Filets de Poulet au Lait de Coco-Gingembre-Citronnelle et ...

Des filets de poulet qui ont mijotés doucement dans du Lait de coco au Gingembre et Citronnelle et de Citron vert râpé.

Ingrédients: (3 pers)

_ 3 bons filets de poulet fermiers 

_ 1 pot de Lait de coco au Gingembre et Citronnelle de ALTER ECO

_ 1 citron vert

Lavez les poivrons, enlevez les pépins qui se trouvent à l'intérieur.

Coupez-les en rondelles.

Epluchez l'oignon...

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Date: 2017-11-28 10:41:08
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Thèmes liés : poulet gingembre citronnelle lait coco / recette poulet au gingembre et lait de coco / poulet au gingembre et lait de coco / recette poulet citronnelle lait coco / poulet citronnelle lait coco

Poulet au potimarron, curry et lait de coco | cuisine az ...

Choisissez parmi des centaines de recettes de Poulet au potimarron, curry et lait de coco | cuisine az, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Poulet au potimarron, curry et lait de coco | cuisine az. Profitez de la découverte de nouveaux mets et plats parmi les meilleures Poulet au potimarron, curry et lait de coco |...

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Poulet au lait de coco | Recipe | Curry, Food and Recipes

Poulet au lait de coco | Recette

Ingredients

Ingredients

1 cuil. à café de cumin moulu - de poivre de Cayenne moulu - de curcuma -...

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Poulet entier en cocotte au lait de coco – Bowl & spoon

Poulet entier en cocotte au lait de coco

Un poulet entier cuit en cocotte dans du lait de coco - accompagné de poivron & de chou kale. Parfumé au gingembre, au citron & au curry - pour un plat simple à réaliser aux saveurs exotiques.

Sans gluten

1,2 kg de poulet - 1 entier

250 g de poivron rouge

30 g de kale - poids paré

3 g de gingembre - poids pelé

1 citron vert

5 brins de persil plat

10 ml de tamari

350 ml de lait de...

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poulet coco curry - indulgy.com

robindu soupe-thai-champignon poulet lait de coco

Illustration

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maribel POULET CURRY aux 2 POIVRONS & au LAIT DE COCO (Pour 4 P : 3 escalopes de poulet, 1 petit poivron jaune, 1 petit poivron rouge, 1 gros oignon, 20 cl de lait de coco, 2 c à s de crème, 1 c à s de curry, 1 c à c de curcuma, basilic, sel, poivre, huile d'olive)

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Poulet au lait de coco, basilic et citronnelle | Un siphon ...

Poulet au lait de coco, basilic et citronnelle

Poulet au lait de coco, basilic et citronnelle

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Aujourd'hui, je vous emmène à nouveau en Asie avec un poulet délicieusement parfumé aux saveurs thaï.

J'ai trouvé cette recette express sur le blog L'atelier de Kristel , et elle m'a tellement plu, que je la préparait dès le lendemain. Facile quand une...

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Cuisine thaïlandaise — Wikipédia

Khao phat  : riz sauté.

Pad thaï  : nouilles de riz sautées. Ce plat est constitué de nouilles sautées au wok avec des oeufs, du soja, des cacahuètes, des crevettes, de la sauce de poisson et de la sauce au citron vert. Ce plat est l'un des plus connus hors de Thaïlande. C'est l'un des plats les moins chers vendus dans la rue [1] .

Kuai tiao haeng : nouilles à la viande et légumes émincés et épicés.

Kuai tiao phat siiu : nouilles frites avec viande, légumes, oeufs.

Jen ta fo  : nouilles à la sauce de...

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Date: 2017-11-23 08:15:10
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thai-curry.fr - SITE OFFICIEL | Restaurant Thaï Curry

(Poulet, curry vert, aubergines, courgettes, poivrons, carottes, oignons, bergamote, basilic) - Lap de poulet à la citronnelle, riz parfumé, crudités (Lap Kaï) 16 EUR (Filet de poulet haché, échalotes, jus de citron vert, citronnelle, fines herbe, piment séché, riz grillé)

Porc : - Porc caramel, riz parfumé et légumes (Muu Waan) 14 EUR (Sauté de porc, échalotes, ail, sucre, épices,...

