cela reste quand même assez doux grâce à la crème et à la sauce tomate.
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dimanche 28 octobre 2012
Le poulet rôti aux herbes cuit en cocotte au four de la Petite Mu
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Viande préférée des français, le poulet a le bon goût d'être rapide à cuire, léger, et très peu cher. Mais pour varier du très célèbre poulet rôti, on manque parfois un peu d'inspiration ... Voici, en tout, 5 techniques pour cuire le poulet...
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Saumurage Faire saumurer le poulet permet de le saler et de le gorger d'eau, pour rendre la viande plus juteuse. Dans un grand bol, dissoudre 125 ml (1/2 tasse) de sel de table (le sel que l'on utilise tous les jours) et 15 ml (1 c. à soupe) de sirop de maïs, de miel ou de sirop d'érable dans 2 litres (8 tasses) d'eau.
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Recette
Il y a quelques années j'ai entamé un régime et comme le poulet est une viande maigre il a fallu que j'en mange pas mal. Sauf que bon au bout d'un moment je ne pouvais plus me le voir en peinture !!
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Poulet aux lardons à la crème de citron au Thermomix ...
Poulet aux lardons à la crème de citron au Thermomix
Publié le
19 janvier 2014
par petitbohnium
Pardon pour cette légère absence, le soir je suis trop fatiguée et j'ai vraiment la flemme de venir sur le blog car lorsque je me mets dessus j'y passe des heures. Du coup cela fait quelques jours que vous n'aviez pas de recettes, je vous prie de m'excuser mais je vous avouerais qu'entre mon...
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Recette Poulet tandoori traditionnel
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13 juillet 2017
Pour vous remercier de tous vos commentaires sur cette recette, l'équipe CuisineAZ l'a amélioré en prenant compte de vos avis! Alors qu'en pensez-vous? Cette recette a plu à votre petite famille?
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Floriane
15 juin 2017
Pour rester dans l'atmosphère indienne de ce plat, je l'ai servi avec un riz safrané et une salade composée...
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Recette libanaise de Shawarma au poulet, chawarma ...
- 1 kg de blancs de poulet sans peau congelés pendant 1 heure
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- 2 oignons moyens grossièrement émincés
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- 6 graines de mastic moulues
- 1/4 cueillère à café de sumac
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Poulet thaï sauté aux noix de cajou : la recette facile et ...
4 Oct 2016
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- 100 g de lard fumé
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- 2 oignons blanc
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22/09/2012
53 Comments
Un dimanche à la maison...
Chez nous, le poulet rôti au four c'est le plat du dimanche par excellence, c'est le plat symbolique d'un repos bien mérité. Et ce jour-là, on a le temps. On a le temps de regarder tranquillement le poulet dorer au four, on a le temps de humer sa bonne odeur, et on a le temps de savourer...
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Publié le 01/11/2015 à 14h20
Faites plaisir à vos invités où à vos enfants avec cette délicieuse recette:
Les ingrédients:
Cuisses de poulet avec peau
1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 échalotes émincées
1/2 tasse de vin blanc sec
1 tasse de bouillon de poulet
Persil pour la garniture
En pratique:
Préchauffer le four à...
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Poulet bbq rôti au four - Le Coup de Grâce
Poulet bbq rôti au four
Préparation :10 min Cuisson :1h15 min
Difficulté :facile
Portions :4
Après avoir goûté à cette recette de poulet bbq rôti au four, vous ne voudrez plus le commander de votre restaurant préféré! Il se fait rapido-presto et donne assez de viande pour faire des lunchs.
Mon espace
1 poulet entier d'environ 1.5kg
3 c. à soupe de beurre mou
2 c. à soupe de ketchup
1 c. à thé de Sriracha
1 c. à soupe de cassonade
2 c. à thé de moutarde en poudre
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Recette Poulet rôti aux pommes de terre au four
Equipe CuisineAZ
12 juillet 2017
Pour satisfaire votre gourmandise, nous avons pris en compte vos commentaires... Cela nous a été d'une grande aide pour améliorer cette recette, alors merci à vous toutes et vous tous! L'équipe n'attend plus que votre avis pour savoir si vous vous êtes régalés!
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Paula
09 juin 2017
Avoir un bon poulet entier rôti, avec ses...
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Basilic
4 gobelets d'eau
1 CàS de crème épaisse
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