A la broche ou en sauce, quel vin servir avec du poulet

Avec un poulet au vin jaune ou au riesling, pas besoin d'aller chercher midi à quatorze heures. Un poulet basquaise, cuisiné avec des tomates, se marie lui très bien avec des vins rouges pas trop tanniques. C'est l'occasion de déboucher une bouteille de Pessac Léognan. Préférez-le jeune : il...

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Date: 2017-11-28 08:39:36
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Thèmes liés : poulet sauce au vin jaune / poulet sauce au vin rose / poulet au vin jaune / poulet sauce au vin blanc / poulet sauce au vin

Sauces pour poulet, dinde, pintade, volailles ou viandes ...

-> Recettes & menus -> Les sauces

Les recettes de sauces pour volailles.

Trouvez parmi les recettes proposées la fameuse sauce aurore pouvant accompagner le blanc de poulet ou de la dinde en escalope ou filet de dinde rôtie.

Pour le poulet rôti ou la pintade, vous avez la sauce suprême qui est une sauce facile à faire avec peu d'ingrédients.

La poule n'est pas en reste puisque la sauce...

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Poitrines de poulet sauce au vin et à la crème sure ...

Poitrines de poulet sauce au vin et à la crème sure

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Voici une vieille recette que j'ai légèrement adaptée pour la mettre au goût du jour. Tous les amis à qui je la donne me reviennent en disant que c'était délicieux!

K

34 utilisateurs ont fait cette recette.

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Les adresses...

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Thèmes liés : poulet sauce vin blanc creme / recette poulet au vin blanc et creme / poulet au vin blanc et creme / poulet sauce vin blanc champignons / cuisson poulet four poitrine

Produits du terroir québécois. - fidelesdebacchus.com

Val Caudalies, Vidal 2014  

Dunham, Québec, Canada / Vin de table /

Prix: 15,00 $  / Code : --- / Points de vente et infos: Web: www.valcaudalies.com

Producteur: Val Caudalies / Téléphone: 450-295-2333 /

Le vignoble de Val Caudalies est un vignoble relativement jeune qu'il faudra surveiller de près. Bien que les premières...

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Date: 2017-11-24 16:58:41
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Thèmes liés : poulet au vin blanc d'alsace / poulet roti sauce au vin blanc / poulet sauce au vin blanc / poulet au vin blanc et tomates / poulet sauce au vin rose

Menu | Olive Rouge Ristorante

Mozzarella, saumon fumé, oignon rouge, fromage à la crème

Pizza con chorizo

Mozzarella, saucisses Calabrese, oignon rouge, poivron vert

Pizza frutti di mare

Mozzarella, palourde, pétoncles, crevettes, brocolis, échalotte

Calzone gioto

Sauce rosée, poulet, asperges, cappicolo, mozzarella

Pollo al fico & albicoche

Suprême de poulet...

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Thèmes liés : poulet sauce vin blanc moutarde / poulet sauce au vin blanc / poulet sauce au vin rose / poulet sauce au vin / poulet farci asperge et fromage

Le Poulet de Bresse au Vin Jaune et aux morilles! Vous ...

Poulet de Bresse au Vin Jaune et aux morilles! Vous connaissez????

Poulet de Bresse au vin jaune et aux morilles

Plat mythique, aux étonnantes saveurs, qui allie une volaille au goût remarquable résultat d'un élevage traditionnel et rigoureux, les meilleurs des champignons, à mon goût, et le vin jaune rare et exceptionnel.

Difficulté :

Délicat, en 1 heure + deux heures auparavant pour...