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Site : http://thai-curry.fr

Recette wok poulet-crevettes au lait de coco citron-gingembre

500 g d'aiguillettes de poulet (jaune de préférence) ou d'escalopes de poulet (coupées en morceaux)

500 g de crevettes roses cuites

1 boîte de mini-épis de maïs au vinaigre

1 boîte de pousses de bambou

250 g de tomates cerises

huile d'olive

1 pot de pâte de citron confit au gingembre (Albert Ménès)

400 ml de lait de coco

1 botte de coriandre

2 cuil. à soupe de graines de...

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Date: 2017-11-28 08:53:45
Site : http://www.femina.fr

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Tahiti en France : Le poulet au citron et au coco

- Couper les filets de poulet en lanières

- Dans un récipient mélanger :

   lait de coco ( 20cl),jus de citrons (2citrons)...

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Date: 2017-11-28 09:51:35
Site : http://tahitienfrance.free.fr

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Insta recette : Poulet au lait de coco, basilic et ...

Insta recette : Poulet au lait de coco, basilic et citronnelle influence thaïe

Un poulet à la crème revisitée !

Mercredi = insta recette, la recette ultra rapide avec ce qu'il nous reste dans notre frigo ! Classique quoi ! Si je dis « escalopes de poulet », vous me répondez : « escalope poêlée, escalope à la crème et aux champignons, poulet crème/curry », bref tout ce qui est...

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Potage thaïlandais au poulet et au lait de coco - maggi.fr

Potage thaïlandais au poulet et au lait de coco

Potage thaïlandais au poulet et au lait de coco

4.2

1 cube de cuillerées à café d' Arome MAGGI

1 cube de Bouillon KUB® Volaille Dégraissé MAGGI®

2 petites carottes

1 jus de citron vert

1 blanc de poireau

3 cm de gingembre frais

1 brique de 200 ml de lait de coco

500 ml d' eau

1 tige de ...

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Soupe Thaï au Poulet Citronnelle et Lait de Coco - Dans la ...

Soupe Thaï au Poulet Citronnelle et Lait de Coco

22 février 2013

Soupe Thaï au Poulet Citronnelle et Lait de Coco

 

Même si le soleil est bien présent sur la Région Parisienne, les températures, elles restent négatives. Et le soir venu un feu de cheminée et une bonne soupe sont encore d'actualités, après le repas il sera toujours temps de se loover sur le canapé, un coussin moelleux...

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Poulet au lait de coco : recette - Restaurant-thailandais.com

  Accueil > Plat principal > Poulet au lait de coco

Poulet au lait de coco

Ingrédients

2 jeunes poulets de ferme, vidés, d'environ 500 g chacun

3/4 de litre de lait de coco

4 cuillerées à soupe d'huile de coco

3 grosses gousses d'ail

1 petit tubercule de gingembre

1 gros oignon

1 cuillerée à soupe de sel

2 cuillerées à soupe de cumin

2 cuillerées à soupe de coriandre en poudre

2 cuillerées à café de cannelle

1 cuillerée à café de clous de girofle en...

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Soupe thaï au poulet citronnelle et lait de coco - recette ...

Soupe thaï au poulet citronnelle et lait de coco

Plat Facile

Pour : 4 personnes

Préparation : 30 mn

Que cuisiner quand on a pas beaucoup de temps mais une envie d'originalité ? Et bien un petit tour au rayon cuisine du monde et vous voilà prêt pour une succulente soupe thaï !

Ingrédients

40 ml de lait de coco

1 bouquet de coriandre

1 morceau de gingembre frais

sel, poivre

400 gr de nouilles de riz

1 paquet de champignons - noirs...

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Soupe thaïlandaise au poulet et au lait de coco | Coup de ...

Soupe thaïlandaise au poulet et au lait de coco

31 janv. 2014

2 cuillères à table d' huile d'arachide

2 cuillères à table de gingembre frais, râpé

6 tasses de bouillon de poulet réduit en sel

1/2 tasse de ...

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Poulet thaï au curry vert et lait de coco : la recette ultime

1 Déc 2016

Poulet au curry vert thaï au lait de coco

par Couteaux | Classé dans : Dernières news culinaires , Recettes de volaille , Recettes thaï : la cuisine et les recettes thaïlandaises | 14

Le fameux poulet au curry vert et au lait de coco façon thaïlandaise ! Une recette cultissime de la cuisine thaie et surtout un vrai délice.

Vous commencez à le savoir, mais ici on est des vrais...

