Cuisine Marocaine: poulet aux frites et olives

poulet aux frites et olives

Recette:

1 c à c de smen

un verre d'huile(presque 12cl)(moitié huile d'oilive moitié huile de teournesol)

sel citron confit

1 bonne càs de persil haché

des frites

dans une marmite ou un tajine mettre les morceaux de poulet bien...

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Date: 2017-09-08 23:22:52
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Thèmes liés : poulet aux olives cuisine marocaine / tajine poulet marocain citron olives / tajine poulet citron confit olives / poulet frite a la marocaine / poulet aux olives marocain citron

tajine de poulet aux olives vertes et citron confit by ...

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Très bonne recette ! Cuisson

Soumis par zaz86 le

14. juillet 2016 - 19:55.

Très bonne recette ! Cuisson du poulet au varoma. Le résultat est comparable à la cuisson dans mon plat à tajine en terre ! Très satisfaite 

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TAJINE DE POULET AU CITRON

Soumis par Maln-5982 le

TAJINE DE POULET AU...

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Site : https://www.espace-recettes.fr

Poulet Rôti au Citron Confit -Cuisine de Nadiane

Une recette traditionnelle simplifiée du poulet rôti à la marocaine, au bon goût de safran et de citron et une sauce onctueuse avec des olives, un pur régal à vous faire découvrir.

Ingrédients

1 poulet entier moyen que j'ai coupé en deux (plus facile à cuire)

1 oignon hache a la râpe a gros trou

Un petit bol de persil

2 cas de beurre ou de smen (beurre clarifié)

1/2 verre mélange...

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Site : https://www.recettemarocaine365.com

Aux délices de Géraldine: Poulet au citron confit et aux ...

Poulet au citron confit et aux amandes

Je vous présente aujourd'hui une petite recette toute simple de poulet, certains penseront au tajine, mais le vrai tajine se cuit dans un plat appelé par le même nom que la recette, mais vu que mon plat est plus un plat de décoration et que je ne le fais pas cuir dedans je préfère ne pas l'appeler ainsi et respecter les vraies traditions des tajines !

Préparation : 15 minutes / Difficulté : facile / Cuisson : 45 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :

1/2 c à c de cumin

1/2 c à c de curcuma

1/2 c à c de gingembre en...

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Date: 2017-11-28 00:46:36
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Poulet aux citrons confits et couscous - Afrik-cuisine.com ...

Poulet aux citrons confits et couscous

MAROC Chef : Habib Balatif

4 votes | notez cette recette

o Ingrédients

4 cs d'huile d'olive extra vierge

500gr d'oignons

2 bouquets de coriandre fraîche, hachée finement

2 bouquets de persil frais, haché finement

1 cuillère à café de poivre noir moulu

1 cuillère à café de gingembre moulu

1 pincée de safran

1 citron confit tasse, tranchés

1/2 tasse...

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Date: 2017-11-28 14:23:44
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Thèmes liés : couscous poulet citron olive / recette couscous poulet citron confit / couscous poulet citron confit / recette poulet au citron confit et olives / recette poulet au citron confit et gingembre

Tajine de poulet aux olives et au citron confit (Cookeo ...

Eplucher et émincer les oignons.

Eplucher les carottes et les couper en petits dés

Sans les éplucher, couper les courgettes en 2 dans le sens de la longueur puis en tronçons assez épais pour qu'ils "tiennent" à la cuisson.

Eplucher et couper les pommes de terre en 2 ou en 4 suivant leur taille.

Tailler les blancs de poulet en cubes de 50g environ (pas trop...

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Site : http://www.finidegrossir.com

Thèmes liés : tajine poulet citron confit olive pomme de terre / tajine poulet citron confit olives vertes / tajine poulet citron confit olives / poulet au citron confit et olives vertes / tajine poulet citron olive pomme de terre

Tajine de Poulet aux Amandes et Citron Confit - Ma Cuisine ...