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Date: 2017-11-28 14:23:29
Site : http://diams71480.skyrock.com

Thèmes liés : poulet de bresse au vin jaune et morilles georges blanc / recette poulet de bresse au vin jaune et morilles / poulet de bresse au vin jaune et morilles / recette poulet de bresse au vin jaune georges blanc / poulet de bresse au vin jaune accompagnement

Recette Supreme de Poulet - cuisine-france.com

1/2 c. à c. jus de citron

70 g beurre

8 cl bouillon de poulet

225 g crème fraîche

4 c. à s Porto

2 c. à s. persil, frais

Sel et poivre blanc

Recette Suprême de Poulet (pour 6 personnes)

1: Préchauffer le four à 200 degrés.

2: Frotter le blanc de poulet avec du jus de citron et saupoudrer avec du sel et du poivre.

3: Chauffer le beurre...

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Date: 2016-07-18 16:51:48
Site : http://www.cuisine-france.com

Thèmes liés : poulet au four citron vin blanc / recette blanc de poulet au four citron / recette blanc de poulet au four / recette poulet sauce au vin blanc / poulet au citron vin blanc

Poulet au citron piquant, façon asiatique | Metro

Poulet au citron piquant, façon asiatique 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/poulet-citron-piquant-asiatique-5516.jpg PT20M PT10M PT30M

Dans un bol, délayer l'amidon de maïs dans la sauce de poisson. Ajouter le poulet. Remuer pour bien enrober la viande. Laisser reposer environ 10 minutes. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la sauce en brassant jusqu'à ce...

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Site : metro.ca

Thèmes liés : recette asiatique poulet sauce piquante / recette asiatique poulet au citron / poulet asiatique citron / poulet sauce citron recette / poulet sauce citron

Cari Poulet : Recette poulet à la créole (La Réunion)

Cari poulet comme la-bas : accompagné de riz (Basmati), de grains (Haricots secs, lentilles,coco rose) etc.. Plat typique de La Réunion.

Aujourd'hui, nous allons aborder le Cari et plus particulièrement le Cari de Poulet.

Dans les Îles, à La Réunion, nous mangeons souvent le Cari de poulet accompagné de riz (Basmati), de grains (Haricots secs, lentilles , coco rose) etc..

C'est un plat typique de notre île.

Guide Préparation de la recette

Durées

1 cuillère à café de safran

un peu d'huile d'olive

Cari Poulet Guide du bout des...

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Thèmes liés : recette cari poulet reunion / recette cari poulet creole / recette cari poulet / cari poulet mijoteuse / cari poulet

Recettes poitrine de poulet ricardo : Toutes les recettes

1/2 tasse de sauce soya, poudre d'ail, 1/3 tasse de sucre, 1 tasse d'huile, 1 poitrine de poulet par personne, 2 c. à table de jus de citron

4 Personne(s)

Poitrines de poulet farcies aux légumes et au brie

2 ou 3 gros champignons, 5 ou 6 tranches de jambon, ¼ d'oignon, ½ piment rouge, ½ carotte, ½ piment vert, thym, 5 ou 6 tranches de Brie, 5 ou 6 tranches de Cheddar, cerfeuil, persil, 2...

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Site : http://www.toutes-les-recettes.fr

Poulet dans une sauce à la moutarde Dijon et à l'estragon ...

3 c. à soupe (45 ml) de farine tout usage

1/2 c. à thé (2 ml) de sel

1/2 c. à thé (2 ml) de poivre

2 c. à soupe (30 ml) de beurre

4 poitrines de poulet, désossées, sans la peau

1/3 tasse (80 ml) de vin blanc sec ou 

de bouillon de poulet

2 c. à soupe (30 ml) de moutarde à l'ancienne ou 

1 1/2 c. à soupe (20 ml) de moutarde de Dijon

1 tasse (250 ml) de crème 15 %

2 c. à soupe (30 ml) d'estragon frais, haché

Sel et poivre, au...

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Site : https://www.plaisirslaitiers.ca

Thèmes liés : poulet a l'estragon et moutarde / poulet a l estragon moutarde / poulet a l'estragon vin blanc / poulet sauce vin blanc moutarde / poulet a l'estragon recette