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Poulet au curry et lait de coco - Je cuisine Créole

Poulet au curry et lait de coco

Posted on

40cl de lait de coco

1 tomate

1cc de curry en poudre

1cc de curcuma moulu

1cc de gingembre (frais ou moulu)

feuilles de coriandre fraîches

Couper les cuisses de poulet en deux et retirer la peau.

Hacher l'oignon et couper la tomate en petits dés.

Dans une sauteuse, faire dorer légèrement le poulet avec un peu d'huile.

Assaisonner avec du sel et du poivre.

Ajouter l'oignon et laisser revenir un peu.

Ajouter ensuite l'ail,...

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Poulet, Recettes de Poulet rôti, frit, escalope de poulet

Poulet, Recettes de Poulet, retrouvez le poulet rôti, poulet frit, poulet mijoté, brochettes de poulet, salade de poulet, blanc de poulet, escalope de poulet.

Empanadas, felfla et poulet

Note moyenne : (0 / 5)

Recette Empanadas, felfla et poulet Préparation recette de Empanadas, felfla et poulet : Commencez par rôtir les poivrons au four. Pour les peler facilement, mettez les dans un sac...

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Poulet cari recipe | Epicurious.com

4 tablespoons Pate de cari

1 cup Poulet en morceaux

1 box Lait de coco

1/2 teaspoon Sel

Preparation

Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile et faire revenir le gingembre, l'ail et la pat de cari à...

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Site : https://www.epicurious.com

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Poulet à la citronnelle et au lait de coco ...

Asiatique , Plats , Recette | 8 |

Samedi dernier, en passant à mon épicerie chinoise, j'ai repris de la citronnelle dont j'adore le parfum. Je me suis mis en quête d'une recette originale et après plusieurs hésitations j'ai craqué pour ce poulet coco à la citronnelle qui est vraiment excellent (sur le blog de  Doudou ). En fait il y a beaucoup d'épices, mais aucune ne prend vraiment...

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Poulet indien au curry et lait de coco | Une Plume dans la ...

Et cette recette de curry indien de poulet au lait de coco que je propose aujourd'hui, ne fait pas exception, un poulet qui baigne dans une sauce crémeuse parfumée aux mille saveurs de l'Inde.

Le brocoli, c'est ma touche personnelle. Ça rajoute de la couleur, et ça nous apporte entre autres des fibres, des minéraux et des vitamines.

Ingrédients pour 4-6 personnes

- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 1 petit oignon haché finement

- 2 gousses d'ail écrasées

- 3 cuillères à soupe de poudre de curry

- 1 cuillère à café de cannelle moulue

- 1 cuillère à café de paprika

- 1 feuille de...

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Poulet au beurre de cacahuète et au lait de coco, sauce ...

- 10 cl de lait de coco

- 1 cuillère à soupe de sauce soja

Sauce Satay :

- 150 g de beurre de cacahuète crunchy (avec des morceaux)

- 5 cuillères à soupe de lait de coco

- 1 gousse d'ail

- 1 cuillère à soupe de sauce soja

- 1 cuillère à café de curcuma

- quelque lamelles de gingembre frais

- 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée

Décoration

Une poignée de cacahuètes...

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Poulet à la mangue et au cari | Metro

Ok

Poulet à la mangue et au cari 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Poulet-mangue-cari-3215.jpg PT10M PT10M PT20M

Dans un poêlon, chauffer l'huile d'olive à feu moyen, faire revenir l'oignon, le gingembre et les cubes de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Saupoudrer de cari, de farine et de sel. Bien mélanger. Ajouter le bouillon de poulet, le lait de coco et amener...

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Site : metro.ca

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Poulet a la citronnelle sauce coco et gingembre - recette ...

Emincer le blanc de poulet, faire revenir dans l'huile et le faire dorer. Ajouter le lait de coco, le bâtonnet de...

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Soupe Thaï de poulet au lait de coco (Tom Ka Kaï ...

avril 2008

Soupe Thaï de poulet au lait de coco (Tom Ka Kaï)

Cette soupe crémeuse et épicée est à tomber par terre. Il vaut mieux apprécier la cuisine asiatique pour la déguster à sa juste valeur. Mais même sans cela, je crois qu'il est possible d'initier un palet à ce type de saveur en commençant avec cette recette.

Ma version de cette soupe inclut des crevettes (ce qui n'est pas le...

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Site : http://recette-cuisine-facile.fr

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Brochettes de poulet ananas et poivron à la thaïe | Coup ...