Tajine de Poulet aux Amandes et Citron Confit

Publié le

5 avril 2014

par Bleu combava

Depuis que j'ai acheté mes citrons confits sur mon marché, je réfléchis à la façon de les utiliser tant j'aime la saveur qu'ils apportent à un plat! Ils s'accommodent fort bien avec la cuisine orientale comme le tajine de kefta de poisson au citron confit et aux legumes que je vous ai déjà présenté...

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Site : http://www.macuisinebleucombava.com

Thèmes liés : tajine de poulet aux amandes et citron confit / recette de cuisine tajine de poulet au citron confit / recette tajine poulet au citron confit et olives / recette tajine poulet citron confit et legumes / recette tajine poulet citron olives amandes

Poulet au citron piquant, façon asiatique | Metro

Poulet au citron piquant, façon asiatique 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/poulet-citron-piquant-asiatique-5516.jpg PT20M PT10M PT30M

Dans un bol, délayer l'amidon de maïs dans la sauce de poisson. Ajouter le poulet. Remuer pour bien enrober la viande. Laisser reposer environ 10 minutes. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la sauce en brassant jusqu'à ce...

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Site : metro.ca

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Tajine d’agneau pruneaux abricots ... - lacuisinedejuliat.ca

J'adore le tajine et j'en fait régulièrement avec différentes viandes ou poissons. Je trouve que c'est un plat complet avec les pommes de terre et légumes, un plat qui a de la saveur et du parfum et, ce qui ne gâche rien, qui est assez santé! On peut faire avec le tajine un repas réconfortant pour la famille qui sont assez...

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Thèmes liés : recette tajine marocain poulet citron olive / tajine poulet marocain citron olives / recette tajine poulet pomme de terre olive citron / recette tajine poulet citron olives / recette tajine marocain poulet olives

Poulet rôti citron-romarin - Maman Cocotte

Préchauffez votre four à 210°C.

Mettez votre poulet dans un plat adapté au four.

Coupez 1 citron en deux et en extraire le jus.

Remplissez un petit bol (ou ramequin) d'huile d'olive, y ajouter sel, poivre, romarin et le jus de citron. Mélangez et versez votre préparation sur votre poulet mais aussi en mettre un peu à l'intérieur.

Si vous aimez l'ail: l'épluchez, couper la gousse en 2 et frotter le poulet avec puis mettre l'ail à l'intérieur du poulet.

Coupez...

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Thèmes liés : cuisson d'un poulet au four en cocotte / poulet roti four citron / temps de cuisson d un poulet au four / poulet roti four temps de cuisson / poulet roti four cuisson

Recette facile : Tajine de poulet au citron - Grands-meres.net

Cette recette de tajine de poulet au citron est facile à réaliser. Le tajine est un plat mijoté familial et convivial.

Recette de tajine de poulet (pour 4 personnes)

Rincez, effeuillez et ciselez la...

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Tajine d'agneau olives vertes-citron confit

Plats uniques Viandes & poissons

Poursuivons dans  l'utilisation des épices orientales rapportées de Marrakech! Après le Couscous traditionnel , passons au tajine. J'adore les tajines, si rapides à faire, il n'y a qu'à laisser cuire doucement... J'avais déjà choisi la saveur en rapportant spécialement olives vertes et citrons confits du souk, il me restait à choisir la viande. Je fais...

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Thèmes liés : tajine de poulet aux citrons confits et olives vertes / tajine poulet citron confit olives vertes / tajine poulet citron olives vertes / tajine au poulet olives et citron confits / tajine poulet citron olives amandes

Cuisine gourmande et recettes de cuisine – Version Femina

Omelette aux graines germées

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Ingrédients : 12 oeufs 4 tranches fines de jambon cru 1 mélange graines germées à séparer en 4 (alfafa/radis et fenouil sachet de 75 g) 20 g de beurre 4 oranges 2 citrons 4 pincées de cannelle en poudre 4 pincées de sel

Salade carotte et financier au pavot

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Ingrédients : 10 carottes moyennes 4 pommes vertes...