Brochettes de poulet ananas et poivron à la thaïe

21 avr. 2016

20 recettes exotiques aux ananas

Partage

À essayer, des brochettes au parfum nouveau! Un mariage de saveurs et de textures qui raviront les papilles.

Préparation 35 minutes

Sauce au lait de coco:

2 cuillères à thé d' huile végétale

2 échalotes françaises hachées...

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Site : http://www.coupdepouce.com

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LA RECETTE #1 : Poulet au curcuma et lait de coco

- 2 cuil. à soupe d'huile

- 3 gousses d'ail

- 2 cuil. à soupe de curcuma en poudre

- 2 cuil. à soupe de concentré de tomate

- 1 verre de lait de coco

- sel, poivre

Épluchez et émincez les oignons. Épluchez le...

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Site : youtube.com

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Cuisine thaïlandaise, recettes de Cuisine thaïlandaise ...

SATAY AYAM (POULET SAUCE CACAHUèTES)

Cuisine thaïlandaise

1/ Faire tremper les brochettes (si elles sont en bois) pendant 5 minutes. Couper le poulet en petits morceaux. 2/ Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients pour obtenir une sauce et ajouter le poulet. Laisser mariner au moins 4 heures. 3/ Embrocher les morceaux de poulet sur les brochettes et les déposer sur la grille...

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Site : http://www.cuisinemonde.com

Poulet au lait de coco et curcuma - Les recettes de Virginie

Super recette improvisée l'autre soir. Toute en goûts et en légèreté. Mon fils m'a dit au moins 3 fois: "Purée comme elle est bonne la sauce...".

Et le lendemain aussi car il en restait. Comme mon fils a un excellent palais, je ne pouvais que vous donner la recette. 

Vous pourrez trouver tous les ingrédients en grande surface, même les épices. Nul besoin d'aller dans une épicerie...

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Site : http://www.lesrecettesdevirginie.com

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Recette de Poulet thaï au curry vert maison et lait de coco

Recette de Poulet thaï au curry vert maison et lait de coco

Descriptif de la recette

1Pour la pâte de curry vert

Éplucher la citronnelle, le gingembre, les échalotes et l'ail. Couper les extrémités de la tige de citronnelle et dégermer l'ail, puis les tailler en petits morceaux. Couper le gingembre et les échalotes de la même manière.

Couper les piments oiseaux en 2 et enlever les...

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Site : https://www.atelierdeschefs.fr

Le poulet braisé (La recette du poulet braisé) - Recettes ...

1 cuillère à caféde moutarde de Dijon

1 bouillon cube ou Maggi cube, facultatif

Jus d'un petit citron

1 cuillère àsoupe de gingembre

1cuillère à café de poivre noir, moulu

½ c à café de piments moulu,

50ml de lait de coco (facultatif)

Du vinaigre

sel

Le lait de coco est facultatif mais j'adore le goût qu'il donne au poulet. Vous pouvez le remplacer par de l'huile d'arachide.

 

Préparation du poulet braise:

Découper le poulet en...

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Site : http://www.recettesafricaine.com

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Poulet au Lait de Coco & Citronnelle - Safrangourmand.fr

1 cuillère à café de gingembre

1/2 cuillère à café de poivre vert

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

60 cl de lait de coco

Quelques branches de persil frais

50 g de noix de cajou

Sel

Préparation :

Lavez votre citronnelle, l'infusez pendant 10 mins dans 1 l d'eau bouillante puis retirez les tiges et réservez...

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Site : https://www.safrangourmand.fr

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Curry de poulet au lait de coco et cacahuètes | CommonCook

Découpez les filets de poulets en cubes.

Mixez la moitié des cacahuètes avec la farine et enrobez-en les morceaux de poulet.

Faîtes chauffer dans une poêle 1 cuillère d'huile avec le beurre de cuisson. Faîtes revenir les morceaux de poulet sur toutes leurs faces. Réservez dans une assiette.

Pelez l'oignon et émincez-le...

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Site : http://commoncook.fr

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BLANQUETTE DE POULET AU LAIT DE COCO, GINGEMBRE ET CITRONNELLE

13 mars 2014 à 10:27

Bonjour,

Je suis administrateur de la page web www.mytaste.fr et ai constaté avec plaisir que vous publiiez de délicieuses recettes sur votre blog. Aussi, je voudrais vous présenter notre site et les avantages qu'il offre aux blogueurs.

Mytaste.fr est un site communautaire qui permet à ses utilisateurs de...

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Date: 2017-10-08 11:17:22
Site : http://cook--with-love.blogspot.com

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Le panier semaine Foodette - Ingrédients + recettes

Je m'inscris pour cette semaine 10EUR offerts sur votre 1ère commande !

Notre version de la soupe thaïlandaise de poulet au lait de coco et citronnelle 

Vous mangerez dans : Env. 30 minutes

Dans votre panier : Filet de poulet fermier, Champignons de paris, Carotte, Sachet de bouillon de volaille, Lait de coco, Gingembre frais, Citronnelle (baton), Feuille de combava, Sauce nuoc-mâm,...

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Date: 2017-11-28 16:40:48
Site : https://www.foodette.fr

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Curry de poulet au lait de coco et poivrons | SUCRE VANILLÉ

Sel et pili-pili en poudre

1)

Éplucher et hacher les oignons et les échalotes. Les faire revenir dans 2 grosses cuillères à soupe d'huile d'arachide.

Rajouter la tige de citronnelle que vous aurez préalablement écrasée pour en libérer les saveur.

2)

Rajouter le poulet coupé en morceaux et les poivrons coupés en dés.

Rajouter 1 cuillère à...

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Poulet indien à la mijoteuse - Rachelle Béry

2 poitrine(s) de poulet désossées

1 oignon(s) (gros), haché

1 morceau de gingembre frais (1 morceau de 2,5 cm)

30 ml de pâte de tomate

15 de paprika fumé

30 ml de garam masala Clef des Champs ou Épices de Cru

10 ml de sel

796 ml de tomates en dés (1 boîte)

400 ml de lait de coco (1 boîte)

60 ml de farine de tapioca

Au goût, coriandre fraîche hachée pour décorer

Méthode

Rincer et...

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Thèmes liés : poulet mijoteuse poitrine / poulet coriandre lait de coco / poulet au gingembre et lait de coco / poulet au gingembre frais / poulet coriandre tomate

Cari de poulet et légumes à la mijoteuse | Avril ...

*Prioriser du poulet élevé en respectant le bien-être des animaux

Instructions :

La veille**, préparer le mélange. Ajouter dans votre le plat en céramique de la mijoteuse le lait de coco, la pâte de cari rouge, la pâte de tomate, le gingembre, la poudre de cari, le curcuma, la gousse d'ail, l'oignon, le poivron et les carottes. Mélanger le tout.

Sur une planche à découper propre, couper le poulet en cubes. Retirer le gras...

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Poulet thaï coco | Une Plume dans la Cuisine

9 Comments

Un petit tour vers les saveurs asiatiques...

Voici un poulet thaï au lait de coco que nous avons dévoré il y a quelques jours, un soir de pluie (oui oui je me souviens encore de la pluie torrentielle qui battait contre les vitres alors que nous nous réchauffions tranquillement le corps et l'esprit avec ce délicieux plat parfumé :-). C'est une recette riche en parfums et saveurs...

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Poulet Korma - Recette Indienne | Recette Ramadan

Poulet Korma

Par RecetteRamadan , 21 avril 2016

Les épices utilisées peuvent facilement être trouvées en épicerie ou dans les rayons Cuisine du Monde des supermarchés.

Temps Total: 55 minutes

Temps de Préparation: 10 minutes

Temps de Cuisson: 45 minutes

Nombre de personnes: 4-5

750g de poulet coupé en morceau -

250 ml de lait de coco -

200 ml de bouillon de poulet -

15cl de crème...

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Poulet thaï sauté aux noix de cajou : la recette facile et ...

4 Oct 2016

Poulet thaï sauté aux noix de cajou : la recette facile

par Couteaux | Classé dans : Dernières news culinaires , Recettes , Recettes d'Été , Recettes de volaille , Recettes thaï : la cuisine et les recettes thaïlandaises | 3

La recette du poulet thaï sauté aux noix de cajou : un délice de la cuisine thaïe à découvrir d'urgence. Attention, très addictif !!

J'ai toujours...

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Poulet thaï au lait de coco et cacahuètes - La Tendresse ...

800 g de blancs de poulet

1 litre de lait de coco

3 grosses cuillères à soupe de pâte d'arachide

1 gros oignon

1 cuillère à soupe d'huile

2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge

2 cm de gingembre râpé

Sel, poivre

10min | Cuisson

20min

1 Émincer finement l'oignon et le faire...