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Date: 2017-11-28 13:19:43
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Poulet rôti au citron accompagné de petits légumes

Recette de Poulet rôti farci

Lavez le citron. Coupez-le en deux. Coupez une moitié en petits morceaux, l'autre moitié en quartiers.

Écrasez les gousses d'ail non épluchées. Lavez, séchez et effeuillez le romarin. Farcissez le poulet avec

les morceaux de citron, de l'ail et un peu de romarin.

Ficelez-le pour le maintenir bien fermé. Posez-le dans un plat à four. Arrosez-le...

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Les Meilleures Recettes de Mangue et Poulet

Les Meilleures Recettes de Mangue et Poulet

179 recettes de mangue et poulet à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Voir toutes les recettes de mangue ou toutes les recettes de poulet .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de mangue et poulet pour la lire sur le blog de son auteur.

cuisine d'Afrique  04/10/12  18:07

Nombre de personnes : 4 Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn -...

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Poulet au citron à la chinoise facile - cuisine-etudiant.fr

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

2 tasses de riz basmati

Pour la sauce :

1 cuillère à soupe de farine de maïs

1 tasse d'eau

3 cuillères à café de sucre

Matériel

Un verre-doseur ou un bol

Une planche de découpe

Un saladier (pour le riz)

Préparation Poulet au citron à la chinoise facile

Bonjour ! Je vous propose une recette extrêmement simple et néanmoins goûteuse d'un classique de...

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Site : https://www.cuisine-etudiant.fr

Thèmes liés : poulet citron cuisine chinoise / poulet sauce citron chinois / poulet citron chinois recette / poulet croustillant chinois au citron / cuisine chinoise facile poulet

Poulet rôti simple à la sauge, à l’ail et au citron | Le ...

5 ml (1 c. à thé) d'huile d'olive

1,25 ml (1/4 c. à thé) de sel de mer

1,25 ml (1/4 c. à thé) de poivre noir, fraîchement moulu

1,25 ml (1/4 c. à thé) de paprika, doux ou fumé

30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable

Étapes

Poulet rôti simple à la sauge, à l'ail et au citron

Cette recette de poulet rôti simple déborde de saveur et s'associe bien aux légumes frais de...

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Site : lepoulet.qc.ca

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Tajine de poulet aux abricots - Les Recettes de Joséphine

Ce tajine de poulet aux abricots, citrons confits et amandes est un plat très parfumé que j'aime servir avec de la semoule de couscous.

Le poulet est moelleux et la légère acidité de l'abricot frais, procure au tajine un goût sucré salé très intéressant.  Évidement en ce moment ce n'est pas encore la saison des abricots alors j'ai utilisé des abricots congelés.

Tajine de poulet aux abricots

2 oignons découpés en petits dés

2 gousses d'ails écrasées

1 CC de gingembre râpé

1 CC de cannelle

3 ou 4...

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Site : http://lesrecettesdejosephine.com

Recettes - Poulet rôti simple à la sauge, à l’ail et au ...

1 c. à thé (5 ml) d'huile d'olive

1/4 c. à thé (1,25 ml) de sel de mer

1/4 c. à thé (1,25 ml) de poivre noir, fraîchement moulu

1/2 c. à thé (2,5 ml) de paprika, doux ou fumé

2 c. à soupe (30 ml) de sirop d'érable

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Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Retirer les abats et le cou de la cavité du poulet....

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Site : https://www.poulet.ca

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Cuisses de poulet à la Marocaine afkhad adjaje amhamrine ...