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[wok] Nouilles Thaï : poulet, épices & lait de coco ...

2 filets de blanc de poulet

1 cs de concentré de tomate

1 cc de paprika

1 cc de gingembre en poudre

1 cc de piment d'espelette

2 piments oiseaux secs

1 cs de sauce soja

30 ml de lait de coco

Préparation :

Emincez les blancs de poulets en petits carrés.

Dans un bol, mélangez 1 filet d'huile d'olive avec : le concentré de tomate, le paprika, le curry, le piment d'espelette, le gingembre et les piments oiseaux émincés.

Faites-y mariner le poulet en prenant soin de bien mélanger.

Faites bouillir de l'eau dans une casserole, quand elle boue, versez les...

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Noix de coco: 10 puissants bienfaits et vertus santé ...

La noix de coco compte une foule de bienfaits et vertus santé. En outre, la noix de coco aide à stabiliser le sucre sanguin, est riche en potassium et en antioxydants, facilite la digestion, en plus de contrer l'inflammation.

Par Stéphanie Letourneau

Noix de coco: Découvrez ses nombreux bienfaits et vertus santé

1. La noix de coco facilite la digestion

La noix de coco est riche en acides...

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Curry de tofu au lait de coco « Cookismo | Recettes saines ...

Pad thaï au poulet »

Curry de tofu au lait de coco

Il m'a fallu du temps pour apprivoiser le tofu. Mes premières expériences à domicile avec ce « fromage » de soja acheté dans le commerce n'avaient pas été concluantes. J'avais gardé en tête l'idée d'une pâte fade, pas spécialement appétissante. Mon avis sur le tofu a changé lorsque j'en dégusté un jour dans un restaurant japonais, sur Paris . Cuisiné par des mains expertes, le tofu prenait d'un coup un intérêt culinaire que je ne lui connaissais pas. Une révélation. Dès...

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Cuisine gourmande et recettes de cuisine – Version Femina

Omelette aux graines germées

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Ingrédients : 12 oeufs 4 tranches fines de jambon cru 1 mélange graines germées à séparer en 4 (alfafa/radis et fenouil sachet de 75 g) 20 g de beurre 4 oranges 2 citrons 4 pincées de cannelle en poudre 4 pincées de sel

Salade carotte et financier au pavot

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Ingrédients : 10 carottes moyennes 4 pommes vertes...

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Date: 2017-11-28 13:19:43
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Tom Ka Kaï - Soupe de lait de coco au poulet - Cuisine Thaïe

Dominique (De vous à moi...) 27 septembre 2012 at 11 h 36 min Répondre

Un grande classique de la cuisine thaïe, mais tellement bon qu'on en mange même s'il fait chaud... Je n'ai pas encore commencé à cuisiner les soupes, mais les températures qui baissent vont me faire changer d'avis! Je me suis acheté un plant de citronnier kaffir, qui se plait beaucoup sur ma terrasse, rien que pour...

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Carry de poulet coco et fruits pour 4 personnes - Recettes ...

1 dl de lait de coco

2 cuillère(s) à soupe de jus de citron vert

50 g de noix de coco râpée sel

Préparation de la recette "Carry de poulet coco et fruits"

1.

Faites tremper les raisins dans le rhum. Coupez les blancs de poulet en deux dans l'épaisseur puis roulez-les et maintenez-les avec un bâtonnet.

2.

Ebouillantez les tomates 10 secondes, rafraîchissez-les sous l'eau courante puis pelez-les et hachez leur pulpe en éliminant les graines. Pelez l'oignon, l'ail et le gingembre et...

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Restaurant L'Epuisette à Brest

AUTOUR DE LA CREVETTE

Paella aux crevettes et st Jacques et chorizo 21,90 EUR

Crevettes au coco curry 18,50 EUR gingembre, riz basmati

Risotto de crevettes poireaux, curry et lait de coco 18,90 EUR

Risotto de Saint-Jacques, poireaux, curry et lait de coco 19,90 EUR

LES POISSONS

Lieu jaune rôti 19,90 EUR pommes de terre, asperges, petits pois, pois gourmands

Tataki de thon 16,90 EUR crémeux de celeri, oignons frits, jeunes pousses

Cabillaud , mousseline de pommes de terre 18,50 EUR chips de patates douces

LES VIANDES

Entrecote 19,90 EUR...

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