-Un gros oignon haché très finement

-Un oignon râpé

-Huit branches de coriandre finement ciselée

-Trois gousses d'ail écrasées

-Une demi-cuillère à café de gingembre

-Un quart de cuillère à café de poivre blanc

-Une pincée de pistil de safran

-Safran (colorant alimentaire)

-Un demi-verre d'huile de table

-Quelques olives vertes

-Du sel

Préparation:

La veille bien laver les cuisses de  poulet en les frottant avec du citron et du sel et les laisser...

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Site : http://noufi.over-blog.com

Thèmes liés : cuisse de poulet au citron confit et olives / cuisse de poulet au citron et olive / cuisse de poulet roti au citron / cuisse de poulet au citron four / cuisse de poulet roti au four

Poulet roti au four : notre recette traditionnelle et ...

Poulet roti au four : notre recette traditionnelle et gourmande

Guide de préparation de la recette de poulet roti au four

Préparation de la recette de poulet roti au four pour 4 personnes. Temps de préparation : 10 min. Temps de cuisson : 1h30 min.

Ingrédients pour réaliser cette recette de poulet roti au four

1 beau poulet de 1,5 kg environ

1 verre de vin blanc sec

4 belles échalotes

3 cm de gingembre frais

2 petits-suisses

Préparation de la recette de poulet roti au four

Préchauffez le four à 200°C.

Salez et poivrez l'intérieur du poulet, puis mettez les petits-suisses à l'intérieur avec le gingembre tranché et...

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Site : https://www.saveurs-magazine.fr

Recette de Curry de poulet mariné au citron vert, riz au ...

Recette de Curry de poulet mariné au citron vert, riz au potiron

Descriptif de la recette

1

Zester et presser le citron.

Enlever la peau et l'os des hauts de cuisses de poulet, puis les couper en gros cubes d'environ 30 g. Les disposer dans un plat et les assaisonner de sel fin, de zestes et de jus de citron vert, d'ail haché, de curry ainsi que d'huile d'olive. Laisser ensuite mariner au frais pendant 1 h.

2

Éplucher le potiron et le couper en petits dés d'environ 0,5 cm. Éplucher l'oignon et le ciseler en petits dés.

3

Rincer le riz à l'eau froide, le mettre dans une casserole...

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Thèmes liés : poulet au citron vert et curry / poulet au citron vert recette / poulet sauce citron vert / poulet citron et olives vertes / poulet au citron vert

Poulet aux olives facon marocaine - LES DELICES DE SARAH ...

Poulet aux olives facon marocaine

Publié le

persil ( environ 1 grosse cuillere)

coriandre (environ1 grosse cuillere)

safran (moi j'ai mis du colorant alimentaire je n'avais pas de safran,c'est encore meilleur avec le safran)

huile et huile d'olive

1 c à c de sel

1/2 c à c de poivre

1/2 c à c de gingembre

un peu de beurre

Nettoyez et bien laver le poulet, moi je le fais souvent la veille ,...

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Tajine de boeuf aux pommes de terre et olives - Recettes ...

650g de boeuf pour tajine, coupé en cubes

1 gros oignon haché finement

750g de pommes de terre en cubes

50ml l'huile d'olive

½ cuillère à café de curcuma

400ml de bouillon de boeuf

2 cuillères à café de persil moulue

½ cuillère à café de cumin

Sel et poivre noir du moulin

6 brins de persil plat

 Préparation de Tajine de boeuf aux pommes de terre et olives

Faire chauffer l'huile...

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Tajine d'agneau aux pruneaux et abricots secs - Recettes ...

1 kg de cubes d'agneau

2 cuillères à soupe citron confit, haché

8 abricots secs, coupés en deux, trempée dans l'eau chaude pendant 15 minutes, et égouttés

12 pruneaux dénoyautés, coupés en deux, trempée dans l'eau chaude pendant 15 minutes, et égouttés

4 bandes de zeste d'orange

2 pousses de gingembre, haché finement

4 gousses d'ail, hachées finement

2 oignons, hachés finement

1/2...

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